大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角土豆五花肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆角土豆五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.
50g五花肉洗净切小块备用;15g豆角掰成段备用;10g胡萝卜去皮切块备用;20g土豆去皮切块泡在清水中备用;准备好10g姜片、10g葱段和10g八角。
2.
平底锅不放油,加热后放入50g五花肉块,中小火煎至两面金黄,并且锅底煎出15g猪油,放入3g冰糖炒至糖浆金黄、肉块上色。
3.
将10g八角、10g葱段和10g姜片倒入锅中,翻炒出香味儿,再放入10g六月香豆瓣酱翻炒5分钟。
4.
豆角土豆切合适大小,放出来备用,肉最好是五花肉,肉先用蚝油,生粉,生抽,白糖,盐,油腌制20分钟,然后将豆角土豆铺在底下,面上放上腌制好的五花肉大火蒸十分钟即可。
1,食材。把长豆角和葱洗净控水,把豆角切成比平时炒菜稍长的段,葱也切段。土豆切段
2,把切好的葱和豆角放在盆子里用盐和调料腌制五分钟左右。
3,把肉切块。我用的去过油的肉块,也可以直接用生肉块。
4,把肉块也放入腌制豆角和葱的容器内。如果觉得肉不容易入味可以再放少许盐。如果之前已经放的比较多就不用再放直接搅拌一下就可以了。
5,加入面粉搅拌。少量多次加入,边加面粉边搅拌看面粉是否已经把菜和肉包裹。不要加太多面太厚会影响口感。只要面粉把菜和肉都裹上了就可以了。
6,蒸锅里加水,放入篦子隔水,篦子上铺上棉布手巾。把弄好的菜倒进去盖上锅盖开始蒸。如果想省事的话,可以在水里放一些绿豆,菜蒸好后绿豆汤也好了。
土豆去皮切手指粗细的长条,我花肉切片,锅里烧油,加入五花肉翻炒,放葱姜蒜辣椒放料酒老抽生抽蚝油炒出香味,放入洗好的豆角和土豆条翻炒一下,倒入没过豆角的开水,炖十来分钟加盐再大火收汁即
土豆两个,豆角一斤。葱姜适量。植物油三两。酱油盐各一勺。土豆去皮洗净切块。豆角去筋洗净折两段。
开火锅中倒油油开下入葱姜酱油爆锅。放入豆角翻炒。炒至上色变软下入土豆继续翻炒。炒至土豆上色。添上适量的水。放盐,大火转小火慢炖,炖二十分钟大火收汤就可以了。
1.排骨切段,洗净。
2将排骨放入沸水中焯出血水。
3.准备好葱(我用的毛葱)、姜、花椒和大料。
4.玉米切段。
5.南瓜切块。
6.豆角用热水焯5成熟。
7.取一小碗,放入老抽、料酒、精盐、味精、陈醋和适量水。
8.锅里放入适量油,放入葱、姜、花椒、大料来炝锅。
大乱炖做法如下:
1. 把豆角、土豆、茄子、青椒、排骨、西红柿、木耳洗干净,都切成不大不小的块;
2. 排骨用水煮过;
3. 把水加在锅里,放入适量动物油,再把豆角、土豆、茄子、青椒、排骨、西红柿、木耳排骨放进去;
4. 再加上些八角、胡椒,用大火,煮熟;
5. 加盐、味精,再煮一下,即可。
配料: 茄子 500克、五花肉 200克、鸡蛋 2个、葱姜蒜 适量、干辣椒 适量、生抽,盐,鸡粉,糖 适量、花生油 适量 烹饪步骤: 1.茄子洗净,葱姜蒜,切好。
2.茄子斜刀切厚片并在上面切出花格,浅刀不切透两面都要切。
3.鸡蛋打散备用。
4.锅内入油把茄子沾好蛋液在锅里两面煎金***。
5.煎好盛出备用。
食材:
五花肉500G 、胡萝卜1个、 土豆1个 、茄子2个 、豆角100G 、西红柿1个 、红椒1个 、八角2个、 五香粉10G 、胡椒粉5G 、生抽10ML 、老抽3ML 、蒜瓣5瓣、 姜1块 、料酒10ML 、盐10G 、鸡粉3G
步骤:
1、五花肉洗干净,下锅放姜片、料酒焯水

食材明细
茄子2个、南瓜半个、去皮土豆1个、葱半根、姜1小块、蒜3瓣、八角1个、干辣椒2个、花生油适量、盐1小勺、生抽1小勺、花椒粉少许
南瓜茄子烩菜做法
1、食材清洗干净,茄子、南瓜、土豆去皮切块,姜蒜切片,葱切段,干辣椒切丝
2、锅中放少许油烧热,爆香葱姜,八角,干辣椒
3、三种蔬菜同时放入翻炒片刻加入适量的盐和花椒粉,炒均后加适量的水盖盖子炖
4、待汤汁浓稠,菜熟后加入生抽和蒜片翻炒均匀出锅
到此,以上就是小编对于豆角土豆五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角土豆五花肉的做法的4点解答对大家有用。
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