大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅焖五花肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅焖五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:五花肉500克,葱1棵,姜,桂皮八角,1罐啤酒,配料有生抽、耗油、料酒、少许胡椒粉、和几块冰糖。
做法:
先把五花肉切厚块,再切葱白段和姜片备用。
接下来调配的料汁。四勺生抽,一勺耗油,少许胡椒粉,几粒冰糖再倒入250ml啤酒,搅拌均匀待用。
五花肉冷水下锅,一把葱结再倒入料酒,大火烧开。
把浮沫撇掉继续煮5分钟,捞出把水分控干。
1.锅里下生姜片煮开后放入五花肉煮开
2.把五花肉捞出放入冷水中洗干净盛出备用
3.把生抽 红曲粉 五香粉 盐放到碗里,把一勺fluff棉花糖放入搅拌均匀备用
4.把生姜切片,蒜头掰成粒铺在电饭锅底部,再放上葱,八角 桂皮 香叶
5.五花肉平铺在电饭煲后倒入酱汁和水(水刚好没过五花肉就可以)
6.按煮饭键跳到保温键就打开翻拌一下五花肉再次按煮饭键跳到保温键就保温10分钟就可以啦
7.如果不小***多放了感觉汤汁多也可以放到锅里收汁,不要盖锅盖才有利于水分蒸发,如果汤汁不多这部分可以省略
8.没有红曲粉可以用老抽代替,没有fluff棉花糖就用白砂糖取代
将无花肉切成小块儿,然后煲一锅清水,将五花肉焯水捞起后冲洗干净,晾干水分备用,将准备好的姜片放在电饭锅里铺好,将五花肉放在姜片上面,在电饭锅中加入冰糖生抽,老抽8小芝麻油,蚝油倒水盖过五花肉,按下煮饭键,煮饭键跳起后,再一次按下煮饭键,再次跳起后装盘撒上葱花即可。
这道菜是综合下厨房的菜谱和我妈妈的传统菜谱而成😁😁
用料五花肉 适量老抽 适量生抽 适量白砂糖 适量蒜头 半颗干辣椒 四颗芋头/腐竹/冬菇 适量
电饭锅焖五花肉的做法步骤
步骤 1
倒适量油进电饭锅,几颗蒜头拍碎,干辣椒切小块,一起丢进电饭锅沸腾,合上盖子按煮饭键,不久会闻到超级香的蒜头油味道,跳保温。
步骤 2
把五花肉切块,全部放入电饭锅,按煮饭,不断搅拌,把五花肉和油混淆,直至五花肉的颜色变了,倒入白砂糖覆盖表面的五花肉,搅拌。
步骤 3
把适量的生抽和老抽,水,搅拌,比例大概是3:1:1,倒入电饭锅,不断搅拌,让五花肉都沾上酱油,酱油要低于五花肉一点点。再把自己添加的腐竹或冬菇或芋头放上。
步骤 4
用料 主料 五花肉300克 生菜一颗姜蒜适量
辅料 生抽2勺 料酒2勺 蚝油两勺 烧烤料一勺 辣椒粉一勺 芝麻一勺
做法:
带皮五花肉用清水浸泡十分钟,中途换水两三次,直到没有血水,浸泡的水变得清澈即可。
食材明细:
主料:大米适量、糯米适量、辅料五花肉适量、香菇适量、生姜适量
配料:酱油、糖、盐适量
工艺:焖;耗时:十分钟
做法步骤:
1、大米提前浸泡,加些糯米,会使焖完的米饭有粘性,口感更好
2、香菇泡发好洗净,五花肉洗净,切小块,生姜切片,3,5片就够了,起去腥的效果,肉焖饭需要些肥肉
3、将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油,一点点的糖,腌制会,锅里放少许油,依次放入腌制好的肉,香菇,大米,翻炒几下,加些水,盐,盖锅盖焖会。
4、倒入高压锅焖,高压锅鸣起后关小火继续焖五分钟即可。
准备食材:
米,猪肉,香芋,胡萝卜,洋葱,香菇,香葱
做法:
1、香芋切成小块备用。其他食材全部切成丁
2、猪肉丁、淀粉、酱油和油抓匀腌制
3、锅内加少许油,下猪肉炒至变色。再加入洋葱胡萝卜炒出香味
4、紧接加入香菇和香芋一起炒出香味。加点酱油和一点盐调味翻炒均匀
5、大米洗净,加入平时煮饭的水量。然后倒入炒香的配料,按煮饭键煮熟即可
原料:豆角100克,廋肉50克,香肠1根,葱姜蒜,大米各适量
调料:盐,冰糖,老抽,生抽,料酒,干辣椒各适量
做法
1、瘦肉、香肠切好,瘦肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。
2、热锅内倒油,加姜蒜,倒入瘦肉香肠翻炒,待变色后加入豆角一起炒,入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒,水烹煮五分钟。
到此,以上就是小编对于电饭锅焖五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅焖五花肉的做法的4点解答对大家有用。
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