大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贴菜饽饽的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍贴菜饽饽的做法的解答,让我们一起看看吧。
贴饽饽熬***是一道传统的北方家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是具体的做法:
所需材料:
- 饽饽(即烙饼):适量
- ***:1个
- 大葱:1根
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 干辣椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
食材清单
玉米渣 50克 、 玉米面 150克 、 水 300克 、 干*** 2棵 、 剩的炖肉 1小碗
烹饪步骤
步骤1/4
干***放开水里煮5分钟,然后盖上锅盖闷着
步骤2/4
用300克水煮50克玉米渣粥,水开后大约一分钟,粥变得稍微黏稠后关火,加入150克玉米面,和匀晾着
步骤3/4
玉米面一百克用开水烫好凉温在放二百克面粉,放三克酵母粉十克白糖用三十五度温水活好面发至两倍大,芹菜叶洗净用开水烫好切碎备用,面发好排气把芹菜叶放里一起活浠点,锅烧水响边就把活好的面拿一块团团贴在锅帮上挨子贴一圈盖上盖子十五分钟锅贴就好了。
1、主料:玉米面250克,猪肉100克,辅料:虾皮50克,萝卜缨(白)200克,韭菜200克,调料:食盐5克,味精3克,甜面酱5克,植物油10克,五香粉5克,饺子馅,调料5克。
2、萝卜缨择洗干净(提前用热水稍微烫一下)。
3、玉米面放盆中,倒入开水,边倒边搅拌,搅至玉米面成颗粒状,基本看不见干粉即可。
4、用手揉匀,盖上盖子醒30分钟,焯好的萝卜缨捞出控净水分,切成碎粒。
5、锅中放植物油,将切好的猪肉炒至出油。
主料:玉米面,白面。
辅料:发酵粉适量,泡打粉适量。
步骤:
1、准备好玉米面;
2、倒入白面;
3、倒入发酵粉;
4、放入泡打粉;
5、用温水和面饧2小时;
6、2小时后开始团饽饽;
7、团好后的饽饽放在平底锅里,盖上盖子贴熟即可。
1、主料
玉米面250克,猪肉100克,辅料:虾皮50克,萝卜缨(白)200克,韭菜200克,调料:食盐5克,味精3克,甜面酱5克,植物油10克,五香粉5克,饺子馅,调料5克。
2、萝卜缨择洗干净(提前用热水稍微烫一下)。
3、玉米面放盆中,倒入开水,边倒边搅拌,搅至玉米面成颗粒状,基本看不见干粉即可。
4、用手揉匀,盖上盖子醒30分钟,焯好的萝卜缨捞出控净水分,切成碎粒。
5、锅中放植物油,将切好的猪肉炒至出油。
主料小***400克韭菜300克玉米面300克白面100克辅料油适量盐适量虾皮适量香干50克步骤1.玉米面用开水烫熟 晾凉放入白面 和成面团2.小***焯好 剁碎 挤干 韭菜和香干准备好3.韭菜和香干切成细末4.小*** 香干 韭菜末 虾皮放在一起5.放入的玉米油 盐拌匀6.馅料赚成一个个的馅料团子7.取一个面皮 放入一下馅料团子 合起来就是一个菜饽饽了 放入蒸锅中大火蒸十五分钟左右就好了8.这样包的菜饽饽外皮很薄的
到此,以上就是小编对于贴菜饽饽的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于贴菜饽饽的做法的5点解答对大家有用。
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