大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜焖五花肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍萝卜焖五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤一,准备五花肉1000克
步骤二,五花肉切块后入锅,加姜片姜片,焯水
步骤三,捞出沥干
步骤四,500克萝卜切块
步骤五,五花肉下锅
步骤六,放入500克萝卜,少许姜片,少许老抽,少许食盐,在砂锅中高温煲一个小时
步骤七,收汁装盘
主料:猪五花肉300g、白萝卜500g;
辅料:油适量、料酒适量、生姜适量、酱油适量。
1猪五花肉清洗干净后切成小块。
2起油锅,待油温八成热时放入猪肉煸炒。
3加入料酒、生姜和酱油。
主料
五花肉300g、香菇80g、黑木耳60g、土豆1个
辅料
调和油1勺 、食盐适量 、洋葱适量、 红椒适量 、蒜苗适量 、生抽适量、 老抽适量 、淀粉适量
黄焖肉最正宗做法
步骤一,准备五花肉1000克
步骤二,五花肉切块后入锅,加姜片姜片,焯水
步骤三,捞出沥干
步骤四,500克萝卜切块
步骤五,五花肉下锅
步骤六,放入500克萝卜,少许姜片,少许老抽,少许食盐,在砂锅中高温煲一个小时
步骤七,收汁装盘
第一步:准备食材。五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。
第二步:将五花肉切块,白萝卜切块,姜切片备用。
第三步:将五花肉放入锅内,小火开始煸炒。
第四步:煸炒至五花肉表面微黄,有油渗出时,将姜片和两个八角放入锅内煸炒出香味。
第五步:往锅内放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖融化上色。
第六步:往锅中倒入适量的热水,然后再放入2小勺盐。大火烧开后转小火炖20分钟。
第七步:将白萝卜放入锅中炖20分钟。
第八步:收汁,然后即可上桌。
食材
猪肉500g,白萝卜1根,蒜瓣少许,姜片少许,葱片少许,川式黄焖酱1袋(90g),料酒1大勺
焖肉的做法详细步骤
步骤一
备齐材料
步骤二
白萝卜去皮切块,大粒的蒜切几刀
步骤三
猪肉放入冷水中
步骤四
带皮五花肉洗净切块,白萝卜切块,葱姜切块。
锅烧热,五花肉小火慢炒至水分干,五花肉脂肪熔化出油,放入葱姜八角,酱油炒香。
砂锅填谁,放入萝卜,五花肉,加咸盐,料酒,鸡精小火炖40分钟即可。
五花肉焖萝卜豆腐
食材:五花肉半斤、豆腐泡半斤、萝卜一斤
辅料:白糖一勺、料酒一勺、香葱末少量、红辣椒两片、食盐少量、蚝油少量
步骤一 切片
步骤二 萝卜切滚刀
步骤三 香葱切末,点缀
步骤四 五花肉切薄片,
步骤五 先放半碗油,入五花肉,爆到变黄,下白糖,料酒,下萝卜,铲一会,下水焖到半熟,加豆腐泡,下蚝油
步骤六 再焖,熟了就放盐巴,不放味精了,装进盘子里,撒葱末,红辣椒
1/7
将五花肉洗净,切成大小一致的块状,将洋葱剥去外膜,洗净,切成小片;将姜去皮洗净,切成姜片;将蒜头去外膜,洗净;
2/7
将白萝卜去皮,洗净,切块;将豆腐皮洗净切片,切小块;
3/7
将五花肉先放入高压锅,再将姜片、干红辣椒、蒜头、洋葱铺上,最后将白萝卜放在最上面;
4/7
加入适量的老抽、蚝油、加饭酒;
5/7
,少量盐和鸡精;
1.白萝卜洗净切厚片
2.嫩豆腐切块。
3.肥瘦分开切,个人感觉用五花会更好些,但家人都不吃肥肉。
4.放入肥肉煸出油脂。
5.放入瘦肉翻炒变色。
6.放入半勺白糖。
7.翻炒几下,白糖化后放入一勺酱油,一勺蚝油。
8.炒上色。
9.放入白萝卜翻炒几下。
10.加入三碗水,盖上锅盖煮。
做法一:
将猪五花肉除毛洗净切小块,倒入压力锅中加入生姜和香料包炖压15分钟待用。
将压力锅中炖压好的五花肉倒入锅中炒几遍去除多余的油,然后加盐和水放入切块的白萝卜煮焖。
待白萝卜煮成白色汤汁时,加入鸡精拌匀过一阵子就成了。
做法二:
将五花肉切块,焯水历干,加入酱油腌制半个小时。
将萝卜去皮洗净切块备用。
将五花肉和萝卜一起倒入沙锅,加入淹过食物的冷水,加入八角,大火烧开转中火烧半个小时,再转小火烧半个小时。
等五花肉和萝卜炖好,加入盐和葱即可。
做法三:
到此,以上就是小编对于萝卜焖五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜焖五花肉的做法的5点解答对大家有用。
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