大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木耳百合炒肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍木耳百合炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:
川耳 5朵、 鲜百合 50g、 肉片50g、 姜5片、蒜头末 10g
烹饪步骤:
步骤1/7
川耳提前泡发,洗净撕小块备用
步骤2/7
鲜百合洗净滤干水份待用。
步骤3/7
肉片切好放一点生抽,淀粉,油抓匀腌制几分钟。先滑炒肉片,待肉片变色成熟就盛出来待用。
步骤4/7
食材清单
五花肉150g杭椒5个小红尖椒4个姜适量葱(葱白)1根大蒜3瓣酱油5g鸡精适量盐适量料酒一汤勺
烹饪步骤
步骤1
准备去好五花肉,姜、葱、小红尖椒、杭椒、大蒜。
1.原料:百合五个、猪后腿肉200g左右,姜和蒜适量。
2.百合洗净,掰成一瓣一瓣的,猪后腿肉肥瘦分开切片。
3.姜和蒜切小片。
4.锅中坐油。
5.油热后先放入肥的猪肉片, 小火煸炒出猪油。
6.放入瘦肉片翻炒。
7.肉片变色后放入姜和蒜片继续翻炒片刻。
8.最后放入百合翻炒约5分钟,调入适量盐即可出锅。
食材 主料: 瘦肉 干百合 西芹 水发木耳 油适量 盐适量 姜片2g 蒜片2g 鸡精2g 白糖3g 淀粉适量 水淀粉适量
步骤
1.准备好食材。西芹刨去老筋斜切成段,百合清洗干净泥砂剥成鳞片,木耳预先水发好,瘦肉切成片,用盐、白糖、鸡精与淀粉腌制好。
2.烧一锅足量的涨开水,下百合氽水20秒后,捞起过冷,沥干水分,备用。
3.同一锅开水,下西芹氽水1分钟后捞起,沥干水分备用。
西芹和合
2把千百合放入容器中,用温水泡半个小时到一个小时
3先切牛肉
4放入碗里加入适量的盐
5切一些葱,切姜三片,西芹斜切成段
6清水煮开放入西芹焊水
7控水捞出
8继把泡好的百合也焯水捞出
9挤出其中的水分,加入胡椒粉,料酒,酱油,淀粉
10热油锅下入瘦肉滑炒,炒至变色
1.
准备原料:木耳50克、山药1根、鲜百合80克、胡萝卜半根、蚝油1勺、玉米油适量、蒜3克、姜3克、葱花2克。
木耳用温水泡发,洗净。
2.
胡萝卜去皮切薄片
3.
鲜百合剥开洗干净
一、食材;
30克黑木耳,10克干百合,盐、生抽、植物油、水淀粉、牛肉粉、小葱;
二、做法;
1、 黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2到3次,干百合泡发;
2、 锅内倒植物油,烧热后放入小葱爆香;
到此,以上就是小编对于木耳百合炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于木耳百合炒肉的做法的5点解答对大家有用。
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