黄豆酱五花肉的做法-黄豆酱五花肉的做法大全家常做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆酱五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄豆酱五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做好吃，黄豆酱烧五花肉的家常做法？
2. 豆酱炒五花肉最正宗的做法？
3. 黄豆酱炒五花肉怎么做？
4. 蒸酱豆腐五花肉的做法？

怎么做好吃，黄豆酱烧五花肉的家常做法？

酱烧五花肉好吃，具体做法：

主料：

五花肉600克

黄豆300克

辅料

料酒8克 生抽10克 老抽6克 番茄酱15克 冰糖10克 葱5克 蒜5克 八角2个 干辣椒3个 植物油适量

步骤1

将五花肉切成块，冷水下锅氽烫

食材主料五花肉600克辅料料酒适量盐糖适量姜八角适量鸡精葱适量老抽酱油适量六月香黄豆酱适量步骤做法;

1.五花肉洗净切后片.

2.放开水焯下.

3.放2碗水,加料酒,八角,姜片,大火煮开再小火30分钟.放些盐,糖,老抽酱油中火8分钟.

4.放3调羹六月香黄豆酱.

5.中火煮至汁稠.放些鸡精,葱花6.装盆.小贴士放冰糖会更好吃

豆酱炒五花肉最正宗的做法？

原料：五花肉、普宁豆酱、生抽、生粉、油。

做法步骤：

第1步、 将五花肉洗干净，切小块，放置盘中

第2步、 接着倒入适量的油、生抽和生粉，搅拌均匀后，放置一旁，腌制5分钟

第3步、 5分钟后，倒入少许的油，热锅，倒入腌制好的五花肉，煎至两边金黄即可

第4步、 然后倒入适量的普宁豆酱，翻炒均匀即可

豆酱炒五花肉是一道美味的中式菜肴，下面是一种传统的做法，供您参考：

**材料：**

- 五花肉：约300克

- 豆酱：适量（根据个人口味）

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒：适量（可选）

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

准备黄豆酱470克、油150克、水235克、五花肉280克、葱半根、大料2个、香叶2片、花椒40粒。

黄豆酱炒五花肉的做法：

　　1.将五花肉去皮切成1厘米左右的肉丁。

　　2.将准备好的葱切成葱花，可以分成两份备用。

　　3.黄豆酱可以准备海天黄豆酱，因其甜咸程度适中，做炒酱是最好的。

1/10 李锦记黄豆酱与李锦记天成一味鲜酱油备用！



2/10 尖椒，葱头切成块状，鸡蛋打散，五花肉切片！



3/10 先将鸡蛋炒熟！



4/10 热锅凉油放葱末炒香，五花肉扁出油！

1. 准备五花肉和豆酱：五花肉选用肥瘦相间的部位，洗净切成小块。豆酱选择口感好、味道浓郁的品牌，将豆酱稍微沥干备用。

2. 炒五花肉：锅热后倒油，加入豆酱炒出红油香味，加入五花肉翻炒至变色。

3. 加调料：加入葱姜蒜末、辣椒粉、花椒粉、酱油、料酒等佐料，翻炒均匀。

4. 焖煮：烧开水浸过五花肉，加入老抽、白糖、盐等调味料，搅拌均匀后小火慢慢炖煮40-60分钟，至肉软烂入味。

5. 装盘：将做好的豆酱五花肉装盘，可以撒上葱花、香菜、辣椒粉等增强口感和美观度

黄豆酱炒五花肉怎么做？

食材：芸豆500克，带皮五花肉适量，黄豆酱2茶匙，老抽少许，鸡精少许，食用油少许。

烹饪方法：

首先把所有食材都准备好，做这道菜一定要带皮的五花肉才好吃。

芸豆撕去两头的丝，用清水清洗干净，然后斜刀切片。

五花肉洗净，用刀切成薄片，越薄越好。

锅中倒入少许食用油烧热，把切好的五花肉片放入锅中干煸，干煸至五花肉微焦。

把切好的芸豆倒入锅中干煸，一直干煸至芸豆熟透，记住，不要放水。

干煸熟透的芸豆，加入2茶匙黄豆酱，少许老抽，鸡精少许。

翻炒均匀即可关火出锅，

黄豆酱炒五花肉的做法如下:

1· 锅里放少许油爆香姜后下肉，中火慢煸；

2· 肉变色后放料酒小火加盖，记住不加水，小火慢煮；

3· 五分钟后开盖加黄豆酱、酱油继续煸，这个时候别离锅太近，免得给油伤到；

4· 肉熟后放香蒜就可以了。

准备黄豆酱470克、油150克、水235克、五花肉280克、葱半根、大料2个、香叶2片、花椒40粒。

黄豆酱炒五花肉的做法：

　　1.将五花肉去皮切成1厘米左右的肉丁。

　　2.将准备好的葱切成葱花，可以分成两份备用。

　　3.黄豆酱可以准备海天黄豆酱，因其甜咸程度适中，做炒酱是最好的。

　　4.在黄豆酱中加入水调匀备用，可以酱水的比例为2:1，如果水加的过多，那么在炒酱的时候多熬一会即可。

蒸酱豆腐五花肉的做法？

食材:

豆腐1块

五花肉80克

小葱2根，黄豆酱2汤匙，酱油2汤匙，鸡蛋1颗，食用油少许;

1

备好食材，豆腐用南北豆腐均可，玉子豆腐就免了，因为玉子豆腐过于细嫩，切块后很难保持形状，稍微动一下就碎，而且和蛋黄的颜色和玉子豆腐很相近，衬托不出食材的诱惑力。

2

将五花肉洗净，刮干净猪皮上的细毛，再切成薄薄的肉片，切薄的五花肉腌制时容易入味，蒸起来快速熟透。

3

把豆腐切成2厘米左右的厚片，小葱洗净切碎。

到此，以上就是小编对于黄豆酱五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄豆酱五花肉的做法的4点解答对大家有用。