蒲菜的家常做法-蒲菜的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒲菜的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒲菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒲菜的正宗做法？
2. 蒲菜炒肉的家常做法？
3. 蒲菜炒肉的正宗做法？
4. 蒲菜的高档做法？

蒲菜的正宗做法？

开洋炒蒲菜

食材：蒲菜、开洋、青蒜末(或蒜泥)、红椒丝、精盐15克、鸡精适量、油适量。

做法：

1、蒲菜剥去硬壳，切除根部，嫩的叶状部分切段，实心处剖开，切段，开洋用温开水加少许黄酒发胀后，倒掉水待用；

2、热锅，滑油，蒜泥煸香，放入开洋煸炒几下，蒲菜下锅一起煸炒；

3、加适量汤水，加咸鲜，小火略微煨一下，汤水滚即可起锅装盆。

蒲菜炒肉的家常做法？

蒲菜炒肉是一道常见的家常菜肴，以下是一份简单的做法:

所需材料： 

- 蒲菜 500 克，切成长段  

- 瘦肉 200 克，切成薄片  

- 姜蒜末 适量  

- 料酒 适量  

- 生抽 适量  

- 盐 适量  

- 胡椒粉 适量  

蒲菜炒肉的正宗做法？

1、猪肉切成薄片。

2、蒲菜去老皮，削去后梢，切成小片。

3、炒锅上火，倒入色拉油烧热，下葱花炝锅，放入猪肉炒至变白色，加入蒲菜、料酒、食盐翻炒至熟，盛入盘中即可。

蒲菜的高档做法？

主料：蒲菜（适量） 。

辅料：黑木耳，鸡蛋，瘦肉（适量）；葱 姜 蒜 盐 鸡精 香油（适量）。

做法

1、蒲菜去净硬皮，把嫩芯切象眼片，用淡盐水焯烫后沥干。

2、肉切丝，黑木耳泡发切丝。葱切花、姜切丝、蒜切片。

【材料】蒲菜200克，豆腐400克，油适量，盐适量，虾米适量，葱姜适量，香菜适量，味精适量。

【做法】

①蒲菜洗净摘成小段，葱姜切好备用。

②锅里放底油，下葱姜煸炒。

③爆香后下蒲菜翻炒。

④豆腐切块入锅。

⑤加入适量开水，放入虾米。

⑥盖上盖子煮一下。

⑦出锅前放适量盐，味精调味，撒香菜盛盘。

到此，以上就是小编对于蒲菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒲菜的家常做法的4点解答对大家有用。