豆腐焖五花肉的做法-油豆腐烧五花肉的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐焖五花肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豆腐焖五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉焖豆腐吃不完可以放第二天吃吗？
2. 油焖菜查渣豆腐的做法？
3. 豆腐腩怎样做？
4. 肉未熟豆腐怎么做才好吃？
5. 豆腐炒肉王刚？

五花肉焖豆腐吃不完可以放第二天吃吗？

可以吃，但是隔夜菜都会损失很多营养成份的。一般最好是要做到千万不要吃过夜的菜，因为你在当天晚上做的菜里面的细菌已经被分解形成了菌酸，虽然对身体伤害不大，但是也没有什么营养。
隔夜的饭菜都会损失很多营养成份的,有些甚至还会对人身体造成伤害,比如隔夜的银耳汤,韭菜,大***等等，放置时间过长会产生有害物质亚销酸盐,有损健康。最好是现吃现做。不过偶尔吃吃也没什么大碍。

油焖菜查渣豆腐的做法？

1/18 豆腐切方块

2/18 加清水煮开，开水倒掉不要

3/18 豆腐放凉水中冷却

4/18 生姜蒜头切丁，葱切段(也可不切)

5/18 锅中放适量油，小火煸香郫县豆瓣酱

材料

当年腌制的新鲜雪里蕻250克，***500克，五花肉100克。注：此***是将泡了一夜的黄豆用打碎机打碎而成的渣，湿度为用手抓一把略能成形、很快散开。调料盐10克，味精5克，猪大油100克，香油2克，葱10克，姜5克，料酒5克，味极鲜酱油5克，鲜红尖椒3克，鲜青椒末2克。

做法

1、将雪里蕻放清水中泡1小时，洗净捞出、切成细丁，五花肉洗净剁成末待用。葱姜切末。

2、锅上火放入猪大油，烧至六成热时下入五花肉末中火炒香、炒散，加葱、姜、料酒、盐大火翻炒1分钟，放入雪里蕻、***、鲜红椒末中火翻炒2分钟，加味精、淋香油拌匀出锅即可。

3、上菜时可外带一味碟（在味极鲜中放少许葱末和鲜青椒末，淋上几滴香油），先将雪里蕻***盛到每人的小碗里，将味碟浇上拌匀食用

豆腐腩怎样做？

将五花肉洗净后，放入清水中，加几粒花椒，中火一起煮20分钟。

2、 煮肉的时候可以处理其他食材。香菇切块、胡萝卜切菱形，如果油豆腐片比较大则从中切开成两片。

3、葱、朝天椒切段，香菜切碎末、姜切片。

4、 煮好的五花肉捞出沥干水分后，切成大约半厘米厚度的片。

5、 煲中倒适量油，中火炒香姜、葱后，再加入朝天椒略微炒几下。

6、 然后加入黄豆酱与蒸过的甜面酱，拌炒与油混合均匀。

7、之后将食材按照肉、胡萝卜、豆腐、香菇的顺序放入锅中。

8、加上一勺煮肉的肉汤，盖上锅盖焖10分钟。

9、10分钟后，将食材混合均匀，倒入生抽、鱼露再次加盖中小焖10分钟，若汤汁较多，可大火略收。

肉未熟豆腐怎么做才好吃？

做法步骤

1、水嫩豆腐买回家先用淡盐水浸泡20分钟，可去豆腥味，且豆腐保持整块，不易碎块，泡过淡盐水的豆腐入锅焯水3分钟。

2、备好肉未，肉未我配有香菇，红葱头。加少许盐，生抽，白糖，花生油拌匀。

3、锅热油先将肉未炒香。

4、肉末炒香，将焯过水的豆腐放下锅，同时下2勺剁椒，下少量生抽，因为剁椒咸。不用下盐，加少量温开水下锅中火稍焖拌匀即出锅。

材料

豆腐1块，木耳10朵，肉沫150克，榨菜半袋，葱姜适量。

调料

生抽，老抽，糖，鸡精、料酒，胡椒粉，湿淀粉，香油各适量。

做法

1、锅内热油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香。

2、往锅中加入肉沫，煸炒至发干，调入料酒。

3、加入切成小块的豆腐与泡发好的木耳用勺子推匀，烧5分钟。

4、往锅中加入榨菜碎，加入胡椒粉、鸡精，倒入少许湿淀粉，推匀。

5、 随即加入葱末，起锅前点入香油即成。

豆腐炒肉王刚？

1、主料：猪肉(肥瘦)400克、豆腐2大块。

2、辅料：姜一小块、鸡精粉适量、蚝油5克、精盐适量、花生油1勺。

3、做法：首先把肥肉和瘦肉切分开，然后瘦肉切薄片，肥肉也切片备用，装盘待炒。接下来切豆腐。然后将一小块姜拍碎切末。炒锅烧热不能有一滴水，然后放油。待油烧热放豆腐。煎豆腐，中火煎制，大火容易烧焦。煎至金黄反面继续煎，稍微加点盐比较入味。待两面金黄装盘备用，锅中留底油，炒肥肉。小火将肥肉炒出油来，待出油就大火放入瘦肉。然后不断翻炒，加入少许精盐，放入姜末，适量鸡精粉，蚝油也加进去。放入鸡精粉，最后加去煎好的豆腐继续翻炒1分钟左右，装盘就可以了。

到此，以上就是小编对于豆腐焖五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐焖五花肉的做法的5点解答对大家有用。