牛肉粥的家常做法（牛肉粥家常做法大全）

本篇文章给大家谈谈牛肉粥的家常做法，以及牛肉粥家常做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛肉粥做法
• 2、牛肉稀饭的做法
• 3、香菇牛肉粥怎么做好吃

牛肉粥做法

1、正宗牛肉粥的做法大全1 胡萝卜牛肉粥：牛肉、胡萝卜、大米、葱、姜、盐、蛋清、黄酒各适量。

2、大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

3、牛肉粥的做法：洗净牛肉，剁成肉末。将粳米淘洗干净。将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块、牛肉末、黄酒一起煮。煮沸后捞出葱段与姜块，倒入粳米煮成粥，最后用精盐、味精调成咸鲜味即可。

牛肉稀饭的做法

1、正宗牛肉粥的做法大全1 胡萝卜牛肉粥：牛肉、胡萝卜、大米、葱、姜、盐、蛋清、黄酒各适量。

2、做法步骤洗净牛肉，剁成肉末。将粳米淘洗干净。将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

3、将大米洗净，放入适量水，电饭锅煮粥功能煮，葱和香菜切段备用，市场买的新鲜的牛肉，不用洗，姜切条备用。拿一个干净的碗，放入牛肉片、姜条。再放入适量油、酱油、白胡椒粉一起搅拌均匀，备用。

香菇牛肉粥怎么做好吃

1、步骤：准备好所有材料，牛肉提前去掉筋膜剁成肉末。西兰花和香菇（去柄）洗净后焯一下水。配菜全部切成小丁。大米淘洗干净后加入适量清水大火煮开。煮至米粒开花，米汤稍微有点稠时加入土豆粒煮五分钟。

2、将水发香菇去梗洗净，挤干切丝；牛肉洗净切丝；粳米淘洗干净；葱切末，姜切片，备用；将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟；加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。

3、胡萝卜切小粒备用。胡萝卜一起入锅中粥一起煲。牛肉切薄片后剁成沫。煮至粥浓稠后加入牛肉沫。牛肉煮熟后加少许盐调味即可。成品。

4、香菇和牛肉能一起煮汤吗 可以一起煮汤，香菇炖煮之后很是提鲜，并且两者无毒无***成分，营养丰富，煮汤味道十分不错的，做法如下：食材：牛肉，胡萝，鲜香菇。辅料：盐，姜，料酒，香油，酱油适量，植物油。

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