五花肉炖酸菜的家常做法-五花肉炖酸菜的家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炖酸菜的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五花肉炖酸菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炖酸菜五花肉的做法？
2. 五花肉炖酸菜怎么做？
3. 东北五花肉炖酸菜的做法？
4. 怎么做五花肉炖酸菜？
5. 酸菜五花肉炖豆腐做法？

清炖酸菜五花肉的做法？

1、材料：五花肉300克、酸菜500克、油15毫升、酱油5毫升、葱3克、姜3克、味精2、盐3克。

2、五花肉切片、葱姜切片、酸菜切丝。

3、放入五花肉。

4、翻炒放入葱姜。

5、倒入酱油翻炒。

五花肉炖酸菜怎么做？

用料：酸菜200克，五花肉250克，姜一片，蒜1-2瓣，葱适量，鸡精适量，盐适量，清水适量，油适量

做法：

1.五花肉洗净切成小块

2.锅中倒入清水烧开后放入五花肉焯烫一下去掉浮沫

3.五花肉捞出洗净沥干水份备用，酸菜洗净切成小块备用，姜、蒜切末，葱切葱花备用

、主料：酸***100g、洋葱半个、五花肉50g。调味：干辣椒5个、花椒粉1/4茶匙、八角1个、姜2片、葱1段、盐1茶匙、生抽1/2茶匙。

2、五花肉切薄片，洋葱切细丝，葱、姜切丝，待用；

3、锅里放入适量的熟猪油，待油热后，放入花椒粉，八角，干辣椒爆香；

4、再放入五花肉，小火煸炒至变色出油，放入葱姜丝，放入洋葱，炒出香味，再放入酸***丝翻炒；

5、生抽，盐调味，加少量的水，转小火，盖锅焖1分钟，即可出锅。

酸菜要先尝一下酸度，根据酸度投水，来调整酸度，如果太酸可泡一小会。如果不酸可投1～2遍既可。

2.炖酸菜讲究的就是软烂才能入味，五花肉香而不腻，要小火慢炖一个半到二个小时，水要多放，酸菜汤非常好喝，粉条不用泡。

3.出锅前一定要加入鸡精，不吃鸡精的，平时可以不加，但炖酸菜一点要加，就差最后这一哆嗦，味道绝对不一样，放点鸡精立马增鲜。

4.不要用铁锅炖，颜色发黑，不好吃。

1.

五花肉切片，捞干；

2.

酸***洗净，切细丝；

3.

锅中加水，沸后放入大料、葱姜、辣椒；

4.

加入五花肉煮开，然后用小火炖20分钟；

5.

加入酸***、盐继续小火炖20分钟；

东北五花肉炖酸菜的做法？

原料：

五花肉750克、酸***适量、 粉丝。

辅料：

葱姜、 大料、辣椒、盐、鸡精。

小料：

芝麻酱、 腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋。

2

做法

1、五花肉切片，捞干；

2、 酸***洗净，切细丝；

材料

五花肉4两(150公克)，酸菜1/2颗，盐适量

做法

(1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。

(2)汤锅中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滚。

怎么做五花肉炖酸菜？

五花肉炖酸菜怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

1、五花肉切片放入锅内翻炒。

2、放入葱姜，倒入酱油翻炒。

3、倒入酸菜翻炒。

酸菜五花肉炖豆腐做法？

酸菜五花肉炖豆腐的做法如下：首先，将五花肉切成块状，用开水焯水去腥。

然后，将酸菜洗净切碎备用。

接着，将锅烧热，加入适量的油，放入五花肉煎至两面金黄。

随后，加入酸菜翻炒片刻，再加入适量的水，煮沸后转小火炖煮30分钟。

最后，将豆腐切块加入锅中，继续炖煮10分钟，调入适量的盐和味精即可。这道菜口感鲜美，酸菜的酸味与五花肉的香甜相互融合，豆腐更加入味，是一道美味的家常菜。

到此，以上就是小编对于五花肉炖酸菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炖酸菜的家常做法的5点解答对大家有用。