铁板洋葱五花肉的做法-铁板洋葱羊肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁板洋葱五花肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁板洋葱五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 铁板辣白菜五花肉？
2. 东北铁板戳子肉做法？
3. 铁板猪杂的做法王刚？

铁板辣***五花肉？

如下：

材料：辣*** 400g五花肉 400g洋葱 半个大葱 半根韭菜 200g紫菜 一张芝麻 一勺韩式辣椒酱 一大勺白糖 适量盐 适量

步骤 1

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五花肉切片，洋葱切条，大葱切粗丝，整棵辣***横切三端，韭菜切段。

步骤 2

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平底锅中火煎五花肉（这一步我买的肉比较肥，我就没放油） ，两面煎熟后，放大葱，洋葱，辣*** ，倒入腌辣***的汁，口重的可以再加一勺韩国辣酱。

步骤 3

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东北铁板戳子肉做法？

材料

五花肉，葱，姜，蜂蜜少许，大料（八角）

做法

1.五花肉煮到8分熟，筷子扎透没有血水冒出就可以了，取出五花肉控干水，然后在肉皮上抹上一层蜂蜜；

2.锅里倒入少许油，把抹蜂蜜的肉皮放到锅里煎；

3.煎至黑红色即可，注意煎的时候要保护好自己，因为油崩的很厉害，最好拿锅盖挡一下

4.把煎好的五花肉切成薄厚均匀的肉片，肉皮朝下摆放到大碗里；

5.把葱、姜、大料、糖、盐、酱油、鸡精放到大碗里，上过蒸，冷水入锅，水开后计时，一小时后就可以了，香香的扣肉就做好了。

切好的肉在水里过一下水，洗去浮沫之后重新放入锅中火油炸，同时放入大蒜瓣。

等到肉和蒜瓣成金***，放入切成块的洋葱。

一分钟后把油沥出。

这时候在加入莴笋和荸荠，不停的翻炒。撒上细盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和少量生抽，料酒。翻炒一分钟就可以起锅

1.五花肉切成块。正常的一般是把肉切成二厘米厚、六厘米长的条形块。

2.肉上抹上蜂蜜和老抽，锅里加油烧热，然后把肉扔进去小火炸到表面上色。注意，一定要盖好锅盖呀，否则很容易让热油崩到的。

3.炸好的肉取出来，把锅里的油倒出去。锅里添水，水要没过肉，里面放上葱，姜，花椒，八角，桂皮，肉寇和老抽，大火烧开后，小火炖。

4.炖半小时后加适量盐，然后继续炖一个半小时就好了。。

主料：荔浦芋头500g、五花肉500g、青菜心50g

辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、姜适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、鲜抽适量、蜂蜜适量、红乳汁适量

做法：1、准备好食材，先将五花肉洗净，放入炒锅，加适量水，加姜，葱，料酒，大火煮开5分钟，小火20分钟。

2、捞出，用厨纸吸去水分，切2寸左右的段，在肉皮上用牙签刺些小孔，刷上一层蜂蜜。

3、放入炒锅，肉皮朝下，煎炸至肉皮发黄，冷却一下，再切成厚片。

4、荔浦芋头去皮，切成与五花肉同等大小的厚片。

5、起锅，锅里倒适量油，当油温升至5成热时，放入芋头片，炸至表面微黄捞出控油，用老抽，鲜抽，盐，糖，姜，蒜，胡椒粉，蚝油，红乳汁等调成调料待用.

6、把荔浦芋头一片，五花肉一片这样排整齐入蒸碗，上调料汁，放入蒸锅，大火蒸20分钟，小火60分钟，关火。

7、撇出蒸碗里的汤汁，把芋头与肉倒扣在菜盘里，放入用开水焯好的青菜心，再浇上汤汁即可上桌。

***购清单：

猪肉 300克 、 洋葱 一半 、 青椒 一个 、 蒜 适量 、 盐糖酱油耗油料酒 适量 、 十三香花椒粉孜然 适量 、 淀粉 适量 、 甜面酱 少许。

烹饪步骤：

步骤1

将切好的猪肉块放入洋葱、料酒、酱油、耗油、十三香、花椒粉、孜然粉、少许糖，腌制一个小时。

步骤2

锅中到油，放入蒜炒香，放入腌制好的肉块、洋葱，肉炒熟后放入青椒，加适量盐调味，加少许甜面酱，出锅～

铁板猪杂的做法王刚？

生猪杂(猪头、猪肝、猪心、猪肺、猪肚。猪舌、猪耳)共400克青红椒片10克圆葱丝50克。蚝油5克，味达美5克，海鲜酱8克，排骨酱8克，嫩肉粉1克，鸡粉5克，味精5克，料酒8克、蚝油5克，老抽3克。

猪杂切成长片放清水中浸泡控净水加调料A拌匀腌渍2小时入味、锅内加花生油750克烧至四成热下猪杂小火滑3分钟至熟捞出备用、另起锅加蚝油、老抽调料，下猪杂和青红椒片翻匀盛入垫有圆葱丝的热铁板上即可。

到此，以上就是小编对于铁板洋葱五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁板洋葱五花肉的做法的3点解答对大家有用。