肉融的做法-肉容怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉融的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉融的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉蓉的正宗做法？
2. 馒头肉蓉做法？
3. 湘菜豆腐肉蓉做法？
4. 肉蓉焖豆腐花样做法？
5. 肉蓉面咋做啊？

肉蓉的正宗做法？

主辅料：猪里脊肉、嫩玉米、

调料：姜、料酒、盐、鸡精、生粉、葱花、橄榄油、胡椒粉各适量。

【做法】

第①步：把猪里脊肉、姜切成茸；玉米切小段待用。

第②步：锅里放少许橄榄油烧五成热，下猪肉、姜茸煸炒一会，倒入适量料酒煸炒片刻，待炒出香味后倒入一大碗水，放入玉米段，大火烧开后用小火煮20分钟，然后放适量盐、胡椒粉、鸡精、葱花、生粉搅拌均匀，待汤变稠的时候盛入容器即可。

馒头肉蓉做法？

 主料：猪肉250g、馒头1个

辅料：十三香一勺、鸡蛋1个、盐适量、味精适量、酱油一勺

馒头肉丸的做法步骤：

1.馒头去皮，泡在水果几分钟，等到馒头吸足水分，再把馒头把水挤出备用7

2.猪肉切成馅，加入鸡蛋清一个方向搅，再加入十三香，盐，味精，酱油一个方向搅拌，搅到肉很粘稠

3.加入挤出水的馒头再搅拌，带上手套用力摔打肉馅，这样炸出的丸子会有弹性，

4.带手套挤出一个个鹌鹑大小的肉丸，放油炸，要先烧开油，停火，一次性放入要炸的丸子，再小火中温炸熟就行了

5.漏勺捞出，等到都炸完了，再复炸一次上色，这样丸子才能炸熟啦，更好吃，，

6.丸子炸出来是外脆里嫩的，放一会就会变软，吃起来QQ的，有肉的香气还有馒头的味道哦

用料：  

1、包子皮

中筋面粉500g、温水+酵母=60g+5g、温牛奶+糖=220g+20g  

2、肉馅：  

肉蓉450g、鸡精少许、蚝油、 酱油、老抽、白胡椒粉、 糖、太***（番薯粉）、姜葱水、葱、麻油 。    

做法：

1、面粉分别加入酵母水，牛奶糖水，用筷子搅拌均匀，加入10g左右的食用油揉成光滑松软的面团。

2、在微波炉里打热一碗水，透明袋子洒点油，搓几下，让油均匀，放入揉好的面团，留空间给它发酵，在袋子上方打个结。关闭微波炉发酵.

3、姜怕碎，葱白切粒，放入1/3-1/2水的碗中，用手抓几下，让它泡会。

4、肉馅除了姜葱水外，加入其它所有材料，往一个方向搅拌均匀。要大点的碗，这样才有施展的空间。

湘菜豆腐肉蓉做法？

用料：

豆腐350克，肉蓉200克，蒜泥20克

葱20克，胡椒粉少许，料酒1勺，生抽1勺

酱汁：

生抽1勺，老抽1勺，盐少许，淀粉1勺

水半碗

步骤 1

帮所需要的食材准备好。

步骤 2

先肉末腌制一会：胡椒粉少许 料酒和生抽各一勺 搅拌均匀

肉蓉焖豆腐花样做法？

做法如下：

1.先切料A 把香菇泡发 挤干水份 切成细条或者小丁 榨菜切碎 花生果仁用刀拍成碎仁 姜 蒜切碎末

2.豆腐用盘子压出水 切成一口大小的块 在烧开的盐水中烫2分钟 捞出沥干

3.将猪肉末 少许料酒 酱油 生粉 胡椒 辣豆瓣酱 还有最先准备好的料A全都均匀的混合在一起

4.热锅 倒少少油 （这个时候 喜欢辣的童鞋就放干辣椒）爆香一下花生果仁 倒出来 接着爆炒混合好的肉末 翻呀炒呀 散开了成形了 就将其在锅底铺散好 把豆腐均匀的铺在肉末上 倒入一碗水 盖上盖子 炖吧。。。

5.大火炖 时间长短 就看你喜欢什么口感 想要就汁拌饭 那就炖的时间短点 尝尝味道 觉得淡了就给少少盐 然后沟个薄薄的芡 撒上葱花和爆香的辣椒花生果仁 就可以出锅了

肉蓉面咋做啊？

肉蓉面的做法如下：

准备材料：细条实心面、牛肉、绍酒、葱、姜、精盐、胡椒粉、酱油、色拉油。

将细条实心面放入沸水中，加盖高火3分钟，取出焖5分钟，沥去水分。

色拉油倒入盘内，高火2分钟。

放入洋葱、芹菜、胡萝卜、蒜泥爆香，再加入粉酱、牛肉、绍酒、香菜、黄油、精盐及胡椒粉拌匀，高火1分钟。

到此，以上就是小编对于肉融的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉融的做法的5点解答对大家有用。