目耳菜的做法-目耳菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于目耳菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍目耳菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳菜正宗做法？
2. 木耳菜的做法？
3. 木耳菜的几种家常做法？
4. 木耳菜怎么做最好吃？

木耳菜正宗做法？

材料

"木耳菜 300克","瘦肉 适量","猪血 适量","生抽 适量","盐 适量","生粉 适量",

做法

step1

1:❥将猪血切块，放至碗中备用

step2

2:❥ 把瘦肉切块，再剁碎，放至碗中，加入适量的油、盐、生粉、生抽，搅拌均匀待用

1、材料：鸭腿2个、黑木耳适量、干红辣椒、盐、葱、姜、老抽、味精适量。2、木耳泡发。

3、把鸭腿剁成小块。4、鸭腿用开水焯过洗净。5、锅里放油，加辣椒、葱、姜、大蒜煸炒。

6、下入鸭块。7、多煸炒一会。8、然后加老抽炒一下，加水、盐炖5分钟。

9、加木耳小火再炖20分钟，直到水分完全蒸发，就可以加味精调味，出锅。

姜和蒜切成末，用热油炒熟，再和焯水的木耳菜拌在一起，清脆爽口，营养健康。

姜蒜木耳菜

准备食材：

木耳菜500g 姜末2g 蒜末5g 干红辣椒3g

制作方法：

首先把木耳菜洗净摘下叶片

汤锅加水烧开，放入木耳菜进行焯水；

炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用

 碗中放入1勺（5ml）蚝油

放入2勺生抽（10ml）调成料汁

木耳菜的做法？

生活中的木耳菜并不常见，因为如果使用常用的做菜方法去炒木耳菜来吃就会感觉味道怪怪的，但是如果加上姜丝和胡麻油一起炒哪味道就会变得有些不一样了，感兴趣的吃货就按接下来的方法操作吧。

1、首先将木耳菜清洗干净，沥干菜叶上沾的水份，同时，准备适量姜块将其切成姜丝备用。

2、用不常见的胡麻油来炒木耳菜，先将油放至炒菜锅中，待油烧到五分热的时候加入姜丝进行爆炒，接着就可以加入木耳菜了，但是，要注意油温不宜太高，温度过高胡麻油容易烧，造成危险。

3、在上一步的热锅中将木耳菜放入，轻微炒动几下，然后根据个人喜好加入适量盐以及其他的调味料。

4、之后再次往锅内撒入适量的盐，在这个时候撒进的盐更容易进味。

5、等到菜炒到七八分熟的时候就可以出锅，此外，这个菜不宜太咸哟，不然会破坏木耳菜原有的鲜味，要注意把握好盐的份量哟！

6、一切按部就班之后美味健康的炒木耳菜就可以出锅了，尽情享受自己做的美味吧~

木耳菜的几种家常做法？

木耳菜是一道常见的家常菜，可以通过以下几种方式进行制作：

1. 清炒木耳菜：

   - 准备好木耳菜和适量的木耳。

   - 将木耳泡发至软化，洗净备用。

   - 锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末炒香。

   - 加入泡发好的木耳翻炒均匀。

   - 放入木耳菜，翻炒至变软熟。

   - 加入适量盐、鸡精等调味料，炒匀即可。

木耳菜怎么做最好吃？

　　凉拌木耳菜

　　1、 首先将木耳菜洗净，一定要用清水多清洗几次，以免农药残留。

　　2、木耳菜还需用开水进行焯烫，再过冷水冷却，随后挤干水分，放入碗中。

　　3、凉拌木耳菜的酱汁是非常重要的，所以这时开始调制酱汁：加入适量的陈醋、食盐、蒜蓉、香油，搅拌均匀，倒入木耳菜中搅拌均匀就可以吃了。

　　清炒木耳菜

　　1、首先木耳菜仔细洗净，还要将它沥干。

　　2、将大蒜洗净，用刀切成蒜蓉。

　　3、这时就可以热锅了。先热油，先爆香蒜蓉，接着放入木耳菜，大火翻炒。

有不同的做法可以制作木耳菜，以下是凉拌木耳菜的做法：

1.准备食材：木耳菜500克、食盐1茶匙、醋1汤匙、葱少许、植物油适量。

2.木耳菜洗净，滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中。

3.调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末，食用油。

4.将调味汁浇在木耳菜上即可。

此外，还可以尝试清炒木耳菜、蒜蓉橄榄油木耳菜等不同的做法。

食材原料：耳朵菜200克，肉150克，葱适量，料酒适量，生抽适量，五香粉适量，鸡精适量，油盐适量。

做法步骤：

首先将耳朵菜洗净后切片；把肉切成片，葱切成葱花；热锅加油，加葱花炝锅；大火下肉片煸炒；料酒高火加入，加生抽；加耳朵菜翻炒，加五香粉；出锅前加鸡精即可开吃了

到此，以上就是小编对于目耳菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于目耳菜的做法的4点解答对大家有用。