麻辣整块五花肉的做法-麻辣整块五花肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣整块五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻辣整块五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣炒五花肉做法？
2. 麻辣红烧肉的家常做法？
3. 五花肉香辣锅的做法？
4. 麻辣肉片的家常做法王刚？

麻辣炒五花肉做法？

原　料

五花肉1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许

操　作

1、五花肉放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎备用。

2、五花肉放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。

1.带皮五花肉一块。2

.肉放入盆里，倒入适量的麻辣烤肉料，适量的生抽，少量的水。

.拌匀腌制5小时，风干。

4. 插入烤扦，让猪肉在烘烤过程中保持平整

5. 送进提前预热的烤箱。200度

一、原料

猪通里脊，姜25克，黄酒15克，酱油15克，老抽2克，五香粉1克，八角3克，米醋15克，淀粉3克，葱30克

二、麻辣肉片的做法步骤

步骤1

猪通脊肉切片，片的厚度要适当厚一些，大约有两枚硬币的厚度就行

步骤2

肉片内倒入少许酱油拌匀码味儿

步骤3

用适量淀粉抓匀，腌制10分钟

步骤4

【食材】香辣五花肉200g、青椒1个、红椒1个、盐适量

【做法】

1. 准备好五花肉，尽量挑选层次分明，肥瘦相间的的五花肉。

2. 五花肉洗净，切成5mm左右的猪肉块。

麻辣红烧肉的家常做法？

材料：

五花肉 1000克 料酒 3勺 糖 2勺 八角 2个 生抽 1勺 老抽 半勺 姜 6片 香叶 3片 鸡蛋 4个 花椒 15粒 干辣椒 5个 葱 3根

做法

1、五花肉先煎一下皮，煎至略焦，然后焯水10-15分钟。焯水的时候放入一根葱（切段）、3片姜片、一勺料酒。



五花肉香辣锅的做法？

猪五花肉切薄片。

2. 准备一些自己喜欢的丸子类，我加入了鱼豆腐、海螺丸、小香肠。

3. 花菜清洗后掰小朵、麻椒掰小块、圆葱用刀切小块。

4. 葱姜蒜切碎、干红辣椒用剪刀剪小段、准备一些花椒粒。

5. 煮锅烧热水，将花菜焯水。

6. 焯过水的花菜过冷水后攥干水分。

7. 炒锅烧热加入植物油，下入五花肉煸炒一会变色，至油脂析出一部分，然后盛出备用。

8. 下入葱姜蒜、干红辣椒、花椒煸炒出香味，下入2大勺酷克100的麻辣香锅料煸炒一会。

9. 下入五花肉和各种丸子煸炒几下后，下入生抽、老抽、料酒煸炒上色。

10. 下入花菜、麻椒、圆葱煸炒一会。

材料：五花肉、小米椒、绿线椒、麻辣香锅调料包、姜蒜、虾、玉米、土豆、藕片、香菇、娃娃菜、金针菇、牛肉卷、火锅料（可以挑选自己喜欢吃的配菜）

步骤1配菜洗好后把荤素分开，锅中水烧开，先放入素食煮熟捞出，接着放入荤菜煮熟捞出。

步骤2起锅烧油，放入五花肉干煸出油后再放入姜蒜、小米椒、绿线椒爆炒，接着倒入麻辣香锅调料包炒香后倒入配菜翻炒均匀，最后撒上白芝麻出锅，美味即成啦！

麻辣肉片的家常做法王刚？

一、原料

猪通里脊，姜25克，黄酒15克，酱油15克，老抽2克，五香粉1克，八角3克，米醋15克，淀粉3克，葱30克

二、麻辣肉片的做法步骤

步骤1

猪通脊肉切片，片的厚度要适当厚一些，大约有两枚硬币的厚度就行

步骤2

肉片内倒入少许酱油拌匀码味儿

步骤3

用适量淀粉抓匀，腌制10分钟

步骤4

配料：

猪肉250克 、 油菜100克、植物油300克、鸡蛋清1个、淀粉2茶匙、高汤适量 、 姜3克、花椒2克、辣椒油1大匙、白糖少许、酱油1大匙、郫县豆瓣酱1.5大匙、食盐少许、香油10毫升

做法步骤：

1.将猪里脊片切成厚约0.3厘米的大薄片，放入碗中，用蛋清、淀粉、盐拌匀，腌制待用

2.郫县豆瓣酱剁碎；油菜清洗干净；将酱油、糖、淀粉、肉汤兑成芡汁待用

3.炒锅烧热，放入1大匙（15ml）油烧热，放入油菜炒至断生，用少许盐调味

4.将炒好的油菜铺在盘子底部

5.炒锅洗净，烧热，放入较多的油，烧至6成热时放入肉片滑炒

6.待肉片变色，将多余的油倒出

7.放入豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味

食材清单

五花肉 150g 、 线椒 300g 、 大酱 10g 、 葱花 10g 、 食盐 适量 、 蚝油 适量

烹饪步骤

步骤1/6

洗好的线椒切柳刀

步骤2/6

肉切薄片，葱切段，姜切丝

步骤3/6

到此，以上就是小编对于麻辣整块五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣整块五花肉的做法的4点解答对大家有用。