白虾汤的做法（白虾 做法）

今天给各位分享白虾汤的做法的知识，其中也会对白虾 做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、产妇吃白虾汤怎么做
• 2、蛤蜊白虾汤的家常做法大全怎么做好
• 3、基围虾做汤怎么做
• 4、虾汤怎么做不辛
• 5、煮白水虾怎么煮

产妇吃白虾汤怎么做

1、选用新鲜的虾：新鲜的虾肉质鲜嫩，煮出来的汤更鲜美。在购买虾时，要选择外壳完整、颜色鲜艳、无异味的虾。 姜葱的处理：姜和葱是提鲜的关键，要充分煮出它们的香味。切片时要切得薄一些，以便更好地释放香味。

2、产妇最好吃清淡人食品，可以做盐水虾，具体做法：将白虾洗净，锅内放入适量的清水、盐、葱、姜和黄酒，等水开了到入白虾，煮5分钟即可。

3、（1）首先把虾仁洗净，放入大碗内，加上料酒跟姜片，腌渍半小时。（最好买新鲜的海虾自己剥壳，这样的虾仁格外鲜美）。（2）把腌渍好的虾仁用料理机打成泥。（3）加入一个蛋清、一点点现磨胡椒粉。

4、白萝卜，白虾都洗干净； 锅内倒入橄榄油，倒入萝卜丝翻炒； 倒入白虾，淋入少许料酒； 加一茶匙食盐，加一勺美味鲜酱油或生抽； 加上少许开水，大火煮开后撒入葱花即可装盘。

5、去除虾线，备用，蘑菇焯水，备用 锅内加适量水，放入香茅，南姜，青柠叶，大火煮开，中火30煮分钟 捞出上步的料，下蘑菇，虾，柠檬切片，最好是挤汁加入，我犯懒了，柠檬籽切记去除，特别苦。

6、将白虾冲洗干净，香葱去根洗净切段，生姜去皮洗净切片。锅置火上，加入白虾、清水、葱段、姜片、精盐烧沸。煮至断生时，撇去浮沫，加味精，捞入盆内，去葱段、姜片，舀入原汤即成。

蛤蜊白虾汤的家常做法大全怎么做好

步骤 准备好食材.蛤蜊放入淡盐水浸泡2个钟头，漂净.，鲜虾剪去虾芒，用牙签挑去纱线，漂净.锅里放入姜丝，葱白，加适量清水煮开3分钟。放入蛤蜊煮至稍微有些开壳.放入鲜虾，加料酒，煮至虾转色。

做法：锅中烧开水放入洗净去掉老梗的金针菇焯烫一下捞出备用。再放入豆腐焯烫片刻捞出备用。放入豆皮继续焯烫捞出备用。蛤蜊用淡盐水滴一滴香油，浸泡2个小时吐泥沙后，重新加入清水煮开焯烫。

做法 蛤蜊泡水吐沙，冬瓜切成块状，姜切片备用。冬瓜先与高汤一起煮软，再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤蜊全开，加入盐、香油调味，起锅时加入米酒即可。

基围虾做汤怎么做

1、虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。冬瓜切成小粒 锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。加入盐，倒入虾仁快速搅匀。

2、【做法】：把鲜虾去头、去壳，然后用刀从虾背切开，不要切断，虾腹部要连着。虾头不要扔，待会儿要用来熬汤底。

3、基围虾一般有三种做法：一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。

4、把虾(对虾)剪去须、枪、腿，抽去沙包、沙线，片成二片；木耳在温水中泡发后，全部两半；菜心洗净，开水一烫，冷水过凉，切成3。

5、把基围虾收拾干净，冬瓜洗净切片儿 八岁在锅内烧开。放入基围虾和冬瓜，再放入适当的老廖这样冬瓜基围虾汤就做好了 。

虾汤怎么做不辛

【做法】：把鲜虾去头、去壳，然后用刀从虾背切开，不要切断，虾腹部要连着。虾头不要扔，待会儿要用来熬汤底。

虾冲洗干净后去壳，去虾肠。虾仁用鱼露和油腌制，10分钟左右，待用。锅里烧开水，把虾壳放入锅中，抓出上汤，煮过的虾壳捞出。虾壳留着烘干后碾磨成末，当花肥。

准备食材 鲜虾500克 姜片3-4片 大葱1根 料酒适量 盐适量 清水适量 制作过程 鲜虾洗净，去须和虾线备用。姜切片，大葱切段备用。

材料：冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓 \ 冬瓜虾汤 冬瓜切片。葱姜爆锅。加入冬瓜片煸炒。加入清水，再放入虾和干贝。

虾汤的做法：准备食材，白萝卜400克，香菜10克，鲜虾150克。所有食材清洗干净。香菜去根，白萝卜去须去头。用剪刀把虾须、虾脚切掉。冲洗一下控干水分备用。白萝卜切等长等厚的的萝卜片。

煮白水虾怎么煮

1、白水煮虾的正确方法：将新鲜的虾抽去虾线，并用清水清洗干净。大锅加入适量的水，放入适量的盐、姜、白酒来去除腥味。待水沸腾后，放入大虾，煮约5分钟，大虾变红，全部飘起来关火。

2、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。

3、虾先剪去虾须，用牙签挑出虾线。水开后，先倒入几滴食用油，用筷子搅拌一下，再将虾倒入锅中，这时再加1勺料酒，大火煮3分钟左右。煮虾时要记得用大火，时间也不能太久，虾一变红色，再多煮2分钟就可以了。

4、白水煮虾的做法如下：主料：生姜2片，白酒少许，料酒少许，葱段适量。

5、步骤：准备食材。洗干净的虾先剪去虾腿，虾头部分斜着45度剪掉虾头。黑点部分是虾的砂包，直接用手拽住来不要。从虾背的第二节处挑出虾线，再次用水洗净控水。

6、准备虾、八角料、大葱段、盐、姜、醋、白酒等材料。第一步，买回的活虾先用冷水浸泡3个小时以上，最好是放在水龙头下，开着水流，用活水养着，这样虾会更新鲜。

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