五花肉炖小***的做法-五花肉炖小***的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炖小白菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五花肉炖小***的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红焖肉炖小白菜的做法？
2. 田老师红烧肉的白菜配菜怎样做？
3. 先煮肉还是先煮白菜？
4. 炖山白菜的吃法？

红焖肉炖小***的做法？

食材

香菇 / 蚝豉（或金蚝）/ *** / 腐竹 / 猪油渣 / 火腩 / 蚝油 / 糖 / 味醂 / 生粉

做法

1，香菇腐竹前泡发，香菇水留用；下糖、味醂和生粉，拌均匀，备用；

2，蚝豉浸泡清水里10分钟，清洗干净，沥干水份；如果用的是金蚝就无需浸泡，只要洗净即可；平底锅里放入少许油，把蚝豉或金蚝煎至两面金黄，盛起备用；

主料

***250g

辅料

调和油适量

食盐适量

做法:

1.大***一颗，红烧肉罐头一瓶。

2.***洗净、切成片，锅内放适量水，放入红烧肉罐头。

3.大火烧开，煮1分钟，放入大***，继续炖煮。

4.煮5分钟，***软烂了，加入适量的盐，加入鸡汁，翻匀即可出锅。

红烧肉炖小***的做法:做红烧肉，我们要选择上好的五花肉，然后切成两厘米大的方块进行焯水，焯好水以后锅中放入油，放入白糖带白糖起泡以后倒入焯好的五花肉翻炒，加入酱油，生姜大葱加入水洞半个小时，炖好以后再放入洗干净的小***即可.

田老师红烧肉的***配菜怎样做？

主料

五花肉500g***250g

老抽适量生抽适量

大料2颗糖少许

桂皮1块香叶2片

葱姜蒜少许盐适量

红烧肉炖***的做法步骤

1.五花肉切块，用开水焯一下，去除浮沫；

2.将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油，此时貌似肥肉里面的油都已经被释放，倒入适量老抽上色，此方法比用糖上色简单易操作，且不容易糊锅，比较推荐；

3.将炒好的五花肉放入电高压锅，放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜，倒入少量水，不用没过肉，因为后期加***的时候还会出水，根据个人口感调节时间；

食材主料带皮五花肉400g 辅料食用油少量盐少量味精适量料酒适量姜汁数滴生抽适量老抽适量红糖1勺肉蔻2个桂皮1根川椒2个香叶3片八角3个 步骤1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）

2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可

先煮肉还是先煮***？

当然是先煮肉了，先把油烧开，把肉炒一下，添上适当的水嗯，放上佐料，把肉先煮熟，然后下入***，***也可以适当再放点粉条在我们东北五花肉炖***粉条，再放点豆腐是一道最好吃的菜了，如果操作的时候先放***后放肉，那就会发腥，而且肉还不熟

先煮肉，肉煮熟了再煮***，***不能煮太久了，虽然能吃营养却没有。有些人喜欢吃猪肉炖大***粉条越炖越久才入味，吃东西嘛，各有各的口味，各有各的做法不同。没有抬定不能吃不能这样做，各有各的方式，一方水土养育一方人，只要合自己口味就行了。

水煮肉片是家中常见的菜，它的做法是先炒葱姜蒜暴香在加入***炒一会后加入开水煮两分钟后捞出放入大碗中备用，将淹妁肉片分片放入汤中稍者片刻后倒入***上，这时把葱花椒小米椒也放入肉片上，在起锅把油烧昌烟后淋在碗中，一声响油声这道菜就完成，上桌开吃

炖山***的吃法？

　　准备的食材有山***、粉条、猪肉、冻豆腐。

做法：

五花肉切片备用，山***切片备用，锅中倒入适量的油，油开之后下葱姜蒜炝锅，然后下五花肉翻炒至变色，下山***翻炒，加入适当的酱油调色、加盐，翻炒至山***出水之后添水，下豆腐炖10分之后下粉条，粉条熟了之后就可以出锅了，切记时间不要太久，否则粉条就烂了

炖山***是一道美味可口的家常菜,可以搭配肉类或豆腐食用。通常,会将山***切成小块,和肉或豆腐一起炖煮,直到山***变软烂,汤汁浓稠。在食用时,可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料,品尝鲜美的汤汁和山***的清爽口感。炖山***是一道简单而美味的家常菜,适合家庭聚餐或在野外露营时食用。

到此，以上就是小编对于五花肉炖小***的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炖小***的做法的4点解答对大家有用。