大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉丼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肉丼的做法的解答,让我们一起看看吧。
烧鸟丼饭其实就是鸡肉盖饭。
烧鸟丼饭由日本引进,明火烤肉,加上秘制酱料覆盖到丼饭的上层,“丼”在日本代表四四方方的食盒,“丼饭”是日式盖饭的总称。
烧鸟丼饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。烧肉混合特色酱料浇于饭上,温泉蛋同烧肉和饭搅拌。烧鸟丼饭的另一个特点是明火现场制作,可以观看制作全过程,符合我国人民美食习惯,所以也可以说它是中国式的快餐。
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丼饭中的“丼”念dong,牛丼(dōng)饭。丼在字典里只有jǐng和dǎn两个读音,就笃定叫做“牛胆饭”,其实是错误的。牛丼饭源于日本,发音DONBURI(丼ぶりどんぶり),丼简单说就是“盖在饭上”的意思。
牛丼饭读音是niú dòng fàn。
牛丼(丼根据日文读法可读作dòng,因来源日文因此不遵循中文读法),取自日语牛丼(ぎゅうどん)是一种丼物,丼物指一碗有碗盖的白饭,饭上铺着菜,如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼。
牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后,上铺一层碎牛肉片和洋葱丝,并一起蒸熟后食用,食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。由于食用方便,故广受上班族的欢迎。
牛丼简介:
牛丼是日本战败后的发明。当时他们极穷困,把屠牛后剩下的碎肉,像沾在骨头、骨缝中的肉利用,加上洋葱和豆腐,煮得一大锅汁,然后淋在白饭上,便是我们要讲的牛丼了。
最先做这生意的是旅日的韩侨,小贩式地摆摊了,如今已发展为店铺,而且是连锁性的,一开就是全国几百家。
黑暗料理王***菜谱大全
茶叶蛋:蛋 蛋 蛋
红烧鸡翅膀:鸡腿 鸡腿 鸡腿
***肉饼:蛋 蛋 蛋 鸡腿 鸡腿
小鸡馒头:米 面 面
肉酿***卷:生菜 生菜 鸡腿
乌鸦坐飞机蛋炒饭:蛋 米 胡萝卜
龙卷风榨玉米汁:玉米 玉米 玉米
仙人掌墨西哥卷:生菜 面粉 鸡腿 仙人掌
仙人掌沙拉:仙人掌 仙人掌 仙人掌
到此,以上就是小编对于肉丼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉丼的做法的4点解答对大家有用。
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