大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吊炉脆皮五花肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍吊炉脆皮五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
将锅中放入冷水,加入五花肉不要切块,在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉,开水煮沸捞出浮沫,取出五花肉备用。
2.在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子,而猪皮的部分,用叉子扎出小孔,没有叉子也可以用牙签代替。
3.把扎好洞的五花肉上撒上食盐腌制二十分钟4.然后在猪皮抹上小苏打,用料酒、酱油、五香粉、白糖少许调成酱料倒在瘦肉的部分。
5.将腌制好的五花肉放入烤箱,烤箱预热高温烤四十分钟即可。
主料:五花肉500克
调料:食盐2茶匙、五香粉半茶匙、白糖1茶匙、白酒2茶匙、粗盐适量
脆皮烧肉的做法
1.将所有的调味料放入碗里,搅匀;
2.五花肉洗净,刮干净猪毛,沥干水;在瘦肉一边切几刀以便入味均匀;
1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右
2、洋葱洗净后切成丝,平铺在垫有锡纸的烤网上
3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟
4、烤好后取出趁热撒上少许葱花即可
首先我们要把五花肉先清洗干净,之后拿放到锅里面炒,跟炒熟了以后,我们再放入一些佐料,之后再放一点点水进去,开始熬制,等会儿制作好了就可以直接吃了,所以也是非常好吃的,但是也非常有营养的。
将五花肉焯水,入烧至三成热的油锅中滑油。
2.锅内入豆油30克,烧至四成热,下葱花5克爆香,加蚝油6克,生抽、味精各3克,白糖5克,御家康厨鸡粉、十三香、二细辣椒粉各2克,加水30克熬开,下入五花肉炒干,装盘搭在木架上,上桌搭配生菜叶150克,蒜片20克,葱丝、香菜段、黄瓜丝各10克,泰椒圈5克,食用时用生菜卷食其他原料即可。
炉子烧五花肉是一道非常美味的家常菜。下面是制作炉子烧五花肉的简单做法:
材料:
- 500克五花肉
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 3瓣大蒜(切碎)
- 2片姜
吊炉五花肉的做法原料:
梅花肉。
调料:料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉。
做法:
1、梅花肉切片;
2、用料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉抓匀,腌制半小时以上;
3、热锅下冷油,油烧热后,下入腌好的肉片,中火煎至;
4、底面变色后翻面,底面再次变色后,取出。
温馨提示:
主材料:五花肉360g
腌料:盐半勺,白胡椒粉四分之一勺,料酒一勺半,生抽一勺,孜然粉两勺,辣椒粉一勺半,生姜5片
1、将买来的五花肉洗干净,放砧板上备用。
2、五花肉从中间分成两条。
3、将五花肉切成3-4mm厚的片。
4、可以将五花肉先切到皮的地方,再用剪刀剪掉皮。
5、把准备好的腌料放进肉里拌匀腌制20分钟即可。
吊炉五花肉的做法原料:
梅花肉。
调料:料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉。
做法:
1、梅花肉切片;
2、用料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉抓匀,腌制半小时以上;
3、热锅下冷油,油烧热后,下入腌好的肉片,中火煎至;
4、底面变色后翻面,底面再次变色后,取出。
温馨提示:
1.
首先准备好五花肉500克,如下图所示。
2.
接着准备蚝油15毫升,蜂蜜15克,生抽20毫升,老抽五毫升,食用盐30克。
3.
直接把所有的调料全部倒进盆子里面,抓匀腌制即可,如下图所示,吊炉五花肉就腌制好了。
肉洗净切块,然后用腌肉料、十三香、酱油、啤酒、盐、洋葱、尖椒、食用油、鸡精腌制1小时以上。具体做法如下,首先准备材料:
牛肉1kg、腌肉料一袋、十三香两勺、啤酒300ml、酱油四勺、盐三勺、洋葱一头、尖椒三个、食用油六勺、鸡精三勺。
1、牛肉用清水清洗干净,然后切小块、洋葱洗净切丝、尖椒洗净切碎备用。
2、把切好的牛肉放到容器里,加腌肉料、十三香、酱油、啤酒、盐、洋葱、尖椒、食用油、鸡精拌匀,腌制1小时以上。
到此,以上就是小编对于吊炉脆皮五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于吊炉脆皮五花肉的做法的5点解答对大家有用。
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