野觅菜的做法-野觅菜的做法和配料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野觅菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍野觅菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 苋菜正宗做法？
2. 白苋菜做法？
3. 青苋菜的家常做法？

苋菜正宗做法？

食材  

苋菜 250g，虾皮 50g，蒜头 5瓣，盐 适量，鲣鱼粉 适量，太*** 1／2大匙。

详细的步骤和做法：

1:起锅烧油，油热下蒜末、虾皮炒香。

2:下苋菜茎炒软。

3:下苋菜叶、150cc水，盖锅滚煮3分钟。

4:太***拌匀，勾薄芡，以盐、鲣鱼粉调味后，即可盛盘完成，鲜香嫩滑，非常可口。

1.食材：苋菜300克、鸡蛋2个、面粉50克、小葱1根、枸杞10粒。 调味料：食用油5克、盐1克、料酒1克、芝麻油1克、鸡精1克。

步骤 2

苋菜洗净，沥干水分，切小段。

步骤 3

小葱切葱花。

白苋菜做法？

白苋菜是一种常见的蔬菜，在夏季时节特别受欢迎，口感清爽，味道鲜美，而且营养价值也很高。下面是一份简单易做的白苋菜家常做法供您参考。

所需材料：

- 白苋菜 适量

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

1/8

先把白苋菜摘干净，把后面的菜根不要，留前面的嫩叶。

2/8

因为青菜比较难洗，浸泡一下要好洗些，不要嫌麻烦，卫生健康第一。

3/8

清洗过后的苋菜，再沥下水，水份太多不好炒。

4/8

再切点蒜片，蒜片可以多切点，苋菜一定要配蒜片才好吃，而且配了蒜片后营养才能完全释放出来。

5/8

锅中放油，炒青菜可以适当的多放点油，再把蒜片倒入锅中爆炒。

青苋菜的家常做法？

青炒苋菜

清炒苋菜的做法步骤

1.原料: 苋菜 ,蒜, 葱。

2.烧热锅，下适量油烧热 ，爆香葱，蒜。

3.苋菜洗净切段下锅加一点水煸炒1分钟。

4.调入适量的斋蚝油调味。

5.略微翻炒几下，即可出锅。

苋菜 1斤

蒜头 3瓣

盐 适量

鸡粉 适量

料酒 一勺

烹饪步骤(共5步)

1、锅热油，蒜头炸香到金黄

2、放下洗净的苋菜大火翻炒1分钟

3、鸡粉放下去

4、盐，料酒，放下去炒均匀就可以

很多方法，不过都是先焯水，烫熟，然后再做下一步。

1.可以凉拌。用蒜瓣切碎，放盐，糖，醋，香油一起做成凉拌菜，爽口开胃。

2.可以与肉一起做馅，包饺子，锅贴，馅饼或者包子。

3.与面一起蒸菜团。

目前我会而且想到的就是这些。

到此，以上就是小编对于野觅菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于野觅菜的做法的3点解答对大家有用。