最简单的五花肉做法-最简单的五花肉做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最简单的五花肉做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍最简单的五花肉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸五花肉，最简单蒸五花肉的做法，五花肉可以直接蒸吗？
2. 带皮五花肉的做法？
3. 大块五花肉的做法？
4. 杭帮菜五花肉的做法？
5. 焖五花肉正宗的做法？

蒸五花肉，最简单蒸五花肉的做法，五花肉可以直接蒸吗？

蒸五花肉的做法步骤11.准备一块五花肉，并洗干净蒸五花肉的做法步骤22.把肉蒸成小块，码进盘里，然后加入生抽、料酒、生姜和糖，蒸五花肉的做法步骤33.放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟即可

粉蒸五花肉材料五花肉1斤，2小勺酱油，2/3包粉蒸肉调料，土豆或山药做法1、五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入两小勺酱油拌匀。2、入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时。3、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片，入腌制好的五花肉，文火蒸1小时即可。

主料 ：五花肉 300g ，

辅料 ：油 适量 。盐 适量 ，土豆片 适量 ，蒸肉粉包 适量 ，葱花 适量

步骤 1.将五花肉放在开水中焯一下。

2.将五花肉切成薄片放盘中备用。

3.放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。

带皮五花肉的做法？

带皮五花肉做法如下：

材料：

五花肉 500g，葱姜 适量，八角 3个，冰糖 15g，盐 适量，老抽 3匙，料酒 2匙

红烧肉的家常做法的做法步骤

步骤 1：将五花肉洗净，切成大小均匀，3寸见方的块状。

大块五花肉的做法？

第一步：切块

准备五花肉两斤，切成***大小的块状，不要切得太小，因为烹时肉会收缩、流失水分，太小的话会变得很干很硬。

第二步：辅料

大葱白切成马蹄片，生姜切成薄片，放入盆中抓入八角一粒，桂皮一节，几片香叶，一个拍散的草果壳，一小把干辣椒。再准备一把冰糖和一罐啤酒备用。

第三步：焯水

杭帮菜五花肉的做法？

杭帮菜五花肉是一道非常有名的浙江菜，以五花肉为主料，经过煮、炸、炒等多种烹饪手法制作而成。下面是一种常见的
：
准备食材：五花肉 500 克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒等适量。
处理五花肉：将五花肉洗净，切成 2 厘米见方的块状。
煮五花肉：将五花肉块放入锅中，加入适量清水，加入葱姜蒜、料酒，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右，直到五花肉变得软烂。
炸五花肉：将煮好的五花肉捞出，沥干水分，放入油锅中炸至表面金黄酥脆。
炒五花肉：锅中留底油，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒等爆香，加入炸好的五花肉块，加入生抽、老抽、冰糖等调味料，翻炒均匀。
加水焖煮：加入适量清水，大火煮开后转小火焖煮 30 分钟左右，直到五花肉变得软烂入味。
收汁：最后大火收汁，让汤汁变得浓稠，即可出锅。
这样一道美味的杭帮菜五花肉就做好了，口感鲜美，肥而不腻，非常适合作为下酒菜或者家常菜食用。

食材：

五花肉、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖。

烹制工艺：

1.将五花肉洗净，切成大小均匀的块状。

2.生姜切片，大葱切段备用。

3.将五花肉放入锅中，加入适量的清水，加入生姜片、大葱段、料酒，煮至五花肉断生后捞出备用。

4.锅中加入少许油，放入冰糖小火慢慢翻炒至融化，炒出糖色。

5.加入五花肉块翻炒均匀，让五花肉表面裹上糖色。

6.加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀，让五花肉充分吸收调料的味道。

7.加入适量的清水，没过五花肉表面，加盖小火慢慢炖煮30分钟，直到五花肉变得软糯入味。

第一步：三层肉切成2厘米的方块

第二步：冷水把肉下锅放入3片姜和葱结，大火煮5分钟捞出锅，记得撇去浮沫

第三步：捞出的肉用冷水清洗控出多余的水，准备砂锅，把肉放进砂锅中，放入葱结，冰糖，姜3片，酱油和所有大料

第四步：倒入黄酒沒过肉，盖上锅盖大火煮开后改中小火焖煮一小时至肉熟透

第五步：鹌鹑蛋煮熟剥壳

焖五花肉正宗的做法？

主料：猪肋条肉（五花肉）250克，腐竹100克，

调料：盐2克，料酒5克，酱油10克，大葱10克，姜5克，八角3克，白砂糖5克，花生油20克

做法

1.将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。

2.将炒锅置火上，放入油，烧热后放入葱段、姜块煸炒，再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿，加入汤水，烧开后改用小火炖至肉烂，下入腐竹，断续炖至收汤即成。

到此，以上就是小编对于最简单的五花肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于最简单的五花肉做法的5点解答对大家有用。