大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木瓜和鱼煲汤的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍木瓜和鱼煲汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料:鱼 1条、木瓜 半个、红枣 3颗、姜片 4片
做法步骤:
1、鱼洗净血水之后用厨房纸巾吸干水分,锅烧热之后再放油,油热了之后放鱼进去煎,一定要煎到金黄
2、倒盖过鱼身的开水,然后盖盖子煮开,煮出来的汤才会白,一定要放开水
3、锅里放适量水,放姜片、红枣,煮开之后,把刚刚的煎鱼的汤和鱼都倒进锅里
4、木瓜去皮切块,稍微炒一下
食材清单
木瓜 160克 、 鲫鱼 200克 、 盐 3克 、 绍酒10克 、 胡椒粉 2克 、 姜 4克 、 胡萝卜 适量
烹饪步骤
1/3平底锅中放油,把鱼放入煎至两面焦黄,加入热水,大火煮至鱼烫变白
2/3另起一锅放入木瓜胡萝卜,倒水刚腌住木瓜胡萝卜就好,开火煮至软
最后一步将木瓜胡萝卜倒入鱼汤中,然后煮5分钟即可,最后加盐白胡椒
做法如下:
主料:鲫鱼500克,木瓜500克 ,鸡汤约750克
调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克
步骤
1、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;
食材:木瓜半个、鲫鱼2条、姜片适量、盐、胡椒粉适量
步骤1:木瓜去皮切滚刀块备用
步骤2:鲫鱼清洗干净装盘备用
步骤3:锅热倒入适量油,油热把鲫鱼下锅煎至两面金***捞起备用
步骤4:砂锅加入适量的开水,把煎好的姜片、鲫鱼、木瓜一起下锅,盖盖大火煮开转小火煮20分钟左右后加入适量盐、胡椒锅粉搅拌即可!
鲫鱼两条。去鳞,去鳃,去内脏。冲洗干净。
锅内放油,放入葱姜爆香。放入鲫鱼。放入料酒。米醋。
再倒入适量开水。汤会变成奶白色。再把切好的木瓜肉放入汤中。小火慢煮。快熟时加入少许食用盐即可食用。
1/10海鱼洗净,热锅凉油,下姜片把鱼煎至两面金黄。
2/10加入适量沸水熬煮鱼汤至奶白色。
3/10木瓜一个去皮,去瓤洗净。
4/10切成滚刀块备用。
5/10猪瘦肉洗净切小粒
6/10另起一汤锅,放入切好的木瓜和瘦肉。
7/10把之前熬好的鱼汤过滤取清汤,放入汤锅中一起煮。
8/10大概煮十几分钟后撇去浮沫。
9/10加入适量盐调味即可。
10/10鲜美的木瓜鱼汤做好了!
1· 瑶柱提前泡发下水
2· 木瓜切块放进煲里,放适量水开始煲,放泡好的瑶柱,两条姜丝
3· 鱼洗净,切块,下点姜片,鱼下油锅微煎下去去腥
4· 然后放进烧开的木瓜汤里,开始小火慢炖半个钟即可
1、鲫鱼500克,***250克,油10毫升,水100毫升,胡椒10克,盐10克,酒100毫升,笋50克,姜两片,豆腐两块,木耳10克。
2、鲫鱼去鳞,肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒,姜片,清水煮至滚起,大***洗净切块,豆腐切块。
3、把笋片,京华火腿片放在鱼上面,中火20分钟,放入精盐,胡椒粉各少许调味即可食用。
主料:鲤鱼1500克
辅料:葱50克、姜2片、蒜米4个、 花椒10粒、 油适量、 盐适量 、料酒 适量、醋适量
家常做法:
步骤1、首先处理鲤鱼,买回家的鲤鱼冲洗干净内脏,特别是鱼腹部的黑色内膜,这是鲤鱼土腥味的重要来源。然后把鱼用刀斩成小一点的块状,放入盐、料酒腌渍一会,料酒可以多放一点,这样到后来煮的一步就不用放料酒了,这也是去除鱼腥味的重要一步
步骤2、锅内放多一点的花生油,油温至三四成热时,放入鱼块炸制鱼块焦黄捞出控油
食材:鲫鱼1条,木瓜半个,姜一块,油适量,
1.鲫鱼剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净;
2.姜洗净,切片;
3.木瓜剥去皮、去籽,用清水冲洗干净,切成块状;
4.抹干鱼身后,用姜,油热锅,将鱼身煎至微***,以辟腥味;
5.鲫鱼正反面煎至微黄,倒入足量的开水,炖煮5分钟,倒入切好的木瓜块;
6.稍微搅动一下,中小火炖煮10分钟,加入少许盐即可出锅;
7.美味又好吃的鱼肉煲汤做法完成开吃了。
主料
鲫鱼400克,木瓜250克
辅料
姜适量,葱适量,食用油适量,精盐适量
步骤1
备好鲫鱼,清理干净。
步骤2
鲫鱼用纸巾擦去表面水份。这样防止溅油。
步骤3
木瓜半边去皮去籽后切小片。
到此,以上就是小编对于木瓜和鱼煲汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于木瓜和鱼煲汤的做法的5点解答对大家有用。
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