薄饼卷菜的做法-薄饼卷菜的做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薄饼卷菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍薄饼卷菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 发面饼卷菜的做法？
2. 卷菜蒸饼的家常做法？
3. 炸春饼卷的家常做法？
4. 如何用电饼铛做薄饼，卷菜的薄饼怎么做？

发面饼卷菜的做法？

1.将大葱剁碎，加入肉末中，加入油、盐、味极鲜搅拌均匀备用。

2、将面粉和好，软一些，分成等份的大一点的面团。

3、将面团用大擀面杖擀成饼状，倒上适量的馅。

4、摊匀。

5、卷起来，封好口，依次做好所有的面团。

6、放入大锅里，蒸30 分钟左右，停火后等一下开锅就熟了。

7、用刀切成一块块的就可以吃了!了。

制作发面饼卷菜的做法如下：首先，准备面团，将面粉、酵母、盐和温水混合搅拌成面团，静置发酵1小时。

然后，将发酵好的面团分成小块，擀成薄饼。

接下来，将薄饼放入热平底锅中煎至两面金黄。煎好的薄饼放凉后，涂上喜欢的酱料，如辣椒酱或甜面酱。

然后，将蔬菜切丝，如胡萝卜、黄瓜、生菜等，放在薄饼上。

最后，将薄饼卷起来，切成小段即可享用。这道发面饼卷菜美味可口，口感丰富，适合作为早餐或小吃。

卷菜蒸饼的家常做法？

原料：面粉、水、生菜、熟牛肉、土豆、盐、生抽、色拉油。

做法步骤：

第1步、将面粉放在大碗中，加开水和成面絮。

第2步、稍等放凉之后揉成面团。

第3步、面团刚开始比较粗糙，揉揉醒醒就可揉光滑了。

第4步、将揉好的面团分成小份，

第5步、滚圆按扁，

第6步、将两个叠放在一起，

第7步、擀成大片，

第8步、水开后上笼蒸五分钟，

炸春饼卷的家常做法？

1、韭菜切末

2、碗中放入猪肉，葱末，生抽，白胡椒粉，盐，耗油，韭菜末，搅拌均匀

3、将馅料放入春卷皮，清水封口，卷起来

4、锅中放油，大火烧至七成熟

5、放入春卷，大火煎至两面金黄，即可使食用

主料：春卷饼皮25张、猪肉馅150g、芹菜100g

辅料：香葱1个、鸡蛋1个

调料：料酒1勺、胡椒粉适量、盐适量

做法：

1.准备好食材。

2.把芹菜摘去老叶和根部，清洗干净，冬笋剥去壳切去老头清洗干净，香葱和老姜洗净，把这些食材一起切成碎末。

3.把以上准备好的所有食材放入容器中，打入鸡蛋一个，加盐3克，鸡精适量，轻盐酱油1小勺搅拌均匀静置十分钟。

4.准备就绪。

5.春卷饼皮铺在台面上，中间加入刚拌好的馅料，把它卷起来，最后用清水在春卷角蘸一下就好了。

6.锅内放油烧热至三分热，依次把卷好的春卷放入锅中转中小火炸至二面金黄即可取出滤油装盘。

食材：薄饼皮（适量）、胡萝卜（40克）

木耳（30克）、韭菜（40克）、绿豆芽（40克）、盐（适量）、油（适量）

步骤：1、准备食材。其实包春卷的食材可以按个人的喜好来搭配，像下面这些菜就是我个人比较喜欢的，有胡萝卜，木耳，韭菜，绿豆芽和粉丝。所有食材清洗干净切好，粉丝泡软剪成小段备用。
2、热锅倒油，放入胡萝卜和木耳丝翻炒。3、放入绿豆芽，韭菜略炒，再放入泡好的粉丝。4、撒盐调味，再翻炒两下盛出装在碗里。5、准备包春卷。取一张薄饼皮放在案板上，夹一点炒好的菜放在薄饼上，然后开始从下向上卷，尽量卷的紧点。6、卷到中间位置的时候把两边的皮往中间折，折好后再继续从下向上卷，收尾的时候边边稍微沾点水，反过来轻轻压一下就可以了。7、热锅热油，把春卷放下去炸至两边金黄，捞出控油，即可装盘食用。

如何用电饼铛做薄饼，卷菜的薄饼怎么做？

食材主料小麦面粉400g辅料油适量步骤卷菜薄饼的做法步骤11.准备好面粉。

卷菜薄饼的做法步骤22.倒开水把面搅拌成雪花状。

卷菜薄饼的做法步骤33.面晾至不烫手时，和成面团，盖上拧干的湿布醒10分钟。

卷菜薄饼的做法步骤44.把醒好的面做成剂子，搓圆按扁。

卷菜薄饼的做法步骤55.取一个剂子刷油撒面，再刷油撒面。

卷菜薄饼的做法步骤66.把刷好油的剂子与一个普通剂子摞在一起。

卷菜薄饼的做法步骤77.擀成饼坏。

卷菜薄饼的做法步骤88.电饼铛刷少许油放饼坏，盖盖，饼鼓起翻个片刻即熟。

卷菜薄饼的做法步骤99.吃时轻轻一揭就开。

卷菜薄饼的做法步骤1010.放上菜丝肉丝。

用料：面粉310克，酵母3克，温水180ml，玉米油10g。

1、用300g面粉，加入3g酵母，180ml的温水揉成面团。成团后加10g玉米油揉匀，加油的目的是为了防粘和增加面团的柔软度，盆上盖盖，发酵。

2、在一个碗里加10g面粉，倒入20g热玉米油，调匀，成油酥。面团发至原来的两倍大后，就发酵好了，面团成蜂窝状，拿出来在案板上揉匀，压平，擀成一个大的薄饼，饼的厚度在3cm左右就行了。

3、用小勺把油酥平摊在饼皮上，从一边卷起。卷成长条后，再从长条的一边卷起，卷成饼状，收口要压平。把面卷压平，擀开，擀成的饼的直径和自己的电饼铛的直径一样大。

4、把饼的一面沾些干面粉，防粘，挪到盖帘上。在饼的表面上刷层油，或水，均匀地撒上黑芝麻，盖保鲜膜饧发20分钟。你也可以直接放面板上饧发，自己方便即可。

到此，以上就是小编对于薄饼卷菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于薄饼卷菜的做法的4点解答对大家有用。