丸子汤的家常做法的做法（丸子汤的家常做法汤）

本篇文章给大家谈谈丸子汤的家常做法的做法，以及丸子汤的家常做法汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪肉丸子汤的家常做法
• 2、生汆丸子汤的家常做法
• 3、牛肉丸子汤的家常做法

猪肉丸子汤的家常做法

1、撇出浮沫，放入小***煮至断生。加盐、撒葱花。

2、小***猪肉丸子汤 准备食材： 猪里脊肉60g 小***3-4颗 鸡蛋(只用蛋清、蛋清过敏不放) 葱 制作方法： 选猪里脊肉更嫩，剁成肉泥。

3、肉丸子汤的家常做法简单如下：主料：猪肉 辅料：排骨、生姜、花椒、葱末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、番茄、鸡蛋、冬瓜 取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。

4、想要猪肉丸子汤更鲜美，可以用猪骨或者鸡汤来做汤底，煮丸子汤的时候加入自己喜欢吃的青菜，这样汤就会更加鲜美好喝。

生汆丸子汤的家常做法

处理丸子时可以放入夹心材料比如蘑菇、油菜等，增加吃丸子时的口感； 喜欢吃辣的人可在烹调时加入一些辣椒等调料。炎炎夏日越来越近了，家里做上一碗水汆丸子汤，不仅解暑，还能补充人体所需营养，是非常不错的选择。

其***色的丸子汤，就是十分不错的项目，可以做比较清淡的生汆丸子汤，也可以制作特色的三鲜丸子汤，都是很不错的，点餐率很高的。

火锅加水烧开，放进生姜片，调为文火，把肉沫揉成块头匀称的猪肉丸子，随挤随放进锅中，待猪肉丸掉色发紧时，用饭勺轻轻地促进，使之不黏连。

锅中加水，开火后，把肉馅汆成一个一个小丸子(就是右手挤肉馅，左手用小勺)，煮开，都浮起来后加入小***小火煮五分钟。最后加盐、鸡精、葱花、香菜出锅。

把汆好的丸子开锅后，加入粉条，豆腐，茶树干菇，白萝卜片。④：调味 放少许食盐，少许味极鲜，点几滴香油，开锅后倒入少许白醋即可。

牛肉丸子汤的家常做法

1、在摔打过之后，可以先把牛肉泥盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏一晚，等到第2天的时候再做这样牛肉丸子的口感就会更加的滑嫩。

2、步骤 将牛肉碎放入碗中，加入鸡蛋、适量的面包屑、盐和胡椒粉，搅拌均匀。将生姜和洋葱切成末，加入牛肉碎中，再次搅拌均匀。将搅拌好的牛肉碎揉成小丸子。热锅凉油，将牛肉丸子放入锅中，翻炒至丸子表面变色。

3、牛里脊肉片去筋膜，切成长条。2 用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。3 把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。4 倒入料酒，去腥。5 加入少许精盐、淀粉搅拌上劲，饧半小时。

4、家常版牛肉丸子汤的做法 牛肉馅要选择带一点肥的，做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末（2根小葱4片生姜，尽量切细一点），鸡蛋，耗油，生抽，料酒，白胡椒粉，一点点盐，用筷子朝一个方向搅拌。

5、牛肉丸子汤的家常做法。牛肉丸汤怎么做好喝。牛肉丸子汤做法步骤。牛肉丸子汤做法大全。

6、准备好食材。牛腿肉洗净后剁成肉绒。洋葱洗净切小丁。蒜头切成蒜蓉。

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