菜饼的做法大-菜饼的做法大全最好吃的饼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜饼的做法大的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜饼的做法大的解答，让我们一起看看吧。

1. 蔬菜饼做法？
2. 菜饼最正宗的做法？
3. 12盘菜饼筒的做法？

蔬菜饼做法？

蔬菜饼的做法步骤

步骤 1蔬菜擦成丝放入，盐五香粉准备一点点步骤2先倒入油搅拌一下锁住水分，在后再加入两个鸡蛋搅拌，放入适量的盐和五香粉，五香粉也可用，十三香或者不用

步骤 3倒入面粉，我用的是全麦，放一点淀粉。

步骤 4下平底锅或者电饼档刷油，摊成小饼子

步骤 5两面煎至金黄就可以出锅了

1、芹菜饼：

先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末；将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状；在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，就可以出锅。

2、香菇饼：

香菇清洗干净，猪肉剁成肉末；把猪肉放入香菇里面，放入蛋液里面搅拌下；热下锅，放入适量的食用油，煮到七分热；将香菇放入其中油煎，等到两面金黄即可出锅食用啦。

3、香蕉玉米饼：

香蕉要先弄成泥状，放入适量的玉米粉搅拌下，不用加入清水。再放入一点面粉搅拌下，弄成面团；然后再弄成小饼的样子，放入装有食用油的平底锅里面稍微煎下，等到金***即可；还可以搭配苹果以及山楂糕一起食用，也是很美味的，大家不妨试试看。

4、豌豆饼：

1、青菜椒切成长条，胡萝卜切成细丝，洋葱，切成细丝，放入水盆中浸泡两分钟，盆里打入3个鸡蛋，加入食盐2克，十三香1克，胡椒粉1克，用筷子拌匀，化开调料。再加入适量面粉拌匀。

2、电饼铛提前预热，刷上一层植物油，倒入拌好的蔬菜糊，用筷子摊均匀，再用铲子按平，盖上锅盖，烙三到四分钟翻面，盖上盖子继续烙三分钟，烙至两面金黄，蔬菜饼已经煎熟了。

蔬菜饼的做法

1.面粉2汤勺，盐2食勺，鸡蛋1个

2.大头菜三片，胡萝卜和葱适量。菜和面的比例是1:1，大头菜可以多放些，胡萝卜，黄瓜，葱适量就可以，葱可以换圆葱，味道会更好

3.把面和蔬菜倒进一个稍大点的盆里，带上一次性手套，直接用手抓拌，一边加水，少加水，勤加水，调成糊状，醒5分钟

4.汤勺，一汤勺一个饼，或者两汤勺一个饼，饼大小自己做主

食材

西葫（皮120克左右） 1个 、 土豆 100克 、 淀粉 3汤匙 、 白糖 0.5汤匙 、 盐 1茶匙

做法

步骤1/7

准备好食材，土豆，西葫

步骤2/7

用刀把西葫外面这层皮切下来再切成细丝。

步骤3/7

土豆去皮切丝，浸泡水里2分钟捞出滤干水份。

步骤4/7

菜饼最正宗的做法？

- 面粉 250g

- 热水 125ml

- 小*** 200g （也可以用其他蔬菜代替）

- 姜末 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

- 盐、鸡精 适量

步骤：

1. 把面粉放进碗里，加入适量的热水，搅拌均匀，揉至面团光滑并静置15分钟左右。

菜饼是一种传统的中国面点，主要是用蔬菜和面粉制作而成，口感酥脆，营养丰富。以下是一种常见的菜饼做法：

材料：

1. 面粉：500克

2. 水：适量

3. 蔬菜：如韭菜、***、青菜等，根据个人口味选择，尽量选择水分少的蔬菜，如韭菜、菠菜等。

4. 盐：适量

5. 油：适量

步骤：

12盘菜饼筒的做法？

主料 鲜肉 100g 胡萝卜丝 100g 芹菜 100g 豆干 2块 春卷皮 30张 辅料 油 少许 盐 适量 蚝油 1大勺 生抽 2勺 步骤 1.胡萝卜丝提前泡发好，沥干水备用； 2.鲜肉肥瘦分开，切丝； 3.芹菜洗净切段； 4.豆干切丝； 5.锅中少许底油，先放入肥肉煸炒出油后放肉丝划散； 6.依次放入胡萝卜丝和芹菜段，翻炒均匀； 7.调入适量的盐和蚝油、生抽，放入豆干； 8.翻炒均匀成熟后出锅备用； 9.春卷皮放入锅中小火蒸制回软； 10.取一块面皮，放入适量炒好的馅料； 11.包成筒状即可； 12.直接食用清香爽口； 13.也可以浇上喜欢的酱汁食用，更具风味。 小贴士 1.我用的是干胡萝卜丝，可以用新鲜的胡萝卜切丝代替；馅料根据自己喜欢调整，豆芽海带神马的都可以往里面加； 2.面皮要稍微熏蒸一下，回软之后食用，包制的时候切记馅料不要太多哦，不然容易露馅或者戳破面皮。

到此，以上就是小编对于菜饼的做法大的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜饼的做法大的3点解答对大家有用。