龟蛇汤的做法（龟蛇汤怎么做好吃）

今天给各位分享龟蛇汤的做法的知识，其中也会对龟蛇汤怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样去掉龟蛇汤的腥味
• 2、龟蛇汤:补阴益阳,填髓补精
• 3、蛇肉怎么弄的吃
• 4、蛇怎么煲汤
• 5、龟蛇汤的介绍

怎样去掉龟蛇汤的腥味

洗净血水，最好放清水里泡一会，煮前过沸水。煮的时候，放葱姜蒜。俗话说乌龟全身都是宝，龟肉、龟卵味 道极其鲜美，蛋白质含量丰富。

把龟暂时转移到其他龟缸或容器，把龟缸腾空，然后把脏龟缸用消毒杀菌剂浸泡清洗一遍，一般用白醋、食用或是消毒酒精、高锰酸钾溶液、漂***、84消毒液等均可，消毒剂泡洗后一定要用清水充分冲洗掉消毒剂。

乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀***去撬开，即可把龟板卸下。龟的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的话会很膻。乌龟炖鸡完了后，把龟板捞出来晒干或者放冰箱里，下次炖鸡的时候再放进去炖。

拿出购买好的龟板胶粉200克，倒入装有温水的玻璃盆中搅拌均匀。将盆中的龟板胶粉搅拌成糊状，然后再倒入两升水。

主料有龟板和土茯苓，是一味很好的滋阴润燥、降火除烦、清利湿热、凉血解毒的中药。若是入馔，可煲汤，像清炖蛇龟鸡、杞龟汤、当归龟汤等等；做菜则可红烧、酱焖，香气浓郁，口感嫩滑、不腻，是营养和美味兼具的佳肴。

龟蛇汤:补阴益阳,填髓补精

1、巴戟天6克、黄芪5克、川贝母5克用布袋包好煎汁；将药汁倒入龟、蛇锅内同煮，调味后即成。食用方法 吃肉喝汤，每食1~2碗。功效 补阴益阳，填髓补精。适用于老年人患骨质疏松且阴阳两虚者。有外感者不宜。

2、第一，六味地黄丸，六味地黄丸有三补三泻的功效，并且能够滋阴补肾，对于肾精亏虚有较好的缓解作用，同时能够缓解头晕，耳鸣，遗精，盗汗以及腰膝酸软等情况，是临床上比较常用的填精补髓的中成药。

蛇肉怎么弄的吃

做法：将三蛇去头、去皮、去内脏、去骨，加白胡椒15克，文火炖至蛇肉酥烂，加入姜末、葱丝少许，趁热食之。特点：常食对风湿性关节炎有显效，且极具保健、滋补价值。

做法：将三蛇去头、去皮、去内脏、去骨，加白胡椒15克，文火炖至蛇肉酥烂，加入姜末、葱丝少许，趁热食之。

制作方法： 蛇，其肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用。 蛇肉一定要熟透才可以安全食用。 生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生，肯定有一定的危险性，可引起急性胃肠炎和***病。

蛇怎么煲汤

1、第11步、加水烧开，倒入高压锅中。第12步、再把鸡肉也倒入高压锅中，小葱结、红枣、黄氏、生姜片，加盖压10分钟，关火闷半小时。可以打开高压锅盖时，打开放入枸杞。

2、在市场买的水蛇，请档主杀死去皮，瘦肉切大块；土茯苓刨成薄片；所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时；煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味精。

3、买蛇时，请卖家宰杀开肉，熬蛇骨汤(制作方法见本文体验部分)，将蛇肉煮熟，捞起晾凉，切丝，放入蛇骨汤内煮一小时。将鸡肉、瘦肉、鱼肚、香菇、木耳、姜切丝。陈皮泡发，刮净切丝。

4、首先在蛇肉中加入料酒和姜片，用手抓匀。然后将胡萝卜去皮切成薄片。接着将杏鲍菇清洗干净切成薄片。然后将所有食材倒入炖锅中。接着加入正好漫过食材的水量。然后按下煮汤键煮两到三个小时就可以了。

龟蛇汤的介绍

1、美容养颜 龟蛇汤中含有丰富的龟板胶、蛋白质、维生素A、维生素E、胶原蛋白、不饱和脂肪酸等营养成分，食用可以抗击自由基，促进弹性细胞生长发育、为此肌肤的弹性、平衡肌肤水油等作用，食用可以美容养颜。

2、巴戟天6克、黄芪5克、川贝母5克用布袋包好煎汁；将药汁倒入龟、蛇锅内同煮，调味后即成。食用方法 吃肉喝汤，每食1~2碗。功效 补阴益阳，填髓补精。适用于老年人患骨质疏松且阴阳两虚者。有外感者不宜。

3、特点：蛇肉鲜嫩，汤清味醇，是一道南国佳肴。（6）首乌红心羹原料：蛇肉片500克，何首乌30克，枸杞子50克，糯米、粳米各50克，冰糖适量。

4、虫草龟蛇汤的特色：汤品咸鲜适口，乳白奇香，原料成分尽在其中，实属一道美味营养的佳品。

龟蛇汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于龟蛇汤怎么做好吃、龟蛇汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。