波菜煎饼的做法-波菜煎饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于波菜煎饼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍波菜煎饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠菜煎饼面糊的做法？
2. 菜煎饼得做法？
3. 菠菜饼用不用焯水？
4. 菠菜煎饼的热量？
5. 请问菠菜全麦煎饼的具体制作材料和方法是什么？

菠菜煎饼面糊的做法？

材料菠菜一把，鸡蛋2-3颗，面粉约一碗，细盐， 做法一，先将菠菜洗干净，切成段：大小匀可。放入开水烫约10秒左右捞出，稍放凉后（加入半碗烫菠菜的水）用搅拌机打成汁。

二，将打好汁装进大碗中，再放2-3颗鸡蛋、面粉、细盐（无需加水）搅拌无颗粒状。

三，将搅拌好面糊，约勺子的量放进平底锅中（锅中滴少量油）用小火慢慢反复煎几分钟。 材料面粉250克，鸡蛋1个，菠菜250克。油，盐，鸡精，五香粉少许 做法1、面粉加水揉成软一点的面团，盖上湿布醒一下，菠菜洗净空干水分，切成小段，加入盐，五香粉，鸡精拌匀。

2、鸡蛋打散，面团分成4份，各赶成薄一点的大饼，取一张面饼放一半菠菜在上面，鸡蛋液一半均匀的淋在上面，将另一张大饼扣上把边压紧了。

3、平底锅加热，到少许油将饼放进去，两面烙熟即可。 材料菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯（125ml）、无油骨汤（用猪棒骨熬的汤撇去浮油， 在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替）

菜煎饼得做法？

第1步、把做煎饼的料混合起来，把小颗粒搅散。静置30分钟。

第2步、混合的面糊要有一定的流动性，但是不要太稀。

第3步、豆腐和金针菇切小块，混合。

第4步、加入切好的韭菜，加一个鸡蛋。

第5步、加入油，香油，盐，辣椒油调味。

材料

"高丽菜 1/4颗","红萝卜 1/4颗","中筋面粉 3匙","太*** 2匙","胡椒粉 适量","太*** 1匙","盐 适量","蛋 4颗","鸡胸肉 1小碗","太*** 半匙（醃鸡肉）"

做法



1:高丽菜、红萝卜洗净切丝，



2:蛋加入中筋面粉、太***、盐 搅拌均匀。



3:鸡胸肉洗净切丁、加入点太***醃3分钟、之后炒香。



菠菜饼用不用焯水？

要焯水的。

做法：1.菠菜洗净之后用热水焯一下捞出来过一遍凉水，挤掉水分

2.剁一下，加盐、加面粉顺时针搅拌均匀

3.锅里多倒点花生油，菠菜摊的薄一点，中小火慢慢煎至熟就可以了（刚进锅不要着急翻面）

作菠菜饼前菠菜肯定要先焯水，焯完水了再切碎菠菜放面粉一起充分搅拌成糊就能做菠菜饼了。因为菠菜中有一种物质叫草酸，这种草酸和体内的钙生成草酸钙，草酸钙人体是没办法吸收的，所以草酸吃进人体就把我们吃进去身体的钙浪费了

必须焯下水，菠菜中含草酸，吃了对身体不好。

取焯过水的菠菜和胡萝卜，剁吧剁吧放大碗里，加盐，花椒面，味精，打两个鸡蛋，加150克面粉搅散。

电饼铛烧热，刷油。将调好的面糊薄薄的倒一层，定型后翻面，烙两面金黄取出，对半切盛盘。色泽绿黄相间，口味鲜香，老少皆宜。

菠菜煎饼的热量？

菠菜蛋饼的热量大概是225千卡左右，因为制作鸡蛋饼的时候往往需要鸡蛋、米面和油脂，比如用一个鸡蛋50g，大概能够提供90千卡的热量，用的米面大概是半两，25g，一般能够提供90千卡的热量。为了让鸡蛋饼更香，口感更好，往往会加入适当的烹调油，如果用5g烹调油，能够提供大约45千卡的热量。

根据不同做法，热量也有所不同，如：

1、无油版菠菜饼热量

如果是用不粘锅做的无油版的菠菜饼，其热量其实不高，因为菠菜100克才23大卡的热量，而鸡蛋100克大约147大卡，用两个鸡蛋和一百克菠菜做出来的菠菜饼，一个大约是50-100大卡左右 。

2、加油版菠菜饼热量

【一个菠菜饼的热量】传统的菠菜鸡蛋饼是需要放入油进行烹饪的，而煎饼类的食物都比较吸油，耗油越多，饼的热量就越高，一般加油版菠菜饼的热量一个可以高达200-300大卡左右 。

请问菠菜全麦煎饼的具体制作材料和方法是什么？

材料菠菜一把，鸡蛋2-3颗，面粉约一碗，细盐， 做法一，先将菠菜洗干净，切成段：大小匀可。放入开水烫约10秒左右捞出，稍放凉后（加入半碗烫菠菜的水）用搅拌机打成汁。

二，将打好汁装进大碗中，再放2-3颗鸡蛋、面粉、细盐（无需加水）搅拌无颗粒状。

三，将搅拌好面糊，约勺子的量放进平底锅中（锅中滴少量油）用小火慢慢反复煎几分钟。 材料面粉250克，鸡蛋1个，菠菜250克。油，盐，鸡精，五香粉少许 做法1、面粉加水揉成软一点的面团，盖上湿布醒一下，菠菜洗净空干水分，切成小段，加入盐，五香粉，鸡精拌匀。

2、鸡蛋打散，面团分成4份，各赶成薄一点的大饼，取一张面饼放一半菠菜在上面，鸡蛋液一半均匀的淋在上面，将另一张大饼扣上把边压紧了。

3、平底锅加热，到少许油将饼放进去，两面烙熟即可。 材料菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯（125ml）、无油骨汤（用猪棒骨熬的汤撇去浮油， 在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替）

做法1、 将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥；

2、 将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊；

3、 再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。

4、 平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金***即可

到此，以上就是小编对于波菜煎饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于波菜煎饼的做法的5点解答对大家有用。