酸汤龙利鱼的家常做法-酸汤龙利鱼的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸汤龙利鱼的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酸汤龙利鱼的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸汤龙利鱼的家常做法？
2. 酸汤龙利鱼怎样做？
3. 龙利鱼汤的做法？
4. 龙利鱼片家常做法？
5. 龙利鱼可以做酸菜鱼吗？

酸汤龙利鱼的家常做法？

食材清单：

龙利鱼 500g 、 老坛酸菜 2勺 、 黄豆芽 适量 、 豆腐 一小块 、 小米椒/干辣椒 2-3个 、 花椒 根据喜好 、 葱 少许 、 姜 3片 、 蒜 3个 、 浓汤宝/高汤 半个 、 盐 少许

步骤：

第一步：将原料全部准备好，洋葱切成沫，将泡椒切成圆圈，切成蒜片，干椒切成段，姜切片洗净，金针菇去根。将酸菜切成段备用。将龙利鱼切成厚片放入大碗中，加入料酒，抓匀。

第二步：将胡椒粉、盐、蛋清搅拌均匀，再加入少许淀粉，继续搅拌，腌制20分钟。

酸汤龙利鱼怎样做？

酸汤龙利鱼简单易做。
1. 酸汤龙利鱼可以使用鲫鱼或鲤鱼等鱼类，先在清水中焯水去腥。
2. 将各种调料如姜片，葱段，辣椒，香菜等放入热锅中爆锅，再加入盐，料酒，醋，鸡精等调味品，然后加入清水，煮沸。
3. 将焯水的鱼慢慢放入锅中煮制，腌制入味。
4. 放入适量的西红柿和木耳等配菜，加热煮制即可。
所以，酸汤龙利鱼制作简单，口味鲜美。

酸汤龙利鱼的做法如下：1. 首先准备好所需食材：龙利鱼、豆皮、木耳、山楂、酸菜等。

2. 将龙利鱼切成大小均匀的片状。

3. 鱼片用料酒和盐腌制十五分钟左右。

4. 将豆皮、木耳、山楂洗净切成适合自己口感大小的丝或块。

5. 热锅凉油，加入姜、葱、蒜爆香。

6. 放入腌制好的鱼片煸炒至变色。

7. 加入切好的山楂、豆皮和木耳一起煮5分钟左右。

8. 注入适量的清水，煮开后加入适量的酸菜继续煮5分钟左右。

9. 最后放入一些盐、味精和白胡椒粉调味即可。

酸汤龙利鱼的做法比较简单易学，需要一些烹饪基础和创意搭配的能力，但从营养角度来看，鱼片、豆皮等食材含有丰富的蛋白质和纤维素，酸菜、山楂等食材则具有促消化的功效，可以为人体提供多种营养成分。

龙利鱼汤的做法？

食材

龙利鱼（20克）小葱（20克）姜（10克）

盐（5克）黑胡椒粉（2.5克）白砂糖（5克）

花生油（8克）

步骤1: 把龙利鱼切成条状。

步骤2: 依次往切好的龙利鱼中加入料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉后，用手抓均匀。

步骤3: 点火，水烧开后，把腌好的鱼肉放进去。

步骤4: 煮三分钟后，把鱼肉捞出，放入盘中。

步骤5: 把洗净的番茄切成小一点的块状，备用。

食材：龙利鱼 1条，金针菇 1把，口蘑 4个，番茄 2个，南豆腐 1/3块，番茄酱 50克，柠檬汁 少许，盐 少许

做法：

1.龙利鱼切丁，加少许柠檬汁和盐腌制20分钟。

2.番茄开十字，放热水中烫3分钟去皮。

3.口蘑切片，豆腐切丁，金针菇切段，番茄切丁。

龙利鱼片家常做法？

1.

酸汤鱼片

食材：龙利鱼片 500克、酸汤肥牛酱50克、葱蒜30克、小米辣50克、蛋清1个，玉米淀粉1勺

做法:

1.鱼片加一个蛋清➕1勺玉米淀粉➕15克盐搅拌均匀腌制15分钟，葱蒜小米辣切末。

2.水开下100克绿豆芽，煮2分钟捞出装盘

3.锅中加油，爆香葱蒜倒入肥牛酱炒出香味,加300克水，水煮开后放入鱼片，煮熟即可，装碗撒点葱花小米辣点缀一下。

2.

番茄鱼片

龙利鱼可以做酸菜鱼吗？

         可以做酸菜鱼。

        龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然***量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。

1 可以做酸菜鱼。
2 龙利鱼是一种深海鱼类，肉质鲜美，适合做成酸菜鱼。
酸菜鱼的主要原材料是鱼肉和酸菜，加上各种调料煮熟，味道鲜美可口。
龙利鱼的肉质细嫩，富含蛋白质和营养物质，非常适合用来做酸菜鱼。
3 当然，做酸菜鱼需要一定的烹饪技巧和经验，需要掌握一些烹饪方法和调味技巧。
如果你想尝试做龙利鱼酸菜鱼，可以在网上搜索相关的食谱和***，或者向厨师或烹饪爱好者请教。

到此，以上就是小编对于酸汤龙利鱼的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸汤龙利鱼的家常做法的5点解答对大家有用。