锅贴饺子的做法及步骤（锅贴饺子的做法及配方）

本篇文章给大家谈谈锅贴饺子的做法及步骤，以及锅贴饺子的做法及配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、锅贴饺子怎么包,最正宗的锅贴饺做法
• 2、高分求锅贴(煎饺子)的做法。特别是和面的过程要详细的。
• 3、锅贴饺子的美味做法
• 4、锅贴饺子怎么做?
• 5、锅贴的家常做法
• 6、锅贴饺子的做法

锅贴饺子怎么包,最正宗的锅贴饺做法

选用较不沾锅的平底锅煎制，在平底锅上加入少许油，将包好的锅贴整齐排列入底部，先煎1～2分钟煎到底部微酥。

锅贴饺子的做法(一)烹调方法：拌、包、贴味型：鲜香味、酱香味原料：上白面粉5此，蔬菜4kg，姜末50g，酱油500g，面酱100g，香油400g，猪肉糜5kg，五香粉20g，葱花250g，精盐25g，味精15g。

取出饺子皮、蔬菜馅。包饺子。锅中放油，刷匀。放入饺子，加入清水，小火焖熟。将锅贴装盘，锅贴即可制作完成。

包的方法擀出面皮，放上馅儿对折就好了。热锅，放油，把饺子放进去煎至两面金黄即可。做法四 材料：中筋面粉300克，清水适量。做法 面粉中慢慢加入清水，边加入边用筷子搅拌。

饺子皮先放肉馅，上面放虾仁，四个角捏紧中小火焖熟收汁，撒上葱花芝麻即可。 玉米锅贴 准备食材，肉沫放一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许胡椒粉，拌匀，放入玉米。铺上饺子皮，捏好放入平底锅。

材料 饺子，水，食用油 做法 把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙。加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行。滴几滴食用油，以防粘底。羔上锅盖，煮至水分几近烧干。

高分求锅贴(煎饺子)的做法。特别是和面的过程要详细的。

1、和面的时候根据面得多寡适量加进去一两个鸡蛋，这样擀出来的面皮比较劲道，味道也比较好。调好的锅贴馅儿先在锅里翻炒一下，炒出水分，这样做好的锅贴更香，也更容易保持外形的完好。

2、将饺子皮擀成椭圆形，放入馅料抹少许水捏紧两边收口，两头要露出馅料不能封住。平锅刷少许油排入锅贴盖上盖用中小火煎两分钟。加少许水盖上盖煎至水干，再加少许水盖上盖继续煎至水干即可出锅。

3、生煎锅贴饺子的做法步骤如下：食材：荠菜适量、饺子皮2斤、猪肉末1斤、小葱适量、料酒适量、姜末适量、黑芝麻适量、生粉适量。工具：不锈钢盆、锅、铲子。

锅贴饺子的美味做法

1、在猪肉糜内加酱油拌匀，将蔬菜洗净剁碎，挤去水，将葱、姜、面酱、五香粉、香油放在一起拌和。然后将肉糜、碎蔬菜、调料放在一起拌成锅贴肉馅。

2、选用较不沾锅的平底锅煎制，在平底锅上加入少许油，将包好的锅贴整齐排列入底部，先煎1～2分钟煎到底部微酥。

3、***馅锅贴饺子 食材用料：五花肉500克适量 面粉适量 香菜适量相克食物 ***茎适量 精盐适量 食用油适量 生抽适量 菜谱做法：备好食材。***，香葱切成末。五花肉冼净剁成肉泥。

4、材料：饺子皮250克，韭菜150克，绿豆芽150克，粉丝1支，虾皮15克，鸡蛋2个，盐，鸡精，糖，生抽，香油适量。做法 将韭菜洗净切碎，粉丝用温水泡软后切碎。绿豆芽去头尾洗净，鸡蛋摊成饼切碎。

锅贴饺子怎么做?

1、在猪肉糜内加酱油拌匀，将蔬菜洗净剁碎，挤去水，将葱、姜、面酱、五香粉、香油放在一起拌和。然后将肉糜、碎蔬菜、调料放在一起拌成锅贴肉馅。

2、锅贴饺子的做法有很多种，可是要想做的漂亮还需要很大的技巧性哟，今天我们教给大家如何才能做出好看又好吃的锅贴饺子。 煎锅贴饺子材料：饺子40个，水一勺，食用油10克。 把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙。

3、将饺子皮擀成椭圆形，放入馅料抹少许水捏紧两边收口，两头要露出馅料不能封住。平锅刷少许油排入锅贴盖上盖用中小火煎两分钟。加少许水盖上盖煎至水干，再加少许水盖上盖继续煎至水干即可出锅。

4、***馅锅贴饺子 食材用料：五花肉500克适量 面粉适量 香菜适量相克食物 ***茎适量 精盐适量 食用油适量 生抽适量 菜谱做法：备好食材。***，香葱切成末。五花肉冼净剁成肉泥。

5、饺子是我们中国的特产，我们有过年吃饺子的习俗，我们可以自己搭配出不同口味和营养价值的饺子，所以饺子是非常受欢迎的食物。你想了解好吃美味的锅贴饺子要怎么做吗？下面是我给你精心整理，仅供参考。

锅贴的家常做法

取一饺子面皮，中间放入馅料，对角捏上，两边不封口。煎锅中放入底油，小火，码放好锅贴胚，小火底部煎出焦底。加入小半碗水，再次盖上锅盖，用水蒸汽将锅贴上部蒸熟。水蒸干后，淋入少许油，将底煎脆。

面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团，醒30分钟。

锅贴的做法如下：主料：面粉450克、韭菜适量、猪肉适量。辅料：***适量、油适量、盐适量。把***剁碎，猪肉馅放入葱花，姜，腌制一下，韭菜洗干净切碎，和猪肉***放在一起加入一点点盐，花生油调味。

生煎锅贴饺子的做法步骤如下：食材：荠菜适量、饺子皮2斤、猪肉末1斤、小葱适量、料酒适量、姜末适量、黑芝麻适量、生粉适量。工具：不锈钢盆、锅、铲子。

锅贴饺子的做法

1、热锅冷油，油热后，把饺子整齐摆放进锅内，小火煎成金***；加没过饺子一半的水，盖盖用慢火煎；至锅内水分收干，听到锅内吱吱响时，关火铲出。

2、在猪肉糜内加酱油拌匀，将蔬菜洗净剁碎，挤去水，将葱、姜、面酱、五香粉、香油放在一起拌和。然后将肉糜、碎蔬菜、调料放在一起拌成锅贴肉馅。

3、玉米猪肉锅贴 食材：胡萝卜、玉米粒、洋葱、葱、后腿肉、饺子皮 做法： 把准备的食材都切成丁加后腿肉一起放入碗中。 一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许盐、少许白糖、少许白胡椒、一勺食用油，搅拌均匀腌制15分钟。

4、猪肉剁细，加入盐、胡椒粉、香油拌匀；加入韭黄、洋葱拌匀成肉馅；饺子皮摊开，放入肉馅捏长形，两端轻压一下；平底锅倒油烧热，小火慢煎；待水分收干改大火稍煎一下，盛起前淋上油即可。

关于锅贴饺子的做法及步骤和锅贴饺子的做法及配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。