五花肉烧干豆角的做法-五花肉烧干豆角的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉烧干豆角的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五花肉烧干豆角的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做干豆角烧五花肉？
2. 干豆角烧五花肉最正宗的做法？
3. 豆角烧五花肉怎么做好吃，干豆角烧五花肉的家常做法？
4. 干豇豆烧肉的川菜做法？

怎样做干豆角烧五花肉？

干豆角烧五花肉是一道香辣可口的传统菜肴，下面为您提供一份简单易学的做法：

材料：

五花肉250克、干豆角50克、葱姜蒜适量、辣椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、清水适量

做法：

1.将五花肉洗净后切成块，入沸水锅烫水焯水。

2.干豆角提前用温水泡软，去掉两侧的纹理，切成段。

干豆角烧五花肉

材料：

五花肉200g、干豆角100g、青蒜适量、花生油适量、盐适量

调料：

老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、酱油适量、白糖适量、香油适量、清水适量

步骤：

1.五花肉切成1.5cm见方，干豆角泡水至软；

2.热锅凉油，煸炒五花肉至变色；

3.加入老抽、生抽、料酒炒匀；

4.放入泡软的干豆角，继续翻炒，加入适量清水，水量刚刚没过五花肉和豆角；

答案做法如下，干豆角300g，清洗干净冷水。泡发泡发好后，热水焯烫一一遍，去掉干菜味儿。挤干水分备用。五花肉200g。切成薄片，锅热放油，放入葱姜八角炒出香味儿。再倒入五花肉片炒出油和香味后，倒入干豆角快速翻炒。加入适量清水，5姜，五香粉，大火烧开，小火炖煮五六分钟。快熟时加入海鲜酱油，食用盐，翻炒片刻即可出锅。

干豆角浸半小时洗净切成小段。 猪五花肉切块焯水沥干  起油锅  下五花肉爆炒出油。下葱花姜末加水炖一小时  加入干豆角加老抽和糖再炖半小时收汁

1干豆角用水冲洗下即可，不用提前泡

2 锅烧热后，五花肉直接倒入煸炒

3 炒到肉上色后，加入酱油，一点糖，料酒继续煸炒

4 炒到肥肉出油了，倒入干豆角

5 接着倒入一碗水，盖上盖子闷一会，加入调料（盐，味精）

6 焖到水收干，出锅装盘，盘上面撒上几颗蒜瓣和干红椒

放在蒸笼上和米饭一起蒸熟即可

干豆角烧五花肉最正宗的做法？

干豆角烧五花肉
材料：
五花肉200g、干豆角100g、青蒜适量、花生油适量、盐适量
调料：
老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、酱油适量、白糖适量、香油适量、清水适量
步骤：
1.五花肉切成1.5cm见方，干豆角泡水至软；
2.热锅凉油，煸炒五花肉至变色；
3.加入老抽、生抽、料酒炒匀；
4.放入泡软的干豆角，继续翻炒，加入适量清水，水量刚刚没过五花肉和豆角；
5.大火烧开，转小火焖煮20分钟；
6.撒入少量盐、白糖，炒匀。（注意五花肉会有咸味，尽量不要加过多盐，调味以个人口味为主）
7.最后撒些青蒜末和香油，提味提香即可。

豆角炒肉的做法

食材：五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺



步骤：

1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。



2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。



3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。加入豆角炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

豆角烧五花肉怎么做好吃，干豆角烧五花肉的家常做法？

红烧五花肉的做法不在叙述。先将豆角洗净切段，以3至5公分为好，红烧五花肉八成热时，将切好的豆角段，放入锅中，同时将所有调料也放入锅中，同红烧肉一块焖煮2至3分钟，成盘即可食用。

干豆角先用温水泡开切段，放入锅中煮4至5分钟即可。

1.先把干豆角泡三四个小时

2.把姜蒜辣椒，葱段切好.把干豆角切段.

3.把五花肉先过下水，煮下，然后捞起，把肉切片.

4.在把切好的肉片放在锅里炸出油，放点酱油，在放辣椒和姜蒜～烧1分钟左右，在放干豆角一起炒～最后放盐和鸡精～

干豇豆烧肉的川菜做法？

1. 将干豇豆浸泡在温水中约2小时，待其变软后捞出备用。

2. 猪肉切成块状，姜切片，蒜瓣剁碎备用。

3. 热锅加入适量的食用油，烧热后放入姜片和蒜瓣炒香。

4. 加入豆瓣酱炒匀，然后加入猪肉块煎至两面微黄。

5. 倒入料酒煮几分钟以去腥味，并加入适量清水，使肉块浸没。

6. 加入生抽（或酱油）、白糖、盐和胡椒粉，按个人口味调味，并搅拌均匀。

7. 加入干豇豆，将锅盖盖上，用中小火炖煮约1小时至猪肉变得软烂。

8. 炖煮至水分收干后，再用大火稍微煮一会，使汤汁略收浓。

9. 尝尝菜肴的味道，根据需要再调整一下盐和胡椒粉的用量。

10. 菜烧好后即可食用，可搭配米饭或面条享用

到此，以上就是小编对于五花肉烧干豆角的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉烧干豆角的做法的4点解答对大家有用。