鱼香胡萝卜丝的做法-鱼香胡萝卜丝的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼香胡萝卜丝的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼香胡萝卜丝的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼香萝卜丝？
2. 鱼香鱼丝怎么做？
3. 怎样炒胡萝卜丝好吃？

鱼香萝卜丝？

1.胡萝卜切成丝，

2.葱姜蒜切末，

3.锅中倒油，中火加热，下胡萝卜丝翻炒，

4.炒至胡萝卜丝变软，盛出，

5.调一碗汁：碗中加入3汤匙醋、半汤匙酱油、2小勺白糖和1小勺盐，搅拌均匀，

鱼香鱼丝怎么做？

要做鱼香鱼丝，首先将鱼肉切成细丝，用少许盐和料酒腌制。

然后将泡发的木耳和胡萝卜切丝备用。

接下来，热锅热油，放入葱姜蒜爆香，再加入泡发的干辣椒和豆瓣酱炒出红油。

接着放入胡萝卜丝和木耳丝炒熟，再加入切好的青椒丁煸炒均匀。

最后放入腌制好的鱼丝翻炒至变色，加入适量的盐、糖、酱油和醋调味，最后用水淀粉勾芡即可出锅。这样做出来的鱼香鱼丝香气扑鼻，口感鲜嫩，鱼香味浓郁。

鱼香鱼丝的做法如下：首先，将鱼肉切成丝状，用料酒和盐腌制片刻。

然后，把青椒、红椒和胡萝卜切成细丝。

接着，将葱姜蒜切碎备用。

将鱼丝下锅煎至金***后捞出备用。

锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，再加入青红椒丝和胡萝卜丝翻炒片刻。

接着，加入适量的酱油、白糖、醋、料酒、淀粉和水，煮至浓稠后加入鱼丝翻炒均匀，最后撒上些许花椒粉和香菜末即可食用。这样做出来的鱼香鱼丝，口感鲜美，香气扑鼻，是一道家常美味的菜肴。

鱼香肉丝的做法1.猪里脊肉切丝，用冷水浸泡直至泡出血水，同时黑木耳温水泡发2.肉丝加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时3.胡萝卜、笋子、黑木耳切丝待用4.调配鱼香汁：姜葱蒜切末，加入1勺盐、1勺淀粉、3勺酱油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水调匀5.热锅热油倒入肉丝大火炒至肉丝变白6.转中火加入郫县豆瓣酱炒出红油7.倒入胡萝卜、笋子、黑木耳丝大火翻炒至熟8.倒入调配好的鱼香汁，约一分钟翻炒均匀即可出锅

鱼香鱼丝制作步骤如下：

准备食材：黑鱼、泡发木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜、糖、醋、生抽、料酒、淀粉、盐、油。

黑鱼洗净切丝，加盐、淀粉抓匀腌制10分钟。

木耳泡发切丝，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

糖、醋、生抽、料酒、淀粉调成鱼香汁备用。

热油下鱼丝滑熟盛出，再下入木耳丝、青椒丝、红椒丝翻炒至断生。

倒入鱼丝和调好的鱼香汁翻炒均匀即可。

鱼香鱼丝的做法非常简单，首先将鱼肉切成丝状，然后用盐、料酒、淀粉腌制片刻。

接着将葱姜蒜切末备用，将蒜、姜葱末放入锅中煸炒出香味，再加入泡辣椒、甜面酱、酱油、糖、醋、清水调成鱼香汁。

接着将腌制好的鱼丝下锅翻炒至变色，加入豌豆、胡萝卜丝继续炒匀。

最后倒入调好的鱼香汁，煮至汤汁浓稠即可出锅。这样做出来的鱼香鱼丝口味鲜美，鱼肉鲜嫩多汁，香气四溢，非常美味可口。

怎样炒胡萝卜丝好吃？

材料

胡萝卜1根，洋葱适量，生抽适量，盐适量，油适量，腊八醋适量

做法

1.胡萝卜和洋葱都切成细丝；

2.锅里放油，油微热后放入一半洋葱丝炒1分钟出香味后放胡萝卜丝和剩下的洋葱丝，中火炒3分钟，或到你喜欢的胡萝卜的软硬程度；

3.放几滴生抽和几滴腊八醋，加盐的话放盐；再炒半分钟就可以出锅了。

怎样炒萝卜丝好吃？

我觉得炒萝卜丝的时候得看每个人的口味儿，如果一爱吃脆的萝卜丝，那就把萝卜丝切细一些，炒萝卜丝的时候炒的火候要大一些，要快速翻炒，这样炒出来的萝卜丝就比较脆，如果爱吃熟一些的萝卜丝，也可以把萝卜丝切粗切细都可以，炒的时候要火小一点，炒的时间要长一点，这样炒菜的萝卜丝就吵的比较熟，所以说炒萝卜丝好吃的话，要看个人的口味。

胡萝卜一根，葱、蒜适量，食用油、食盐、花椒粉适量。

选一个自己用来炒菜的胡萝卜，清洗干净。

把准备好的胡萝卜先切成胡萝卜片，再切成胡萝卜丝，准备适量的大葱切成葱花，大蒜切成蒜片备用。

、锅中加入适量的食用油，把油烧至六成热后加入适量的花椒粉和切好的葱花、蒜片，炒出葱蒜的香味后放入切好的胡萝卜丝，翻炒均匀翻炒均匀后加入适量的醋和食盐，继续翻炒。加入食盐和醋翻炒均匀就可以出锅装盘了。

到此，以上就是小编对于鱼香胡萝卜丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼香胡萝卜丝的做法的3点解答对大家有用。