红烧黄豆五花肉的做法-红烧黄豆五花肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧黄豆五花肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红烧黄豆五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧豆子肉的做法？
2. 五花肉烧黄豆的做法？
3. 青黄豆烧肉家常做法？
4. 黄豆红烧肉是怎么做的？
5. 青豆烧五花肉的做法？

红烧豆子肉的做法？

主料：带皮五花肉（必须带皮的）, 土豆或芋头,鹌鹑蛋

调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋

烹饪方法

1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

3. 加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。

猪肉（带皮五花肉）500g黄豆100g

白糖3勺生姜1勺料酒1勺生抽1勺盐半勺味精半勺1.黄豆头一天晚上用水泡上，姜拍扁，五花肉洗净切成2厘米左右的丁，装进碗里加入料酒 生抽 盐 抓捏一会放置1小时让味道入进去。2.下面就是炒糖上色了，锅里加入适量的油，油温稍稍有点热就加入白糖一把，小活慢慢炒，等糖化了起泡沫成咖啡色，要观察好糖的状态和颜色，就把淹好的肉到锅里翻炒，大概炒5分钟，然后加水（我加的开水）尽量加多点，糖滚开之后把泡好的黄豆倒进锅里，大火烧5分钟，加入盐 姜，转小火盖上锅盖慢慢煮。3.煮到汤快干的时候，加入味精大火翻炒收汁，装盘！

五花肉烧黄豆的做法？

黄豆用凉水泡3小时以上。

2、猪肉洗净后切成块，沥干水分备用。

3、锅烧热后，放入猪肉炒干水分、煸出油。

4、将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香。

5、放入肉，加老抽使肉上颜色。

6、加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒（白酒加得越多肉越嫩越香），炖好后肉香四逸。

7、放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软即可。

青黄豆烧肉家常做法？

用料

五花肉 700克、黄豆 500克、青豆500克、红烧酱油 3勺、料酒 1勺、姜 3片、八角 1个、大料 1个、鸡精 1勺

做法步骤

1、黄豆提前泡一夜，青豆洗净沥干水分

2、五花肉切块

3、锅里放油炒五花肉姜蒜八角大料料酒

黄豆红烧肉是怎么做的？

黄豆红烧肉是这样做的，先把黄豆用水泡，泡红豆的时候，把肉洗干净，在炒锅里煮，煮的时候加入酱油和姜片，大概煮个八分熟的时候，倒入泡软的黄豆一起红烧，煮熟后加入盐就可以了。

第1步、五花肉切丁，姜切块，准备好香料，辣椒。



第2步、黄豆用热水浸泡一会儿。



第3步、锅中放少许油烧热放入五花肉翻炒，熬出多余的油，再放入料酒，生姜，酱油，甜面酱。



第4步、再倒入高压锅中，加水和香料辣椒，黄豆。炖20分钟左右。



第5步、放入蚝油调味儿，并大火收干汤汁，就可以起锅享用了。

1、五花肉冷水下锅，加入葱姜、料酒，撇去浮沫后冲洗干净、控干水分

2、五花肉下锅煸炒，小火煎至两面微黄

3、锅中加入冰糖，小火炒至融化出糖色

4、加入五花肉翻炒上色

5、倒入料酒、生抽、蚝油 ，翻炒均匀

食材：

猪五花肉500克，黄豆250克，红萝卜1个，葱2颗，辣椒2个，姜片5片，冰糖5粒，酱油80mL

做法：

1五花肉洗净切成麻奖块，黄豆前一晚先洗净泡水，泡软备用。

2.葱、姜、辣椒洗净，辣椒去除蒂头保留整支不切,葱切长段，姜切片备用.

青豆烧五花肉的做法？

青豆洗净沥水备用。蒜切块，泡椒泡姜切片，花椒准备，豆瓣酱准备。

肉切不大不小的块。

锅里放菜油烧热，倒入肉翻炒，加入老姜，一直炒到没水汽，倒入蒜，泡椒泡姜，花椒，豆瓣酱翻炒。

出香味后加入少量水烧，放入少于胡椒粉，大概烧10分钟，倒入洗好的青豆，大火继续红烧，这个时候可以尝咸淡，可以适当放入食盐。

青豆熟了，汤也收汁了，可放少许鸡精也可不放，下葱，起锅盛入碗里，开动。

以下是青豆烧五花肉的简单做法：

材料：

- 五花肉，切成块状或条状

- 青豆，可以使用新鲜或冷冻青豆

- 葱，切成葱段

- 姜，切成片状

- 大蒜，切碎

- 盐，适量

- 酱油，适量

将买回来的青豆放进装了水的盆中，用手搓至豆衣脱落，静置一分钟，待豆衣浮上水面，用漏勺将豆衣与豆子分离，把水倒掉豆子放在一旁备用。

02

将买来的五花肉清洗干净，切成大小一致的块状。

03

锅里热油，待油烧热后将肉倒入锅中，翻炒

04

将之前切好的辣椒节，姜蒜片，花椒粒倒入锅中炒香

05

加入豆瓣酱翻炒至肉变成微红色

06

到此，以上就是小编对于红烧黄豆五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧黄豆五花肉的做法的5点解答对大家有用。