五花肉炒苦瓜的做法-五花肉炒苦瓜的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炒苦瓜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五花肉炒苦瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 苦瓜炒五花肉做法？
2. 苦瓜炒五花肉酒店做法？
3. 苦瓜炒肉怎么炒？
4. 苦瓜炒瘦肉怎么做？

苦瓜炒五花肉做法？

五花肉250克

苦瓜500克

辅料

蚝油1茶匙生抽2茶匙油适量盐适量老抽1茶匙白糖1勺料酒2勺蒜瓣3个豆瓣酱3勺

方法步骤

1，切菜

苦瓜切滚刀块，尽量斜着切！五花肉切片沥干水分！

2，配菜

蒜瓣、干辣椒、豆瓣儿酱

3，煎肉

苦瓜炒五花肉酒店做法？

1· 苦瓜洗净，一分为二，掏空里面的东西，切薄片备用。

2· 辣椒切成圈，五花肉切成薄片，大蒜切薄片备用。

3· 锅中放入一点点油，再放入五花肉爆出油，炒至金黄，注意别糊了！

4· 放入辣椒、大蒜瓣、生抽、炒匀。

5· 倒入苦瓜、盐、蚝油、鸡精炒匀。

6· 炒至苦瓜蔫了之后就可以出锅了。

7· 看起来非常有食欲！

苦瓜炒肉怎么炒？

1、苦瓜洗净，切成两半掏干净瓤切片，小米辣切片，葱切段备用



2、姜切丝，大蒜切成大颗粒，肉丝里加入料酒 鸡粉 嫩肉粉 蚝油 食用油适量搅拌均匀，腌制备用



3、锅里加入适量食用油，加入葱白 大蒜 姜丝爆出香味



4、把腌好的肉丝放入锅中，炒至变色，加入适量酱油，翻炒均匀

食材：400克猪肉，1条苦瓜，2条小米椒，蒜，1勺蚝油，1勺生抽，1勺盐

腌制猪肉：1勺清水，1勺生抽，半勺老抽，半勺盐，1勺玉米淀粉，1勺食用油，腌制10分钟

做法：

1）猪肉切片，加入1勺清水，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，1勺玉米淀粉，1勺食用油，腌制10分钟，备用

2）把苦瓜切片，锅里热水加入1勺盐，放入苦瓜焯水2分钟捞出浸泡冷水备用

3）小米椒&蒜切好备用

4）热锅热油，爆香蒜小米辣椒；再加入腌制好的肉片，翻炒均匀变白，才加入苦瓜继续翻炒；加1勺蚝油，1勺生抽炒一下就可以出锅啦

食材：苦瓜2个，五花肉180克，姜丝8克，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量

做法：

1.苦瓜切开后去瓤，切成薄片，用盐腌制20分钟，再用清水洗净。五花肉切成薄片。

2.锅中倒入少量油，烧至六成热，放入五花肉炒至微焦出油，放入生姜丝稍翻炒

3.接着放入苦瓜继续中火翻炒。

4.等苦瓜八分熟时，加入上等蚝油、生抽和适量盐炒匀即可。

苦瓜炒瘦肉怎么做？

苦瓜 250g 瘦肉 配料 适量油 适量盐 适量酱油 适量淀粉 制作步骤 1准备好猪肉, 苦瓜,蒜2瘦肉切片用淀粉,酱油,盐腌制半个小时 3 苦瓜挖去瓢切片 4用盐腌渍半个小时,半小时后用清水冲洗干。

食材：苦瓜2个，瘦肉180克，姜丝8克，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量

做法：

1.苦瓜切开后去瓤，切成薄片，用盐腌制20分钟，再用清水洗净。瘦肉切成薄片。

2.锅中倒入少量油，烧至六成热，放入瘦肉炒至微焦出油，放入生姜丝稍翻炒

3.接着放入苦瓜继续中火翻炒。

1，苦瓜 洗净控干水份，加盐腌制出水。

2. 瘦肉切好加入调味料腌制入味。

3. 将腌出的苦水洗干净待用。

4. 起锅热油，将瘦肉炒至八成熟。

5. 将苦瓜倒入锅和瘦肉一起翻炒至断生。

6. 炒至断生状态加入少量的蚝油和白糖。

7. 将调料翻炒均匀即可出锅。

到此，以上就是小编对于五花肉炒苦瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炒苦瓜的做法的4点解答对大家有用。