柬埔寨菜的做法-柬埔寨菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柬埔寨菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柬埔寨菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 柬埔寨菜特点？
2. 柬埔寨有哪些蔬菜？
3. 柬埔寨的蔬菜有哪些？
4. 柬埔寨平常吃什么？

柬埔寨菜特点？

柬埔寨人的主食是大米，副食以鱼虾、生菜和凉拌菜为主。各类传统美食是用来招待客人的上品，特色名菜有菜扒虾丸、素菜、熏鱼、滑蛋虾仁、凉拌莱等。其中，最具风味特色的是“凉拌菜”，把新鲜的蔬菜洗干净后，放入葱、姜、蒜、辣椒、椰汁等佐料，酸咸适度，香辣可口。

柬埔寨有哪些蔬菜？

柬埔寨国内蔬菜供应来源地分别是：

干拉省，主要在末甘布县、见遂县、咯沥县和西安县，主要供应的蔬菜有：豇豆、黄瓜、西红柿、辣椒、萝卜、***、茄子、苦瓜蓝、青菜、包心菜、葱、姜等。

磅清扬省：主要种植冬瓜、茄子、青菜、包心菜、甘蓝、葱等。

暹粒省：主要种植西红柿、黄瓜、青菜、茄子、葱和***等。

柴桢省：主要种植黄瓜、豇豆、西红柿、苦瓜、葱等。

茶胶省：主要种植冬瓜、茄子、青菜、包心菜、甘蓝、茄子、葱等。

实居省：主要种植***、黄瓜、青菜、包心菜、茄子等。

磅湛省：主要种植辣椒、柿子椒、芋头、黄瓜、青菜等。

柬埔寨国内种植的蔬菜主要供应到首都金边市的沙南哥市场、金龙市场，时间是每年11月到隔年3月，供应的数量占国内蔬菜需求的47%左右！

柬埔寨的蔬菜有哪些？

 柬埔寨的蔬菜有大***、胡萝卜、土豆和大蒜，柬埔寨蔬菜市场供应和需求现状：柬国每年蔬菜的产量达到约42万吨，惟市场需求量则约100万吨，于是柬国每年需要从包括中国、越南、泰国等进口大量的蔬菜来满足市场需求。

柬埔寨主要进口的蔬菜分别是：马铃薯、红萝卜、洋葱、蒜头、西红柿和包心菜等，因为这些蔬菜大部分不适合于柬埔寨气候进行种植，而且种植的成本比较高。

柬埔寨平常吃什么？

猪肉饭

 柬埔寨的猪肉饭,猪肉是切成薄片,用黄姜、蒜打成汁,跟盐巴、胡椒做成腌料,时长需要一晚上才入味。

 要食用时,用炭火烤熟,然后盖到熟米饭上,再弄上一碟子各种蔬菜、豆角做成的泡菜,放上几片小番茄这么来吃的。

 柬埔寨这种猪肉饭,跟咱们国家的猪肉饭还是有很大的区别。 最后,淋上泡菜汁,泡菜汁很重要,用来淋在米饭上拌一拌,解烤猪肉的腻。

到此，以上就是小编对于柬埔寨菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于柬埔寨菜的做法的4点解答对大家有用。