勾肉的做法-勾肉的钩子叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于勾肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍勾肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 勾肉的正确做法？
2. 肉勾兔正确做法？
3. 勾豆正宗做法？
4. 正宗巴盟猪肉勾鸡的做法？
5. 排骨勾鱼的做法？

勾肉的正确做法？

1. 鸡宰杀洗净切成块，

2. 猪五花肉切成块，与鸡肉一同放入开水中焯一下捞出，用凉开水洗去血沫 

3. 香菇洗净备用，葱，姜洗净分别切成段和块，

4. 取出压力锅的内锅，倒入鸡块、五花肉、高汤、白糖、精盐、料酒、酱油、香菇、料包、葱段、姜块，盖上锅盖，压力锅调到烹饪档，调好后保压时间定在40分钟，5. 待压力锅浮子阀回位后就可以了。

肉勾兔正确做法？

材料：兔肉适量，五花肉适量，盐，味精等调味料根据自己喜好来定，料酒适量，葱适量，干辣椒适量，姜块适量，桂皮适量，八角适量，香叶适量。

步骤：1、将兔肉剁成块洗净，葱和姜切块，猪五花肉洗净切成块备用。

2、锅里放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下水焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。

3、上锅烧油，放冰糖反复搅拌至糖色，放兔肉、五花肉、料酒翻炒均匀上色，然后放葱、辣椒段、花椒、姜块、继续翻炒至肉断生放酱油、桂皮、八角，香叶加入适量清水炖煮30分钟。

4、炖煮出香味后，放食盐、蚝油翻炒几下再炖煮20分钟后，转大火收汁装盘撒上几粒香菜上桌。

勾豆正宗做法？

准备食材：豆角、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、精盐、鸡精、花椒面。

豆角洗净，去筋，切段；猪肉切小块；葱姜蒜切末。

锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香，放入肉炒至变色。

放入豆角翻炒，加酱油、精盐、花椒面，翻炒均匀。

加适量清水，炖煮至豆角熟透，最后加入鸡精调味即可。

正宗巴盟猪肉勾鸡的做法？

做法

1. 肉加姜片焯一下，焯出血水和脏东西。洗净控干备用

2. 准备调料：老姜、花椒、红辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、葱

3. 猪油化开，加入焯过水的骨头炒。最好用猪油，或者是用肥肉炒出的油，这样会更香一些。炒的微微有些发黄就差不多了，加入葱蒜等调料，一勺盐、老抽等炒香

4. 加入足量的水盖盖炖三十分钟

5. 加入切块的土豆和冻豆腐，看咸淡调味，炖20分钟左右收汁

主料

五花肉500g 雞腿2只

花椒30颗 八角3颗

香葉4片 豆腐乳5块

大蒜( 剁碎泥 )1大颗 老薑6片

乾辣椒適量

独家 . 猪肉勾鸡的做法步骤

1. １. 八角 香葉 桂皮 花椒 沸水煮30分鐘後，去除輔料，只留下湯汁備用。

排骨勾鱼的做法？

1.

锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,

2.

等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水,

3.

大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右。

4.

看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。

到此，以上就是小编对于勾肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于勾肉的做法的5点解答对大家有用。