大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩式烧烤五花肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍韩式烧烤五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
这个问题你可真是找对人了,爱吃韩国料理的我就经常在家烤五花肉,味道还很不错呢。做法很简
单:把一块黄油在平底锅上用烧热化开,将超市里买的大片五花肉放进锅里,小火烤一会儿,同时均匀地浇上韩式烤肉调味酱,美味的烤五花肉很快就可以出锅啦。配上豆酱、泡菜、蒜片、辣椒圈,包在生菜叶里吃,很地道的感觉哦。
还可以提前先将五花肉用调味酱腌过,然后再烤也可以。还可烤些洋葱、蘑菇,味道会更香。装盘时可以先铺一张生菜叶,既好看又方便清洗盘子。
原料:五花肉、韩国烤肉酱
1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
二,韩式烤五花肉
工具:小天然气炉,不沾烤盘
佐料:盐,胡椒粉
配菜:泡菜,辣椒酱,豆酱,生菜和香菜(我起的名字,叶子很香,自己院子里的那个,怎么吃也吃不完)
蘸料:芝麻油(加入蒜蓉和盐)
主食:米饭
1、原料:五花肉500g。烤肉料适量、生抽适量、料酒适量。
2、五花肉切成薄片,放料酒、生抽、淀粉、韩式烤肉料,拌匀,腌制入味。
3、平底锅刷油,放入肉片,一面煎制定型翻面,两面煎至金黄即可,美味的烤肉就做好了,再搭配生菜就可以开吃了。猪肉洗净,用盐均匀抹一层。将葱姜蒜新鲜罗勒叶新鲜parsely切碎,均匀撒在猪肉上,再用保鲜膜把香料和猪肉一起裹起来,放进冰箱腌两天。
步骤 2
把腌制好的猪肉取出,去掉香料后洗净。放在锅架上蒸熟(下面放一些水,上面放蒸架)
步骤 3
蒸猪肉的同时,切好葱蒜、罗勒叶和parsely和洋葱土豆。把这些配菜调料铺在托盘的锡纸上,上面撒点黑胡椒和孜然粒,可适当加入一点蚝油。
步骤 4
把蒸熟的大块猪肉取出用凉水冲洗冷却,切成两块牛排大小。均匀抹上橄榄油、料酒、生抽、孜然粉、迷迭香、黑胡椒
步骤 5
烧烤猪肉腌制配方如下:
1.水煮和加工。把猪肉楠用水滚约二十分钟至八成熟,捞起后在瘦肉部位横直切数刀,深七至十毫米;
2.腌制。把精盐、白糖、五香粉拌匀,擦在腩肉内腌二十分钟;
3.上色。把麦芽糖、浙醋、米酒、清水调匀溶解后,再把腩肉用沸水淋皮,再把以上溶解后的原料抹在猪皮上上色;
韩国烤肉腌制的方法:
准备食材:五花肉 600g、红辣椒 10g、蚝油 10g、盐 8g、葱花 15g、白糖 5g、胡椒粉 15g、料酒 8g。
1、首先先准备一块600g五花肉,并清洗干净。
2、把清洗好的五花肉切成大小均匀的薄片。
3、将切好的肉片放入盆中。
4、在肉片中加入10g蚝油、10g生抽和15g料酒。
原料:五花肉500克、芝麻、黑胡椒、孜然、盐、五香粉、辣椒面适量。
做法步骤:
第1步、五花肉洗净控水改刀切成薄片。
第2步、加入适量蚝油生抽盐和五香粉黑胡椒调味。
第3步、抓拌均匀。
材料
五花肉、姜片、料酒、鸡精、老抽、精盐、色拉油、白芝麻、叉烧酱。
做法
(1)把五花肉洗净切成大小适合的块备用,
(2)炒锅加热倒入色拉油,放入姜片爆出香味,接着把肉块倒进锅里翻炒。
(3)中火炒至肉块出油,表面呈***时,倒入料酒,加入两勺叉烧酱,一汤勺老抽,少许精盐炒至肉块上色。
选用300克五花肉最好不肥不瘦,
2.锅加水,放入洗净的五花肉煮七八成熟,捞出放凉,
3.五花肉切成薄薄的厚片,放入盆中,加入适量盐,1勺料酒,半勺胡椒,1勺孜然粉,再放入2勺奥尔良烤肉料,再放入一勺蜂蜜,搅拌均匀,腌制半小时以上,
4.烤盘铺锡纸,将腌制的五花肉平铺于锡纸上,
5.烤箱预热190度,上下火20分钟,
1.把一块黄油在平底锅上用烧热化开,将超市里买的大片五花肉放进锅里,小火烤一会儿,同时均匀地浇上韩式烤肉调味酱。
2.等着肉熟,就可以出锅。
3.配上豆酱、泡菜、蒜片、辣椒圈,包在生菜叶里吃。
到此,以上就是小编对于韩式烧烤五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩式烧烤五花肉的做法的5点解答对大家有用。
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