乌蛇汤的做法（乌蛇汤的做法大全***）

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本文目录一览：

• 1、乌蛇汤简介
• 2、夏天煲什么汤最好,这些家常汤别小看了
• 3、乌梢蛇怎么做才好吃

乌蛇汤简介

功效：祛风湿。乌梢蛇具有除风湿和解毒功能，与茯苓、苡米等祛湿药物配用，更加强了蛇肉的祛风湿作用。故此方对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的***治疗作用。清炖蛇汤 主料：蛇肉750克。

山药乌蛇汤 原料：乌梢蛇肉500g，山药15g，茯苓10g，苡米10g，生姜5片，盐、味精、猪油适量。制法：将乌梢蛇肉洗净切成小段，与山药、苡米同放人锅内，加适量水，煮沸，添加猪油、盐、姜、味精等调味，饮汤吃肉。

山药乌蛇汤（祛风湿）原料：乌梢蛇肉500g，山药15g，茯苓lOg，苡米lOg，生姜5片，盐、味精、猪油适量。

乌蛇汤里面能加紫苏青菜。乌蛇有祛风湿，通经络之功效。

黄瓜茯苓乌蛇汤主料：乌梢蛇250克，黄瓜500克，土茯苓250克，赤小豆100克。辅料：生姜3片，红枣8粒。黄瓜茯苓乌蛇汤的做法先将乌梢蛇去皮及骨脏，洗净，放滚水中煮熟，捞起拆骨留用。鲜黄瓜洗净，切块。

夏天煲什么汤最好,这些家常汤别小看了

1、冬瓜薏米排骨汤 材料：排骨750克、冬瓜250克、薏米80克、百合和生姜各少量。

2、苦瓜黄豆猪骨汤 苦瓜虽然有点苦味，正因为“苦口良药”，夏天炎热，特别在户外工作容易引起中暑，因此要多吃苦瓜。加上黄豆和猪骨煲出来的汤汁，鲜美好喝回甘持久，是一款老少咸宜的美味家常靓汤。

3、绿豆汤 很多人都知道绿豆汤能够起到解暑的功效，小时候妈妈就经常给我们煮来喝。在夏季我们可以将绿豆泡好，在锅里煮的时候放一些百合，这样既可以解暑还可以去心火。一举两得。如果觉得口感一般可以再放点冰糖。

4、夏天喝什么汤最好1 百合绿豆汤 百合绿豆汤是一种香甜可口、清热解暑的.消暑汤品，具有生津止渴、消暑除烦的作用。

5、夏天喝什么汤最好 鲜香菇豆腐汤 材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。做法：(1)猪肉洗干净切片，飞水。

6、一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲 辅料方面姜块和黄 酒是必不可少的。汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。

乌梢蛇怎么做才好吃

清炖乌蛇 用料：乌梢蛇1条(重约500克)，香菇i0Yz，料酒i5克，生姜10克，葱10克，精盐4克，味精0．5克，麻油3克，胡椒粉O．5克，鸡清．～800毫升。

准备乌梢蛇 2条，青辣椒 8只，五香粉 适量，鸡精 适量，精盐 适量，食用油 适量，料酒 少许。去鳞。回家后将蛇身清洗干净后，在沸水中氽水大约1分钟后捞起，刮掉鳞片。这一步最烦锁而关键。

竹丝鸡烩五蛇 将眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇、三索锦蛇、百花锦蛇五中蛇去尾，剥皮去内脏洗净后，放入砂锅内，加清水2500毫升，生姜50克，陈皮3克，甘蔗250克，桂圆肉10克，用文火煮20分钟左右，拆骨取得净肉备用。

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