腐乳炖五花肉的做法-腐乳炖五花肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐乳炖五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腐乳炖五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 腐乳炖五花肉的做法？
2. 腐乳肘子炖豆腐做法？
3. 豆腐乳粉蒸五花肉做法？
4. 长沙腐乳蒸肉的做法？

腐乳炖五花肉的做法？

1、材料：五花肉300克，芋头400克，蒜2瓣，酒1大匙，酱油1/2大匙，酱油1/2大匙，盐1/2茶匙，胡椒粉少许。

2、五花肉洗净，拌入调味料1腌10分钟，再有热油炸至上色捞出。

3、芋头去皮，切小块，放入热油中炸过

腐乳肘子炖豆腐做法？

食材清单

五花肉 1块 、 豆腐 1000g 、 腐乳 适量 、 味精，盐，酱油 适量 、 花椒，八角，桂皮，香叶 适量

烹饪步骤

步骤1/7

准备好所有食材

步骤2/7

五花肉切成大小差不多的的方块，下水抄一下

豆腐乳粉蒸五花肉做法？

豆腐乳粉蒸五花肉是一道很受欢迎的传统美食。
首先，将五花肉洗净后切成适当大小的块状。
然后，在五花肉块上涂上适量的豆腐乳粉，并用保鲜膜将其密封住，腌制30分钟左右。
接着，将腌制好的五花肉放入蒸锅中，大火蒸熟即可。
这道菜品口感独特，肉质鲜嫩而多汁，而且有着浓郁的豆腐乳味道。
适量的食用还有助于促进胃肠蠕动，帮助消化和吸收养分。
值得一提的是，由于豆腐乳粉中含有大量的蛋白质和氨基酸，因此对身体健康的保护作用也是非常有效的。

回答如下：材料：

五花肉500克、豆腐乳粉2勺、盐适量、料酒适量、葱姜适量、水适量。

做法：

1.将五花肉洗净，切成厚度约为1.5厘米的片状，放入碗中加入适量的盐、料酒拌匀腌制30分钟。

2.将蒸锅烧开，将葱姜放入蒸锅底部，放上腌制好的五花肉片，用大火蒸20分钟。

3.将豆腐乳粉加入适量的水中搅匀成糊状。

4.取出蒸好的五花肉片，将豆腐乳粉糊均匀地抹在五花肉片上，再次放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。

小贴士：

1.五花肉腌制时加入适量的盐和料酒，能够去腥除膻，让肉质更加鲜嫩。

2.豆腐乳粉糊的浓稠度可以根据个人口感适量调整。

关于这个问题，材料：

五花肉500克、豆腐乳粉2大勺、料酒1大勺、生姜3片、葱2根、盐适量、白胡椒适量、水适量

步骤：

1.五花肉洗净，切成1-2厘米厚的片，用水焯水后捞出沥干备用。

2.生姜切成片，葱切成段。

3.在碗中加入豆腐乳粉、料酒、盐和白胡椒粉，加入适量的水搅拌均匀。

4.将焯水后的五花肉放入蒸锅中，均匀地倒入豆腐乳粉汁，加入姜片和葱段。

5.蒸锅加水，大火蒸30分钟。

6.蒸好后取出，切成适当大小的块，可以撒些葱花和辣椒粉进行装饰即可。

小贴士：

豆腐乳粉蒸五花肉是一道非常传统的中式菜肴，需要的材料有五花肉、豆腐乳粉、姜片、葱段等。制作起来比较简单，下面我来分享一下具体的做法。

材料：

五花肉 500克

豆腐乳粉 适量

姜片 适量

葱段 适量

步骤：

1.五花肉洗净备用，切成大小均匀的片或者块。

1、锅内放适量水，放葱花、姜片、料酒，下带皮五花肉煮20分钟出锅，投凉；2、腐乳碾碎，加料酒、水调成汁备用。五花肉切成薄片，抹匀调味汁，肉皮朝下放入碗中；

3、待全部肉片入碗后，淋剩余调味汁，并撒上葱花、姜米、花椒及八角。入蒸锅蒸制1小时，出锅，取一盘子置于碗上，快速翻转，将肉片扣于盘内即可

长沙腐乳蒸肉的做法？

材料

猪五花薄片 1斤,姜末 少许,淬酿酱油露 2大匙,辣豆腐乳 1块,太*** 1大匙

做法

1: 食材准备: 1. 猪五花切去最外层猪皮再切薄片，也可以改用粗绞的猪绞肉2. 姜末大约十块硬币的份量3. 可用不辣的豆腐乳取代

2: 加入太***以外的材料与猪肉抓匀

3: 最后再加入太***抓匀，大火蒸三十分钟或以电锅外锅一杯半的水蒸熟，即完成。

原料：腐乳、五花肉、葱花、姜片、料酒、花椒

做法如下：

1、带皮五花肉洗净，锅内放入适量清水、三四片姜、些许料酒，下入带皮五花肉开大火煮20分钟，撇去浮沫，待肉变色变软后捞出洗净沥干水分备用。

2、腐乳碾碎，加入适量料酒、清水调成汁备用。

3.把焯好水的五花肉切成薄片，抹匀调味汁，肉皮朝下放入碗中。

4、待全部肉片放入碗之后，淋上剩余的调味汁，并撒上姜米、花椒及八角。

5、接着入蒸锅蒸制1小时即可出锅，然后取一盘子置于碗上快速翻转，将肉片扣于盘内。

6、上桌之前撒上些许葱花点缀即可完成！

到此，以上就是小编对于腐乳炖五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐乳炖五花肉的做法的4点解答对大家有用。