芋头炒五花肉的做法-芋头炒五花肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头炒五花肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芋头炒五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉炒芋头做法？
2. 芋头炒肉的做法？
3. 芋艿烧肉正宗做法？

猪肉炒芋头做法？

姜切末，猪肉切好后放入少量薯粉，适量盐，料酒，酱油，白糖腌10分钟

芋头去皮洗好后切小块

锅中放入适量油，尽量多一点，放少量盐，将芋头倒入翻炒，煎几分钟，直到芋头变金***，也可以煎到熟（尝一下，熟就可以了），然后盛起来

直接用煎芋头剩在锅里的油炒猪肉，炒至熟

将煎好的芋头倒入锅中与肉同炒

加入适量耗油上色

1、食材：猪肉、芋艿300g左右、葱1根、生抽少许、盐适量、料酒少许、食用油适量

2、芋艿去皮切片备用，先用清水浸泡着。

3、肉片用少许盐料酒腌制一会儿。

4、起油锅，放入葱段，放入肉片炒至变色。

5、倒入芋艿翻炒。

猪肉炒芋头的做法如下：

准备好所需材料，包括猪肉、芋头、生抽、细盐、白米醋和蒜米。

将芋头去皮，洗净后切成小方块，猪肉切成小片备用。

在热锅中倒入适量油，加热至八成热时放入猪肉片，煸炒至肉片变干，倒入生抽，继续翻炒均匀。

加入切好的芋头块，与猪肉片一起翻炒，当芋头块均匀上色后，加入适量细盐和白米醋，翻煮至芋头变软糯。

最后加入切好的蒜米，翻炒均匀后即可出锅。

这样一道既健康又美味的猪肉炒芋头就完成了。

猪肉炒芋头是一道美味可口的中式菜肴。以下是猪肉炒芋头做法：

材料：

1. 芋头 500 克

2. 猪肉（瘦肉） 200 克

3. 青蒜 2 根

4. 姜 1 片

5. 蒜瓣 3 瓣

6. 生抽 2 汤匙

7. 老抽 1/2 汤匙

8. 白糖 1 茶匙

猪肉切成小块，加入少量盐、鸡精、酱油和料酒腌制10分钟。

芋头去皮洗净，切成小块备用。

大葱切段，姜蒜切末备用。

烧一锅开水，将芋头块焯水后捞出备用。

热锅凉油，将腌制好的猪肉倒入锅中，煸炒至变色后捞出备用。

原锅留底油，爆香葱姜蒜，加入芋头翻炒均匀。

将猪肉和蒜末倒入锅中翻炒均匀，加入少量盐、鸡精和酱油调味，最后加入大葱段翻炒均匀即可。

炒好的猪肉炒芋头可

芋头炒肉的做法？

食材:芋头3个，瘦猪肉230克，盐适量，生抽2勺，蚝油半勺，鸡精5克，葱1根，辣椒面8克，蒜2瓣，水适量

做法:

1，芋头切成微微薄的片，如果备菜较早可以泡在水里保持新鲜。

2，瘦肉切薄片，加入一勺半生抽、适量盐、半勺蚝油、姜片、适量盐、鸡精、玉米淀粉搅拌均匀，腌制15-25分钟备用。

3，锅内倒油中火烧热，腌制好的肉片下锅全部变色后捞出备用。

4，锅内重新倒入少量油，油热下入芋头片小火翻炒一会后加入刚好没过数量的清水，盖上锅盖中火焖等待芋头软糯，可以用筷子插下试试是不是自己想要的软度

5，芋头片焖好后下入肉片、蒜片翻炒，加入1勺生抽、1.5勺辣椒面，再根据个人口味添加盐调整咸味，炒两三分钟左右即可出锅。

1、猪肉切小块，芋头去皮后切小丁，分别放入油锅炸至表面微金黄，取出沥干油分。

2、芦笋削除纤维，切小段备用。

3、起油锅，将蒜头爆香，放入猪肉、芋头拌炒片刻，加入酱油和高汤续煮至汤汁变稠，再放入芦笋、红萝卜丁、玉米粒拌炒至熟软即可。

芋艿烧肉正宗做法？

芋头烧五花肉的正宗广东做法是存在的。

1.芋头烧五花肉是广东省的一道传统名菜，至今在当地还是非常受欢迎，所以其正宗的做法也是被广泛认可的。

2.根据正宗的做法，制作芋头烧五花肉需要准备五花肉、芋头、葱、姜、料酒等材料。

首先将五花肉切成小块，然后焯水除腥；接着将芋头切成小块，放入开水中焯一下去掉薯芋皮上的表面泥土，避免发涨；然后将锅烧热，放入五花肉块，煸炒片刻，加入葱姜、料酒等佐料，继续煸炒直至五花肉金黄焦香，再加水、调味品及焯过水的芋头料，煮20分钟左右即可。

3.尽管如此，人们对于菜肴的口味偏好不同，加之文化交流的融合，芋头烧五花肉的做法也出现了多个口味和做法， 但归根结底，正宗的广东做法仍是最具有代表性的。

材料

芋艿半个，五花肉2斤，葱1根，姜2片，八角1粒，

做法

1.芋艿洗净，去皮，切块备用。

2.五花肉切块儿备用。

3.锅烧热后，下入少许食用油，加入葱姜以及八角煸炒。然后把肉放入锅中，煸炒，

4.添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，给肉炒上色，

5.锅内添加刚没过肉的热水，大火煮开后转中小火，

6.肉煮到快熟时，放入芋艿，

7.汤汁基本收尽，即可出锅。

到此，以上就是小编对于芋头炒五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头炒五花肉的做法的3点解答对大家有用。