芋头娃娃菜的做法-芋头娃娃菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芋头娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋头白菜汤做法？
2. 升学宴必有的菜？
3. 鲜香芋面怎么做好吃？
4. 石螺煲汤怎么做好吃？

芋头***汤做法？

小芋头去皮切滚刀块，入冷水浸泡防止白色，奶***切三大段待用。

锅烧热后入油烧至五成热，下姜片葱末，爆香后下芋头翻炒。

芋头炒至变色，加凉水没过芋头，大火烧开，放盐，奶***的菜梗部分，转小火炖煮。

芋头烧至八成熟且汤呈奶白略粘稠时入菜叶部分，调中大火，等菜叶断生变软，汤变浓稠收的差不多的时候加白胡椒粉，出锅。 

1. 将芋艿洗干净后，放入煮锅里，加入足够的水，开始煮芋艿；

2. 将娃娃菜洗干净，用手掰成小块备用；

3. 将煮熟的芋艿剥去皮（判断芋艿是否煮熟的方法是：用筷子扎一下能否扎透）放入煮锅里；

4. 倒入牛奶和纯净水，煮2分钟；

5. 再放入娃娃菜；

升学宴必有的菜？

1、状元及第栋梁材——香菇甲鱼火锅

2、老骥伏历志千里——蒙古牛柳

3、桃花流水鳜鱼肥——樱桃兰花桂鱼

4、***当头福满园——白灼基围虾

5、粉身碎骨浑不怕——糯米蒸排骨

6、要留清白在人间——凉拌新花藕

7、如鱼得水百事顺——荆州鱼糕

8、高风亮节志不移——筒筒笋烧五花肉

9、财源滚滚大运来——至尊红薯丸

10、同心同德震国威——白灼广东菜心

以下是一些常见的升学宴菜肴：

1. 红烧狮子头：这是一道传统的汉族菜肴，肉香浓郁，形状像狮子头。

2. 糖醋鲤鱼：这是一道南方菜肴，口感鲜美，而且颜色很漂亮。

3. 红烧鸡翅：这是一道家常菜，口感鲜美，而且非常容易做。

4. 烤鸡翅：这是一道西方菜肴，口感香脆，非常适合年轻人口味。

鲜香芋面怎么做好吃？

首先，准备好原材料，我怕胖，所以用精瘦肉，但是用五花肉更香，芋头面提前用冷水冲洗下，这样不容易粘锅！

步骤 2

第二步，冷油下锅，待油有点儿温热，将大葱和蒜一起放入锅里，炒出香味

步骤 3

然后，放入精瘦肉，炒到瘦肉变白即可

石螺煲汤怎么做好吃？

用料：石螺 1.5斤，瘦肉50克，猪筒骨 500克，耗油，陈皮，冰糖，盐，姜片，芝麻油各适量

做法步骤：

步骤 1

石螺买回来先养两天，夹掉尾巴，逐个刷洗干净。

步骤 2

瘦肉洗净切片备用

步骤 3

猪筒骨，冷水下锅，加1勺料酒

步骤 4

撇去浮沫，煮2分钟，捞出洗净沥水备用

1.在水里放点盐让它把里面的泥吐出来。

2.用钳把石螺的尾钳掉，清洗干净。

3.热锅下适量的油、加入姜片、石螺、鸡肉、料酒翻炒。

4.炒至鸡肉变色，肉变得结实的时候就可以起锅放到沙锅中。

5.在沙锅中加入适量的水、红枣、香菇、党参，煮开后慢火煲一小时。香菇要提前泡好。

6.煲一小时后加入适量的杞子，关火炆十分钟就可以食用。

7.汤很鲜美。

***购的主材料有：带皮鸭脚12个、田螺一斤半、鹌鹑蛋4元、芋头一个、娃娃菜一个、金针菇、豆芽；

配料：八角3个、香叶2片、桂皮一片、冰糖、干辣椒6个、蒜、姜、紫苏、香菜、葱花

步骤：

1、烧一锅水，放入带皮鸭脚、葱头、姜、料酒浊水。放在一边晾干，为了防止油炸时不被油溅到

2、洗干净田螺、去尾。建议可以买一半大田螺一半小石螺，非常好吃

3、炸鸭脚，锅里油温准备起泡泡，放入晾干的鸭脚小火炸到鸭脚金黄即可；炸芋头，少量放进油温炸，炸到筷子插得进去就熟了，嘎嘣脆～

4、炒螺：锅里放油、蒜、葱、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖炒香，再放入田螺、盐、生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、料酒再翻炒7分钟。再加水，覆盖满田螺，可以放到另一个锅闷着，放入鸭脚、酸笋、鹌鹑蛋、几片紫苏小火闷半小时即可。

5、吃的时候再放多一点紫苏，可以适当放配菜下去，想打火锅一样，味道好极了。

步骤1石螺放在水中加盐让它把里面的呢吐清，要泡上一天以上，其间要换水。然后用钳把石螺的尾巴钳掉，不钳也可以，但吃的时候要用牙签挑石螺肉

步骤 2钳掉尾巴后，清洗干净，防止有碎渣。然后烧水，水开后，石螺焯水一分钟，既能去除腥味，还能焯掉大部分的石螺盖，吃石螺就最怕石螺盖不小心进了喉咙

步骤 3热锅，因为石螺是寒性之物。必须要翻炒，也可以把鸡肉，姜片都一起翻炒。我家是因为饮食习惯，平时基本不会把姜片、蒜头或性温之物热锅翻炒。

步骤 4鸡肉斩块，如果鸡肉的皮下脂肪多，必须要剥皮。

步骤 5把红枣，枸杞等所有配料放入汤锅中，加适量清水，(不喜欢加白胡椒粉调味的，可以换成适量料酒一起煲) 煮开后慢火煲1到2个小时，煲好后加适量的盐、白胡椒粉调味即可

到此，以上就是小编对于芋头娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头娃娃菜的做法的4点解答对大家有用。