鸭肾汤的做法（鸭肾汤的做法***）

本篇文章给大家谈谈鸭肾汤的做法，以及鸭肾汤的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、春节过后儿科忙?推荐六道调理汤
• 2、鸭肾的做法
• 3、鸭肾与什么食物相克?
• 4、猪骨腊鸭肾怎么煲汤?

春节过后儿科忙?推荐六道调理汤

1、这种情况最重要就是化滞，可以试试省中医院许尤佳教授的“步法”：吃少、吃热、吃烂、吃素，配合 三星汤（谷芽、麦芽各10克，山楂5克） 。如果平时常常便秘的孩子，春夏季节可以用莱菔子代替谷芽。

2、银耳百合汤有滋阴，润肺，养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾叁脏的作用。 清热解暑、减肥瘦身“冬瓜海带汤” 有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效於一身。

3、生姜大枣汤 生姜3片，大枣10余颗。生姜洗净切片，大枣洗净，加水一起煮至熟烂。最后放些红糖。作用：散寒暖宫，调经止痛，坚持喝治疗宫寒效果很好。6 母鸡艾叶汤 老母鸡1只，艾叶15克。

4、红枣桂圆汤 用适量的红枣和桂圆煮水，可以放点红糖，可以在煮熟的时候再放一个鸡蛋，最后加些红糖，加大暖宫效果。作用：补气补血暖宫，令肌肤红润有光泽。2 红豆大枣汤 干桂圆30克、大枣50克、红豆150克。

5、治法是清热燥湿和胃，可选用张仲景半夏泻心汤加减。中成药可选用香连化滞丸，主要功效是清热化湿，用于湿热凝滞引起的腹痛下利。中医认为脾胃为后天之本，气血生化之源。可以把水谷化为精微，将精微物质转输至全身。

6、——“蓝莓山药”这样的甜品菜，然后再搭配上象“姜汁藕片”“拌莴笋”“大拌菜”这类的时蔬菜。——如果再加上炸的酥肉，鱼块，丸子等炸货，那就可不止六热六凉了。

鸭肾的做法

做法 用清水把鸭肾清洗干净，切片。蒜苗洗净，切段；大蒜、姜去皮洗净，切末。切好的鸭肾放入炖锅，加料酒、姜末、水大火煮开，转小火煮30分钟，捞出鸭肾备用。

做法一食材：鸭200克，姜20克，生抽40克，辣椒30克，料酒3克，盐5克，水8克，陈醋6克。

腊肉，腊鸭肾的做法 将五花肉和鸭肾切一口子。

蒜苔切段，用盐抓均。鸭肾抓盐，用开水烫下滤干。热油放蒜苔翻炒均匀。蒜苔盛起备用。热大蒜米，加入鸭肾翻炒。加入调料，蚝油，酱油，少少盐，孜然粉。加入适量清水焖熟。

酸辣鸭肾的做法 材料 鸭肾同冷水下锅焯水冲洗干净沥干水备用。锅内倒入多些油热至六成熟时倒入鸭肾，适量米酒，翻炒15秒盛出，油留锅内。倒入除蒜以外所有配料小火炒香。倒入酸豆角翻炒片刻。

详细内容 01 首先把鸭肾清理干净，然后用盐，料酒把鸭肾抓匀，去除异味，再清水冲干净。02 然后在洗干净的鸭肾里加入少量白酒，蚝油，生抽，盐腌制十分钟。

鸭肾与什么食物相克?

1、豆腐与芥菜；不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。

2、鸭肾是可以和淮山玉米一起煮粥的，不相克，而且淮山和鸭肾一起能够补阴养肺。

3、咸鸭肾和花生可以同吃，两样食物不属于相克食材。

4、鸭肾和米酒不相克的，这个你放心好了。一起吃不会有什么问题的呢。

猪骨腊鸭肾怎么煲汤?

1、腊鸭肾用来煲汤的方法为：汤煲内放适量水，放入排骨、腊鸭肾和红萝卜，煲滚放入西洋菜，大火煲滚10分钟，用小火煲90分钟，熄火闷放盐调味即可。放盐时要先试味，因为腊鸭肾带有咸味。

2、猪骨洗净待用、西洋菜摘掉老茎洗净待用、腊鸭肾、蜜枣、陈皮洗净待用。锅里加入适量的清水，将猪骨冷水下锅焯水后捞起，冲洗干净待用。准备一个煲汤用的砂锅，将猪骨、腊鸭肾、蜜枣、陈皮和西洋菜一同下锅。

3、制法：***干用清水浸软，切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲2—3小时，调味食用。 功用：清燥润肺，止咳生津，用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。

4、各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭肾洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；腊鸭肾温水浸泡，洗净；猪[月展]肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可，为3～4人量。

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