湖南常德菜的做法-常德菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南常德菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍湖南常德菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 常德盐水肉做法？
2. 常德鸡肉钵子菜做法？
3. 常德盐水肉下青菜的做法？
4. 常德糯米灌辣椒做法？
5. 常德市吃饭推荐？

常德盐水肉做法？

常德盐水肉是湖南常德地方特色菜之一，以其色泽红亮，肉质鲜嫩可口而闻名。以下是常德盐水肉的基本做法：

所需材料：

1. 猪肉五花肉500克

2. 姜块适量

3. 料酒适量

4. 盐适量

5. 白糖适量

6. 八角适量

7. 桂皮适量

1、五花肉去毛洗切在锅里有开水过锅去污后捞出沥干水分。

2、把五花肉放入另一个干净的锅中，一次性倒入适量的温水以没过猪肉为宜。

3、根据自已的需要放入适量的盐，盖上锅盖。

4、用大火烧开后转中小火慢煮至熟。

5、捞出沥干汤汗切片即食。

常德鸡肉钵子菜做法？

用料

石门土鸡 1/2只姜 6片蒜 3瓣青花椒 6粒青椒 1个木耳 适量

常德钵子鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡清洗切块备用，石门土***爪是黑色的，而且油比较多

步骤 2

青椒、生姜、蒜切好备用

步骤 3

锅中倒油入鸡翻炒

步骤 4

常德盐水肉下青菜的做法？

步骤 1

space

准备食材：将盐水肉切成片 ， 干辣椒、生姜、八角、大蒜叶洗干净 。

步骤 2

space

热锅烧油：锅烧干水分 ， 加入一小勺食用油 。

步骤 3

space

下肉片：将肉片下入锅中 ， 沾油在锅中铺开 ， 转中火煸炒出油 。

步骤 4

常德糯米灌辣椒做法？

选用大个的红辣椒，洗干净、去籽，沥干明水。

2/3

糯米粉，加入适量的食盐拌匀。盐的分量建议比平时个人口味加重一点，因为要放入坛子里发酵，盐太少容易变得很酸。

3/3

如左图，用小勺子将拌好盐的糯米粉灌入沥干明水的辣椒里面，放入准备好的坛子，（注意：辣椒和坛子里面都不要用生水，不然容易变质）盖上盖，坛子外沿加上水会更加保持坛子里面的密封性。等7天左右，辣椒带点酸酸的香味了，就可以拿出来，锅里放油烧开，放入灌心辣椒油煎，表层带点焦黄就可以出锅享用啦。

以下是常德糯米灌辣椒的做法：

所需材料：

- 长辣椒20条

- 糯米500克

- 瘦肉末100克

- 香菇末50克

- 豆腐干末50克

- 青蒜末50克

- 姜末适量

- 蒜末适量

常德糯米灌辣椒是一道传统湖南菜，有着辣味浓郁、口感独特的特点。下面是制作常德糯米灌辣椒的一般做法：

材料:

- 长辣椒（选用长而粗的辣椒，一般是指尖辣椒或者青椒）

- 糯米（泡发后适量）

- 猪肉末（适量）

- 干贝（泡发后切碎，适量）

- 虾仁（剁细后适量）

- 葱姜蒜（适量，切末备用）

- 料酒（适量）

常德市吃饭推荐？

常德市有很多美食，以下是一些值得尝试的餐厅和菜品：

故乡情缘餐厅：位于常德市洞庭湖风景区内，特色菜是土鸡、野生鱼、农家小炒等。价格适中，环境优美，适合家庭或朋友聚餐。

***土菜馆：位于常德市芷兰街道柳叶大道，特色菜是土鸡、野生鳖、干锅肥肠等。价格便宜，味道正宗，适合喜欢乡土气息的食客。

食为天私房菜：位于常德市人民路，特色菜是蒜蓉蒸扇贝、酱爆鱿鱼、干煸四季豆等。价格实惠，菜品口味好，适合家常菜品爱好者。

阿波罗餐饮有限公司：位于常德市人民路，特色菜是酱板鸭、蒜蓉蒸扇贝、野生黄鳝等。价格中等，口感好，适合家庭或朋友聚餐。

乡村大厨：位于常德市武陵区河洑镇，特色菜是土鸡、腊肉、农家小炒等。价格便宜，菜品新鲜，适合喜欢乡土风味的人。

以上是一些常德市的餐厅推荐和特色菜品，您可以根据自己的口味和预算选择合适的餐厅品尝当地美食。

1.安香劳辣肉

热度：46.3万

安香老麻辣肉是常德热都的美食店。店铺位于湖南省常德市武陵区芙蓉东路122号。这家的麻辣肉很经典，经常有很多人来买。可以说是常德的特产。

2.撒猪脚

热度：39.9万

以下是常德市小吃美食推荐：

1. 兰州牛肉拉面：这是常德市非常有名的美食，选用优质牛肉和面粉，加上独特的调料和烹制技巧，让人口感爽滑、味道鲜美。

2. 老城小吃街：这里是常德市著名的美食街，汇集了许多当地特色小吃，如臭豆腐、花生豆腐、糖油粑粑等，让人大快朵颐。

3. 长城酒家：这是常德市著名的餐厅，以湖南菜和川菜为主打，菜品丰富多样，口味正宗，尤其是其麻辣香锅和口味独特的川菜，深受食客喜爱。

4. 翠微山庄：这是一家环境优美的餐厅，菜品以湖南菜为主，特色菜有毛血旺、剁椒鱼头等，还有许多美味的小吃和点心。

5. 三斗米粉：这是常德市特色小吃之一，选用优质米粉和独特的调料，让人吃后回味无穷。

以上是常德市的一些餐厅和美食推荐，希望对您有所帮助。

到此，以上就是小编对于湖南常德菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南常德菜的做法的5点解答对大家有用。