茄子熬菜的做法-茄子熬菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子熬菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茄子熬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西熬菜家常做法？
2. 茄子烩菜花的做法？
3. 东北熬菜的家常做法？
4. 想给一个茄子起一个菜名？
5. 烩菜贴饼的做法？

山西熬菜家常做法？

. 葱姜蒜、干辣椒、八角、五花肉切片、油炸豆腐切丝、老豆腐切丝、香菇、茴子白（***）、粉条。

2. 油热后放入五花肉炒出油脂。

3. 倒入老抽、料酒、白糖、八角翻炒均匀。

4. 放入葱姜蒜、干辣椒炒香。

5. 倒入适量开水，放入香菇、盐、十三香、胡椒粉、蚝油，大火炖5分钟。

6. 然后依次放入配菜。

7. 大火再炖5分钟。

8. 5分钟后翻搅均匀。

9. 改小火慢炖2分钟。

10. 最后放入味精、葱花、香菜，搅匀出锅。

1、五花肉洗净切块，焯水备用。

2、土豆、冬瓜、茄子洗净去皮切大小等同的滚刀块。

3、然后炖上红烧肉

4、干粉条放入温水中浸泡15分钟。

5、做好的红烧肉盛出自然冷却。

6、粉条泡好后放入开水中煮至没有硬芯，捞出泡在冷水中备用。

7、炒锅加热，倒入食用油，加葱花炒香。

8、然后加入一大勺豆瓣酱，小火炒香，倒入准备好的土豆块、冬瓜块和茄子，大火翻炒均匀。

9、炒好后倒入提前烧开的热水锅中，大火煮开。

10、豆腐切1,5cm左右的方块。

茄子烩菜花的做法？

准备食材：长茄子2根、花菜250克、盐、油、味精、生抽各适量。

1，把茄子清洗干净，沥干水分备用，把花菜切成小块。

2，然后把茄子用刀切成滚刀块。

3，锅里倒入油，茄子下锅，炸一下至软，捞出备用。

4，然后留一点有在锅里，把花菜到进去翻炒一下，倒入清水，把花菜炒软。

5，然后徐把茄子放进去，翻炒均匀，加入适量的味精调味。

6，最后加入适量的食盐，调整一下味道，就可以装盘出锅了茄子烩菜花的做法完成。

东北熬菜的家常做法？

里面至少要有猪肉和粉条还有猪肉汤，再自己在搭配上一些别的蔬菜，一起熬。

比如：大***，土豆，豆角，茄子，玉米，青椒……

还有：木耳，海带，豆腐，猪血，排骨，素年糕，各种涮锅的丸子，红薯，吃剩下的饺子，你也可以熬，一定要最后放剩饺子，不然就会熬烂了。

食材

*** 5片***叶 、 猪肉 适量 、 葱花 少许 、 粉条 适量 、 豆腐 适量

烹饪步骤

步骤1/8

准备好材料，肉我拿酱油和料酒调的汁腌着，出去肉腥味。

步骤2/8

然后把粉条放进锅里煮一下。

步骤3/8

食材：老豆腐200克、五花肉200克、香菇5个、***适量、人造肉适量、红薯粉条适量、香葱2棵、香叶3片、辣椒酱少许、生姜1块、八角2个、花椒少许、桂皮1块

制作步骤：

第一步：做熬菜的时候，我们选用五花肉和老豆腐，这两样东西可是熬菜的根本所在，五花肉肥瘦分开，切成片，老豆腐清洗干净切成小块备用。

第二步：香菇清洗干净，然后切成片，***清洗干净，片成薄片，不喜欢吃***的，也可以用娃娃菜代替。

第三步：在我们北方有一种用大豆加工制作而成的豆制品，叫做人造肉，用来做辣条或者做熬菜都特别好吃，所以咱们也用温水泡上一些，然后切成丝。

想给一个茄子起一个菜名？

红烧茄子，拔丝茄子，精品茄盒，清炒茄子，排骨炖茄子，茄子烩菜，茄子是一种紫色的蔬菜，很有营养，但是唯一不好的地方就是特别吸油，现在的人都吃的好，高血压高血脂高血糖高尿酸的人很多，所以茄子太吸油大家都不想多吃，就想办法制作出各种少油的茄子菜品，所以清蒸茄子是最受欢迎的一道菜！

可以取名叫“三紫”呀，紫树，紫花，紫果！而且可以用茄子做一首诗吧，然后用它来做菜，富有诗意还能挑起孩子的兴趣：

紫色树，开紫花

紫花落了结紫果

紫果里面有芝麻！

茄子富含丰富的营养成分，可以活血化瘀，止痛消肿。用茄子做菜之前，用盐杀一下水分，这样吸油少一些，还健康

烩菜贴饼的做法？

烩菜贴饼都要用大锅做，首先把玉米面活好放在一边，在准备烩菜用的菜，烩菜用的菜有很多种，可以根据个人的爱好，可以放土豆，粉条，炸豆腐，冻豆腐，***或酸菜，首先点火，放上油油热放一点五花肉编炒，放上大料辩，放上葱姜，放酱油蚝油，然后放水水要和菜一平，然后把玉米面弄成饼子贴在烩菜周围，盖好锅盖烧15分钟，听不见水响就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于茄子熬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子熬菜的做法的5点解答对大家有用。