大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉烧青豌豆的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五花肉烧青豌豆的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、食材:豌豆半斤、猪肉适量、蒜瓣适量。调料:生抽适量、红烧酱油适量。
2、食材准备好,肉切片,豆子洗好。
3、油锅烧热,放入蒜瓣翻炒至微黄,放入肉片,加少量盐,翻炒至变色。
4、放入豌豆翻炒,加适量盐。
5、加适量的水、生抽和红烧酱油,翻炒,煮5分钟。
6、加点适量的味精,翻炒出锅。
猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和适量水拌匀腌10分钟;
去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用;
香菇用水泡发切丁,红椒去籽切丁;
将1茶匙淀粉加适量水和胡椒粉调匀成湿淀粉待用;
炒锅烧热,放入油,下猪肉丁炒散,加入料酒;
再加入冬菇丁、青豌豆、红椒丁炒匀;
最后加盐、糖、鸡精调味,加入湿淀粉勾芡炒匀;淋入1茶匙的香油即可。
1、新鲜豌豆剥出豆子。
2、香菇提前浸泡。
3、腊肉切丁用温水浸泡一会。
4、笋焯水切小丁备用。
5、胡萝卜切成小丁备用。
6、泡软的香菇切小丁备用。
7、锅里加适量橄榄油。
8、放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加点料酒。
9、加点盐翻炒均匀,三丁盛出备用。
10、豌豆放水里焯水加点橄榄油和盐。
1/10 豌豆荚去壳取出米洗干净,胡萝卜洗净切丁备用
2/10 五花肉切薄片用白酒腌制15分钟
3/10 蒜米 姜切片 蒜苗切段备用
4/10 锅里放少许油,下姜片爆出香味放入五花肉煸出油
5/10 然后放生抽、蚝油翻炒均匀盛出待用
做法:如下
1. 在一小锅中,将肉煮熟。捞出并剁碎。
2. 在同一锅中,加入洋葱、土豆和胡萝卜,并煮熟。
3. 将青豌豆和肉末一起加入锅中。继续煮熟直到蔬菜变软。
4. 将蔬菜和肉末倒进搅拌机中,加入适量的蔬菜或鸡肉汤,并搅拌均匀,直到获得均匀的浓汤状。
5. 将搅拌好的汤倒回锅中,再加热一会儿。
6. 等汤稍微冷却一些后,就可以喂给宝宝食用了。
以下是制作2岁宝宝青豌豆肉末汤的简单做法:
材料:
- 50克青豌豆
- 50克猪肉末(或鸡肉末)
- 1小片姜,切碎
- 适量的清水或无盐高汤
步骤:
1. 将青豌豆放入沸水中煮熟,然后捞出备用。
2. 在另一个锅中,加入适量的清水或无盐高汤,将猪肉末(或鸡肉末)和姜碎放入锅中一起煮熟。
3. 将青豌豆放入锅中,继续煮2-3分钟,直到所有的食材都煮熟。
食材:猪瘦肉300克、青豌豆200克。辅料:干香菇3朵。
步骤:
1、准备材料。
2、猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和适量水拌匀腌10分钟。
3、去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用。
用料:豌豆适量,盐适量,猪肉末少量,姜片适量,葱花适量,醋适量。
步骤 1肉切末,如果是直接买的猪肉末可以省略此步骤。(注:肉末量不需要很多,差不多一个丸子大小的量就够了。) 准备好洗干净的豌豆,姜片,葱花,备用。
步骤 2油热锅后,放入肉末,炒至肉末完全变白,放入豌豆和姜片,继续翻炒2-3分钟。放冷水煮至水开,放盐继续煮4-5分钟左右,放少量醋及适量葱花后,起锅
步骤:
1. 清洗豌豆,清洗。
2. 肉剁碎肉沫。
3. 锅内加水煮豌豆,待烧开了以后,豌豆8分熟时添加肉沫。
4. 放盐再次烧开,煮开。
5. 汤碗里加鸡精,葱还可以装进去。
6. 豌豆汤煮好立即倒进汤碗内。
7. 切小葱和土豆,一定要注意,土豆切割成小正方体。
8. 随后在大锅里放植物油和少量盐。
9. 15分钟,低火爆锅。
食材
五花肉 500克 、 葱姜蒜 适量 、 料酒 一勺 、 老抽 半勺 、 生抽 一勺 、 豌豆 500克 、 盐 适量 、 水 适量 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1/9
准备好食材
步骤2/9
五花肉焯水去腥洗净
到此,以上就是小编对于五花肉烧青豌豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉烧青豌豆的做法的5点解答对大家有用。
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