焖肉面的做法（焖肉面的做法和配方）

本篇文章给大家谈谈焖肉面的做法，以及焖肉面的做法和配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、焖肉面的做法,焖肉面怎么做
• 2、焖面的做法大全
• 3、苏州焖肉面的焖肉浇头怎么做才能好吃?

焖肉面的做法,焖肉面怎么做

（5）把面条焖熟后打开锅盖倒入味汁炒匀，待炒至汤汁收净再撒上剩余的蒜末即可关火。蘑菇焖肉面。

另取锅，倒入清水，煮沸后放入面条，大火煮熟后盛入碗中。 放入肉片和卤蛋，浇入焖肉汤汁，撒入香葱花，汤鲜面香的苏式焖肉面就做好了。

将面放入碗中，放上浇头，浇上一勺煮滚的汤（我用焖肉汤和棒骨高汤1：1混合）。撒上青蒜叶，再浇上一勺汤，一碗汤鲜面香的焖肉面就做好了。

焖肉面制作方法 将猪五花肉洗净，下入清水锅中，加入葱结、姜块、八角、绍酒、酱油10克、精盐2克烧开，用小火焖烧至熟烂，捞出猪五花肉放入盘内压平，稍凉后再放人冰箱镇凉取出，切成大片。

苏式焖肉面 原料：细面条、五花肉、油菜、葱、桂皮、八角 做法： 五花肉的处理方法：先把五花肉下锅煮，锅中放入一些清水和葱姜，煮五花肉的时候，注意用竹签扎一扎五花肉，让油吐出来。

将猪肋条肉洗净，切成长23厘米、宽8厘米的块，连猪骨一起放入沸水锅内急煮2分钟，断血，捞出肉块洗净血沫，放入空锅内，加料酒、葱花、酱油，用中火烧至呈红色时取出。

焖面的做法大全

牛肉豆角焖面 食材 牛肉丁30克、刀豆40克、胡萝卜花10朵、面条40克、生姜一片。做法 肉切丁切片都可以，豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。锅中油烧到温热，放入一片生姜煸香。

猪小排1根，土豆1个，四季豆6-7根，机器面适量，耗油少许，料酒少许，葱姜蒜各备少许，食用油少许 焖面的做法 锅热后倒入食用油，待油温五成热，放入葱姜蒜爆香，放入小排，炒至变色。

焖面条的家常做法大全 茄子焖面 第一步：准备食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量(蒜的量可以稍大一点)。第二步：把茄子去皮切成长条，蒜切末。

土豆丝焖面 材料：土豆、细面条、尖椒、酱油、盐、醋 做法：将土豆洗净切丝，过一遍凉水，去掉多余的淀粉。 再将尖椒切成细丝，备用。

焖面做法一 食材准备 主料：切面，根据做法不同，配料可加，豆芽/豆角/茄子/土豆，猪肉排骨/腌猪肉。辅料：葱、姜、蒜。

苏州焖肉面的焖肉浇头怎么做才能好吃?

1、肉要挑上好新鲜的五花肉，洗净后用水冲洗20分钟，把血水和污垢冲洗干净。冲洗干净的肉放到锅子里面，等水开了在烧2到3分钟。

2、正确的苏州焖肉浇头吃法是：吃面时，埋一块在面条最下层；吃饭时，埋一块在热饭最里面。

3、处理好的五花肉整块放入锅里，加冷水烧开后再烧2到3分钟，连锅子一起端到水龙头下面，用热水冲洗干净，捞出五花肉沥水待用。

4、苏州美食五朵花 苏式焖肉生产步骤1 1，齐平在水龙头以下，冲洗血液和污垢。将猪肉腹部拉在锅中煮沸水，煮水，水被卷起约两三分钟。拿出猪肚，用热水冲洗附着的漂浮物。

5、这家开在寒山寺附近的一家小面馆，门脸看起来很不起眼，店里也不大，只有四五张桌子，他家生意很好，每天店里都挤满了人。会吃的老客人说，他家做的面是周围一带最正宗的公式。舒适的面条有其自身的鲜明特点。

关于焖肉面的做法和焖肉面的做法和配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。