闷菜干的做法-闷菜干的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闷菜干的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍闷菜干的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜苔能晒干吗蒜苔干怎么做好吃？
2. 冰冻过的虾还适合干焖吗?
3. 如何做油焖芥菜？

蒜苔能晒干吗蒜苔干怎么做好吃？

蒜苔是日常生活当中常见的一种蔬菜，现在蒜苔的价格下降，很多人会购买许多食用，蒜苔是可以晒干的哦！但是晒干的肯定没有新鲜的好吃，下面详细看看吧！

蒜苔可以晒干吗

可以啊，晒蒜苔干，烫的时候放点盐，不过不见得所有人都喜欢吃干的。毕竟目前蒜苔新鲜的便宜。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔

可以把 蒜苗煮好晒干 密闭严密可以长期保存。 食用时，应先用水泡透，再切成段使用。 注：口味不如新鲜的好。

蒜苔晒干怎么做好吃

用热水焯下，再用来做菜，蒜台炒肉丝、腊肉都可以

肉片焖炒蒜苔

食材：蒜苔1.25千克，瘦猪肉250克，植物油150克，酱油80克，精盐10克，料酒15克，香油20克，水淀粉40克，葱20克，姜10克。

冰冻过的虾还适合干焖吗?

冰冻过的虾不太适合干焖了，

另外，冰冻白虾的做法这个方法有好多的，第一种做法就是白灼虾，首先你先将冰冻的白虾给解冻，解冻之后捞出来沥干水分，锅中倒入适量的水，等水烧开之后，倒入少许的食用油，然后再把白虾倒入锅中，把虾煮熟以后捞出来就可以了，然后再长一些酱料来吃就可以了。

如何做油焖芥菜？

豆腐洗一下，然后切块，雪菜倒入碗中稍微冲洗一下步骤2锅中放底油，油热放入姜，蒜呛锅，然后倒入雪菜煸炒30秒步骤3再倒入切好的豆腐，然后加清水。加点泡红辣椒也可以的，比较增味。大火烧开，小火焖5-6分钟步骤4最后大火收汁，加点鸡精就可以出锅了

家常焖芥菜的做法

　　食材

　　芥菜疙瘩切丝、植物油、食盐、味精、葱花少许、带盖的容器、两三条毛巾。

　　步骤

　　1、将植物油倒入锅内，小火先放入葱花、食盐、味精，煸炒一下;

　　2、起大火，放入芥菜疙瘩丝，快速翻炒，看见冒热气后，马上停火盛入容器中，加盖、用毛巾保温放好，第二天就可食用了。

油焖芥菜的制作过程

1.新鲜的芥菜，洗干净。

2.切成大小比较匀称的段段。叶子部分，横刀切几下。

3.准备好一个皮蛋，剥去外皮，洗干净。

4.起油锅。把切好的芥菜，倒进去。大火。翻炒。

5.把切碎的皮蛋放进去。

6.放上一小勺盐。大火。翻炒。

7.弄点鲍鱼汁。提提菜的鲜味。

8.喜欢辣的豆亲，可以放上少量的拌饭酱。

9.美味又好吃的青菜上桌了。

把芥菜疙瘩洗干净，然后切丝，待用；

2、热锅后，把花椒放进锅内，翻炒出味，然后把芥菜丝倒进锅里，迅速翻炒，不要炒太久，如果炒得太软会影响到口感，再放进食盐，炒匀；

3、把芥菜丝倒出来晾凉，然后装到带盖子的罐子里焖，放进冰箱里保存一个月左右。

到此，以上就是小编对于闷菜干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于闷菜干的做法的3点解答对大家有用。