简单的煎三文鱼做法-简单的煎三文鱼做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的煎三文鱼做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单的煎三文鱼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 煎三文鱼做法？
2. 三文鱼怎么煎比较好吃？
3. 黄油煎三文鱼最简单的做法？
4. 如何煎三文鱼片才好吃？

煎三文鱼做法？

配料：新鲜的三文鱼，面粉，淀粉，葱姜，料酒，花椒，盐，胡椒粉，食用油。

具体做法：

1. 三文鱼洗干净切成块状，放入盆里备用。

2.葱切段，姜切片备用。

3，把切好的三文鱼，放适量料酒，葱，姜，花椒粒，盐，胡椒粉腌制30分钟备用。

三文鱼怎么煎比较好吃？

1.三文鱼去骨，百里香切碎，加少许白葡萄酒，双面撒上海盐、黑胡椒，撒百里香碎，腌制十五分钟

2.柠檬榨汁，花椰菜、尖椒用油炸熟，沥净油，加盐调味，将腌好的三文鱼吸干水分，刷一层薄薄的橄榄油

3.中火起锅，刷些橄榄油，放入三文鱼煎制，鱼可以离开煎锅时翻面，两面煎至金***，出锅装盘，摆上配菜，撒百里香碎浇少许柠檬汁

香煎三文鱼 材料 三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量 做法 

1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。 

2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。 

3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。 蒜香三文鱼 材料 三文鱼，料酒，盐，黑胡椒，橄榄油，蒜，水煮胡萝卜，芥蓝 做法 1.三文鱼用料酒，盐和黑胡椒腌上一会儿。 2.热锅，橄榄油预热，放进三文鱼和几瓣蒜，煎熟就好。 3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝，也不错喔~

第1步、三文鱼切约1英寸厚的块,两面抹上细盐,撒上混合香草。(或黑胡椒粉。)

第2步、热油锅,把三文鱼放入,大火煎1分钟,快速锁住水份。

第3步、翻面再大火煎1分钟,转小火煎约3分钟。

第4步、再翻面煎约2分钟即可。(可以用筷子拔开背部的看看熟透了没有。)

煎三文鱼以中火为宜。
首先，煎三文鱼需要使用中火，这样能够保持鱼肉的鲜嫩和肉质的细腻。
如果使用高火，会导致鱼肉变干，口感不佳；如果使用低火，煎得过久，也会影响风味。
其次，可以在煎之前在鱼肉表面涂上少量的橄榄油或者酱油，这样可以保持鱼肉的滋味，且不会黏在锅上。
煎三文鱼前，可以先在鱼肉表面裹上一层面粉，这样可以有效地减少鱼肉煎糊的情况。
同时，在煎的过程中，也可以在锅中加入适量的葱、姜、蒜、香菜等佐料，这样可以使鱼肉更加的香味四溢，增加食欲。
另外，为了保证鱼肉煎得更加均匀，可以在锅中不断地翻动，或者使用不粘锅来煎，以免鱼肉粘在锅上。

黄油煎三文鱼最简单的做法？

食材用料：三文鱼块250克，朗姆酒10毫克，海盐约1.5克，黑胡椒碎适量，水培沙拉菜少许，橄榄油少许，黄油约5克，生抽二汤匙，白糖一茶匙，干面粉一汤匙，干罗勒碎适量，柠檬三片

1，三文鱼洗净切块，用厨房纸吸干水分，淋少许朗姆酒

2，均匀的磨上一层海盐

3， 再磨上一层黑胡椒碎，腌制十分钟

4，均匀的拍上薄薄一层干面粉

如何煎三文鱼片才好吃？

切块用柠檬汁腌一下，没有就用生姜/大蒜/料酒也行，不腌也可以，随意就好。

步骤 2

用不粘锅煎。切记不要放油！先煎带皮那面，煎的冒油了几个面换着煎，可以用筷子戳开看看里面的肉，熟了就关火（电源）

步骤 3

均匀撒上椒盐，就OK啦！重口味辣椒粉也可以呀！椒盐多一点好吃！口淡就少点。

主料

三文鱼100克， 生菜200克 ，

辅料

牛肉酱2茶匙 ，生抽2茶匙 油2汤匙 ，白糖1/2茶匙， 红油1茶匙 ，盐1/2茶匙 ，水少许，

 水煮三文鱼片的做法

到此，以上就是小编对于简单的煎三文鱼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的煎三文鱼做法的4点解答对大家有用。