做法好看的蒸菜-做法好看的蒸菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做法好看的蒸菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做法好看的蒸菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸菜的十种做法？
2. 圆白菜蒸菜做法？

蒸菜的十种做法？

第一步：准备食材。新鲜的武昌鱼一条、姜一块、葱两截、红辣椒适量。

第二步：将武昌鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜，用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。

第三步：开始腌鱼。首先在鱼身内外抹一小勺盐,再抹一层料酒。再往鱼肚以及鱼身上下放一些葱和姜片，然后让其腌制十分钟，以便更好的去除腥味。

第四步：锅中放入适量的水，水烧开后，将鱼放入锅中，盖严锅盖。大火蒸七到八分钟，然后熄火焖一到两分钟。

第五步：趁蒸鱼的时间，准备一只空碗。倒入适量的蒸鱼豉油、生抽、香油调成碗汁备用。

第六步：鱼蒸好后，从锅中取出。倒掉盘子里所有的汤汁，鱼表面的葱和姜也要去掉。

第七步：趁热将碗汁倒在鱼身上。

第八步：将葱丝和红辣椒丝摆在鱼身上。

第九步：锅中倒入适量的食用油，烧至冒烟，然后关火。

第十步：将油浇在鱼身上即可。

1、取大茄子一个，去根，去皮，洗净。把茄子立起切片，但是不切断，底部要连着。

2、取精瘦肉半斤，加入葱花酱油剁碎，拌入五香粉和豆瓣酱，少加盐。拌匀。

3、把肉馅塞进两片茄子的中间，全部塞满。

4、把茄子坐入一只碗里，放入屉里大火蒸10分钟，出屉。

5、把茄子捣碎，和肉拌匀。拌米饭吃。

1老干妈蒸香干，把香干洗干净，切薄片，放盐蒸，蒸好后加老干妈，香葱，2剁椒蒸芋头，芋头刨皮，洗干净，加上剁椒一起蒸即可。

3剁椒鱼头鱼头腌制好。加上紫苏剁椒一起蒸即可，4蒜蓉蒸生蚝，蒜蓉熬制好，加到生蚝里面一起蒸。

5蒜蓉蒸开边虾🦐，6碎蒸桂花鱼。

7粉蒸排骨，8肉沫蒸鸡蛋，9蒸茄子🍆，10蒸土豆泥。

【白萝卜蒸肉卷】

原料： 肉馅 白萝卜

制作：烧锅水将白萝卜片放入锅中焯煮，焯时加入少许盐； 肉馅中加入盐、淀粉、料酒和姜末等顺着一个方向搅拌上劲；将白萝卜片中间放入肉馅；将萝卜肉夹依次摆放在盘中，放在蒸锅中大火蒸8分钟即可；将蒸好的菜肴拿出来，汁水倒入锅中，加入盐、蚝油等调味料； 再加入水淀粉勾芡，将芡汁浇淋在蒸好的萝卜肉夹中即可。

【莲藕糯米丸子】

原料：肉馅 糯米 莲藕

制作：糯米洗净后提前浸泡30分钟；肉馅加入莲藕丁和姜末， 加入盐、淀粉、胡椒粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲；将莲藕肉馅团成肉丸后放入糯米中滚动，让其表面均匀地沾上糯米，放入蒸屉上，大火蒸二十分钟即可。

【豉椒蒸排骨】

原料：肋排 豆豉 辣椒

蒸鱼：将鱼肉撒上盐和姜蒜，放入蒸锅中蒸熟，再淋上热油和一些葱花，即可享用。

蒸蔬菜：将各种蔬菜（如花菜、胡萝卜、豆角等）切块或切片，放入蒸锅中蒸熟，可加入适量的盐和调味料提味。

蒸排骨：将排骨用盐、料酒和姜蒜腌制一段时间，放入蒸锅中蒸熟，再淋上一些酱油和葱花即可。

蒸虾：将虾用盐和料酒腌制片刻，放入蒸锅中蒸熟，可蘸一些蒜泥和酱油食用。

蒸肉饼：将肉馅加入适量的调味料（如盐、胡椒粉、料酒等）搅拌均匀，整形成肉饼后放入蒸锅中蒸熟。

圆白菜蒸菜做法？

圆***蒸菜的做法很简单。
圆***蒸菜的做法简单，因为它只需要准备好圆***、盐等少量的食材，并且蒸制过程中也不需要复杂的烹饪技巧，只需要将圆***放入锅中蒸熟即可。
圆***蒸菜是一道非常简单的家常菜，它的口感清爽，味道鲜美，还具有很多营养价值，例如含有丰富的维生素C、膳食纤维等对人体健康非常有益。
因此，如果你需要快速制作一道美味又健康的菜肴，不妨考虑一下圆***蒸菜这道菜。

卷心菜 1颗

生抽 少许

盐 少许

黑胡椒 少许

大葱 少许

蒸卷心菜（圆***）的做法步骤

第1步.卷心菜洗净，切成4瓣，去除当中的菜心。

第2步.放入盘中，倒入生抽，放一些大葱，撒上少许盐黑胡椒粒。

第3步.放入锅中蒸，水开后小火20分钟左右。最后用筷子戳戳是否变软，卷心菜变软就可关火。

配料:圆***1个、肉馅150克、葱适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量烹饪步骤:1.准备好食材

2.取6片圆***叶子洗净，葱切碎放入肉馅中，肉馅里放适量盐，料酒，淀粉抓匀腌制5分钟

3.锅中倒入冷水烧开，放入圆***叶子焯3分钟捞出过下凉水

4.取片叶子，中间放上肉馅

5.从下面卷起

6.从右边往里面叠起来

7.再从左侧往里叠起来

8.最后全卷起卷好

9.依次全做好

10.锅中放冷水烧开，放入圆***卷大火蒸8分钟就好

到此，以上就是小编对于做法好看的蒸菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于做法好看的蒸菜的2点解答对大家有用。