炒圣子做法蛋糕（圣子这么炒）

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本文目录一览：

• 1、蛏子怎么炒好吃
• 2、蛏子的做法爆炒
• 3、炒蛏子怎么炒好吃
• 4、蛏子怎么炒好吃?
• 5、爆炒蛏子的家常做法

蛏子怎么炒好吃

蛏子买回家，水里加入少许盐，把蛏子放入，让蛏子充分吐干净泥沙。把蛏子洗净，蛏壳边上的黑边用手撕去。处理好的蛏子，准备炒，炒的时候也可以先烫一下。锅里放入花生油，入葱，姜，豆瓣酱煸炒。

将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净(吐净沙须耐心等待)，生姜切丝，香葱切段备用。热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。在锅中加入蛏子，调入黄酒和酱油一起翻炒片刻即可。

辣炒蛏子肉 所需食材：蛏子肉500克、葱1颗、干辣椒适量、蒜2瓣、姜2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、郫县豆瓣酱1勺、盐少许、白糖半勺、食用油适量。

蛏子的做法爆炒

将蛏子洗干净，葱姜蒜切好，起锅烧油，先下入辣椒、八角、葱姜蒜炒香，下入蛏子，翻炒片刻倒入生抽和耗油，加入盐和白糖，大火爆炒片刻即可。

步骤：买回来的蛏子放入盐水中静养2小时以上，让它吐尽泥沙。把养好的蛏子放清水中，冲洗干净。准备好配料，大蒜，老姜分别切成末，香葱切碎。锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末，煸炒出香味。

将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净(吐净沙须耐心等待)，生姜切丝，香葱切段备用。热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。在锅中加入蛏子，调入黄酒和酱油一起翻炒片刻即可。

炒蛏子的做法如下：主料：蛏子适量、青红椒各半只、洋葱半个、玉米油35毫升、干辣椒2-3个、清水适量、盐一勺半、生抽5克、老抽5克、耗油10克、料酒8克姜片、蒜粒适量。

蛏子爆炒前要去内脏。蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，买来的蛏子先泡在淡盐水里，使其将沙子吐干净。水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可。

蛏子加点盐让它慢慢吐泥，然后用水泡了一下。把泥洗净，用小牙刷把表面清洗一下，冲干净备用。锅中倒入适量油，加入葱段、姜丝、蒜片爆香。放入两粒干辣椒炒香。加入蛏子爆炒。

炒蛏子怎么炒好吃

1、蛏子买回家，水里加入少许盐，把蛏子放入，让蛏子充分吐干净泥沙。把蛏子洗净，蛏壳边上的黑边用手撕去。处理好的蛏子，准备炒，炒的时候也可以先烫一下。锅里放入花生油，入葱，姜，豆瓣酱煸炒。

2、食材准备：蛏子400克、韭菜50克、油、盐、生姜、花椒各适量。韭菜洗净后切成5公分左右的段，生姜切丝。蛏子淘洗干净，控水备用。锅里倒入少量植物油，油热后放入姜丝，花椒爆香。倒入洗好的蛏子，大火翻炒。

3、简单快手的爆炒蛏子 冷水下锅焯水开口捞出，多次清水洗净，锅内热油加姜葱蒜爆香，倒入蛏子翻炒均匀，加一勺生抽，一勺料酒，一勺老抽，一勺蚝油，撒上黑胡椒和辣椒段，翻炒3分钟，起锅啦。

蛏子怎么炒好吃?

1、蛏子买回家，水里加入少许盐，把蛏子放入，让蛏子充分吐干净泥沙。把蛏子洗净，蛏壳边上的黑边用手撕去。处理好的蛏子，准备炒，炒的时候也可以先烫一下。锅里放入花生油，入葱，姜，豆瓣酱煸炒。

2、将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净(吐净沙须耐心等待)，生姜切丝，香葱切段备用。热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。在锅中加入蛏子，调入黄酒和酱油一起翻炒片刻即可。

3、简单快手的爆炒蛏子 冷水下锅焯水开口捞出，多次清水洗净，锅内热油加姜葱蒜爆香，倒入蛏子翻炒均匀，加一勺生抽，一勺料酒，一勺老抽，一勺蚝油，撒上黑胡椒和辣椒段，翻炒3分钟，起锅啦。

爆炒蛏子的家常做法

1、蛏子2斤，适量葱姜蒜，200g辣椒，适量盐和油。将蛏子清洗干净，辣椒切段，起锅烧油，下入葱姜蒜炒香，倒入蛏子和辣椒翻炒，加入盐调味，翻炒均匀即可。

2、炒蛏子的做法如下：主料：蛏子适量、青红椒各半只、洋葱半个、玉米油35毫升、干辣椒2-3个、清水适量、盐一勺半、生抽5克、老抽5克、耗油10克、料酒8克姜片、蒜粒适量。

3、步骤：买回来的蛏子放入盐水中静养2小时以上，让它吐尽泥沙。把养好的蛏子放清水中冲洗干净。准备好配料，大蒜，老姜分别切成末，香葱切碎。锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末，煸炒出香味。

4、简单快手的爆炒蛏子 冷水下锅焯水开口捞出，多次清水洗净，锅内热油加姜葱蒜爆香，倒入蛏子翻炒均匀，加一勺生抽，一勺料酒，一勺老抽，一勺蚝油，撒上黑胡椒和辣椒段，翻炒3分钟，起锅啦。

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