小松菜的做法-小松菜的做法图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小松菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小松菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清江菜做法？
2. 八角兰花的做法？
3. 那些青菜水煮不能盖锅盖？

清江菜做法？

材料

"鲜虾 4只","青江菜 4~5株","辣椒 半根","蒜 2瓣","油 适量","葱 1支","白胡椒 少许","盐 适量","米酒 1大匙","鱼露 约1/2匙",

做法

step1

1:准备好食材，鲜虾剥除虾头、去壳、去肠泥后切成小块备用，蒜、葱、辣椒切末，青江菜一片片剥下洗净后，切成约3~4cm小段，茎与叶分开备用

step2

2:热锅，倒些许油，将虾头虾壳爆香后捞出

step3

3:利用步骤2爆香过的虾油，继续放入蒜末、葱末、辣椒末煸香

step4

1.

先将清江菜(小松菜、小芥菜、萝卜叶、油菜皆可以喔~)清洗去蒂头分开一片片再稍沥干

2.

洒入适量的盐巴后,再以双蹄用力抓捏,直到茎叶有溼润的感觉,接着放置约5~10分钟后再以保鲜袋紧紧包覆装起来

3.

可以写上制作日期,再放入冰箱冷藏2~3天再取出就完成啰!

4.

取出后剁成碎丝即可

5.

雪里红炒豆干肉末备料:猪绞肉、豆干丁、雪里红、辣椒片、红萝卜末等 先

清江菜是一道江南地区的特色菜，以清爽脆嫩、清香可口而著称，是夏日家庭菜肴中的佳品。以下是清江菜的做法。

材料：

- 清江菜500克

- 葱姜蒜适量

- 蒸鱼豉油适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 糖适量

- 香醋适量

步骤：

八角兰花的做法？

八角兰花是一道美味的中式糖水甜品，下面是制作八角兰花的简单做法：

材料：

- 八角粉：50克

- 水：500毫升

- 冰糖：适量

- 枸杞：适量（可选）

步骤：

1. 准备一个小锅，加入适量的水烧开。

材料

"兰花干 1块","小松菜 1包","芝麻油 1tbsp","蒜末 1tbsp","香油 1/2tsp","白醋 1/2tsp","辣油 1/2tsp","盐 1/2tsp",

做法

step1

1:食材大***。

step2

2:调味料大***。

那些青菜水煮不能盖锅盖？

焖煮豆角、四季豆这类蔬菜时,千万不要盖锅盖。豆角中含有氰化物,经过高温烹制会从豆角中挥发出来,如果盖上锅盖,氰氢酸、亚硝酸盐不能及时有效挥发掉,容易造成食物中毒。

除了青色蔬菜焖煮不能盖锅盖,建议炒菠菜和小松菜等蔬菜时也不要加锅盖，那样会让菜色变差。

哪些青菜水煮不能盖锅盖？

答案是其实是绿色的，青菜的话，如果你想煮一煮或者抄过水的话，都不要盖盖子，因为叶子菜它很薄，他很容易就烫熟了，如果你盖上盖子的话，那就闷黄了，能过了，煮过来的青菜营养流失不说还不好看，所以给青菜焯水的时候一定不要盖盖子，而且不要焯水时间过长，

不需要盖锅盖，煮青菜具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：青菜 3条、蒜 适量、油 适量、盐 适量、姜 适量。

1、第一步把准备好的青菜洗好，沥干水分。2、然后使用菜刀把姜，蒜切好，放一旁备用。3、锅内放油加热，放入姜蒜翻炒。4、放入水和盐，煮沸。5、放入青菜，不用盖锅盖，煮熟。6、煮熟后把青菜捞出，完成。

是的，不能盖锅盖，盖了菜容易变黄。

炒青菜要做到色香味俱全，除了要调味，火候到位，色也很重要，青菜容易变黄，所以在炒青菜的时候要注意不要盖锅盖，这样就很容易变黄。很多饭店在做青菜的时候，都是用水煮下，然后淋上油和已经调好味的汤汁。

到此，以上就是小编对于小松菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小松菜的做法的3点解答对大家有用。