五花肉蒸肉的家常做法-五花肉蒸肉的家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉蒸肉的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五花肉蒸肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉的蒸法？
2. 五花肉蒸肉怎么做好吃？
3. 做蒸肉的方法？
4. 酱油五花肉蒸肉的做法？
5. 蒸猪肉的正确方法？

五花肉的蒸法？

主料 ：五花肉 300g ，

辅料 ：油 适量 。盐 适量 ，土豆片 适量 ，蒸肉粉包 适量 ，葱花 适量

步骤 1.将五花肉放在开水中焯一下。

2.将五花肉切成薄片放盘中备用。

3.放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。

五花肉最好用来做粉蒸肉，如果有猪皮，可以找把猪皮烧一烧，再用热水泡一下后把猪皮刮干净，再把肉切片，放上生姜粒，花椒，豆瓣酱，酱油，白糖再加上蒸肉粉腌制一会，最后放在蒸锅里蒸上个四十分钟就好了，特别好吃。

1.五花肉焯水两分钟。冷水下锅，沸腾后两分钟捞出。

2.洗净，加葱、姜料酒，煮约四、五十分钟

3.至筷子可以轻易穿透

4.切薄片

5.摆入盘中

6.加适量盐、生抽、花椒粉、辣椒粉、五香粉、葱花

7.上锅蒸40分钟

8.倒走蒸出的油，沾蒜酱吃解腻。

在东北有一道菜叫扣肉，就是把带皮五花肉洗净，切成的大块儿煮至八成熟 。然后改刀切成片码入深碗中，放入些酱油，葱姜等调料，上锅蒸，蒸熟后倒出盘中的汤汁，把肉碗扣入盘中备用，再把汤汁在锅中加淀粉及盐等调料收成薄欠汁，浇在五花肉上，撒香菜葱花蒜末即可。

五花肉蒸肉怎么做好吃？

五花肉蒸肉做起来非常好吃。
1.五花肉本身就是猪肉的高档副品，它富含肥油和蛋白质，口感鲜美，细腻多汁。
2.蒸肉是一种较为健康、简单的烹饪方式，将原料直接放入锅里蒸熟，可以减少肉质流失，保留食材的本身口感和营养成分。
在制作时可以加入葱姜蒜、豆瓣酱、料酒等调味料，这样可以增加菜品的层次感和口味。
此外，添加一些色拉油或芝麻油可以使五花肉蒸肉更有香味。

1. 五花肉蒸肉非常好吃。
2. 五花肉是猪的腹部肌肉，因此含有较高的脂肪和淀粉，可以使蒸出的肉质更加鲜嫩、多汁，而且肥瘦相间的五花肉味道很浓，在蒸煮的过程中会释放出来，令菜肴更有口感和香味。
3. 蒸五花肉的做法有很多，可以根据自己的喜好添加不同的调味料。
比如：将五花肉冷水下锅焯水，洗去血水，倒掉水后再放老姜片、枸杞、料酒等食材和调味品腌制30分钟，倒入蒸锅蒸30~40分钟即可食用。

做蒸肉的方法？

原料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。

2、碗中放入五花肉、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱。

3、再放入五香蒸肉粉、水，搅拌均匀，腌制15分钟。

4、放入蒸锅，大火蒸30分钟。

5、出锅扣上大盘，翻过来即可食用

1、食材：猪肉500g、白花菜50g、盐适量、油适量、蚝油少许。

2、将白花菜去掉老根，然后清洗干净。3、将猪肉清洗干净，然后切片放到绞肉机。

4、将洗干净的白花菜切段，然后放到绞肉机和肉片一起榨碎，最后把榨好的白花菜肉末倒到盘里。

5、白花菜肉末放入盐、蚝油、花生油搅拌均匀。

6、洗干净蒸笼，放合适的水，把盘里的白花菜肉末放到蒸笼里去蒸。

1. 选用带皮五花肉，将肉焯遍热水清洗干净表面浮沫

2. 将肉切成大块放入锅内，加入八角等大料，煮至熟透

3. 将大葱葱白、姜切成细丝，摆在碗底

4. 取一只碗加入酱油、料酒、蚝油调匀备用

5. 将煮熟透的肉切成小块，肉皮朝下摆入碗中

6. 将调好的料汁浇在肉上面

7. 蒸锅加水烧开，将碗放入，盖盖蒸1小时左右，时间越久越好吃

8. 蒸好的肉已经非常软烂

9. 取一只稍大些的碗扣在碗上，双手按住两只碗立即倒扣，将肉扣入碗中，肉皮那面朝上

酱油五花肉蒸肉的做法？

1准备五花肉500克，葱姜蒜，八角，十三香，料酒，一品鲜酱油，食盐，鸡精

2五花肉冷水下锅，加入葱姜蒜切片，八角，三勺料酒，一勺食盐，中火煮四十分钟左右

3煮好的五花肉切成薄片，摆入盘中，倒入酱油，撒上葱姜蒜碎末，加入一勺鸡精，半勺食盐

4放入锅中蒸二十分钟即可

蒸猪肉的正确方法？

五花肉洗净切片，放碗中，另备一个碗，倒黄豆酱油和料酒拌匀，倒入五花肉片中腌制30分钟，土豆切块，放水中浸泡10分钟，捞出，土豆加盐拌匀，蒸肉粉倒腌肉里拌匀，将肉片放在土豆块上，米粉肉放高压锅隔水蒸，高压锅上汽之后，保持小火15分钟，关火焖大概20分钟，出锅。

到此，以上就是小编对于五花肉蒸肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉蒸肉的家常做法的5点解答对大家有用。